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2008/2/7
「基本料理の会・2月」 cooking school
2月のメニューは
・コールスローサラダ
・ポークカツ
・コーンチャウダー
コールスローサラダ、ひたすら野菜を細く刻みます。
ドレッシングとりんごと愛情かけたぶん、美味しさのポイントUP。
ポークカツ、要はとんかつです。
プチトマトを花切りして、クレソンを飾って、ソースも手作り。
フォークとナイフで食べれば洋風ポークカツ！
コーンチャウダー、とくにポイントもなく
材料、手順通りに、簡単においしくできました。
教室では、ほとんどノータッチだったので復習したい一品。
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