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2007/8/30

「桃パフェ」　　フクナガ

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この時期は週一きてもいいですね。
フクナガフルーツパーラーの桃パフェ！
もうこれを味わってしまうと、
千◯やさんや高◯フルーツパーラーさんに行けないんです。
それくらい美味しいし、お値段もお手頃☆

皮ごと食べられる桃、ぶどうというのも
フクナガさんではじめて知ったおいしさだったしね。
今回もがぶりといきましたよ。

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投稿者: サトミン

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2007/8/25

「茶箱　花」　　茶道

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本日はちびっこが一緒だったので、茶箱花月からお稽古。
茶箱といってもただ準備がめんどうなだけで、
菓子付平花月とほぼおなじです。

続いて、茶箱　花手前のお稽古。
花はお盆を使用するのですが、盆点なんかあまりしないので
けっこうとまどってしまい、ちびっこに逆戻りでした。

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投稿者: サトミン

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2007/8/23

「プラムパフェ」　　フクナガ

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恒例のフクナガの季節のパフェ。
桃と迷いながらも次回はないだろうということでプラム☆
中のフルーツはかなり酸っぱかったけど満足デス。

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投稿者: サトミン

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2007/8/18

「茶箱　雪」　　茶道

茶箱のお道具はちんまりしていて、好きなのですが
お手前は少々めんどうというか、年に一度なので忘れがちです。
（昨年は9月頃にお稽古してました）
今年は、拝見までお勉強しましたが
お客様の方が大変ですね…

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投稿者: サトミン

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2007/8/11

「湿し灰作り」　　茶道

毎年恒例の湿し灰作り。
今年は人数が少なく、
先生や80歳をこえている大先輩にまで
手伝っていただき無事終了。ふぅ…

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投稿者: サトミン

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2007/8/10

「基本料理の会・8月」　　days

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8月のメニューは洋風。中華と交代なのかしら？
・なすとトマトのスパゲティ
・海の幸のサラダ
・アイスティー

とくに難しいメニューではないけど
ポイントはいかのおろし方くらいかな？

が、仕事が多忙で振り替えたくせに30分も遅刻したので
先生の説明が抜けてしまって、あまり理解できなかったし
同じグループのみなさんには申し訳ないと思って
ついアライグマ化して、洗い物ばかりこなしてました。
来月はきちんとがんばろうっと!

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投稿者: サトミン

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2007/8/4

「8月のレッスン」　　La hortensia azul

この暑さだからブリザードフラワーかなぁと思いきや
まるで南国のジャングルのような花材たち。
8月のレッスンは、予想に反したグリーンブーケでした。

バナナの葉、モンステラ、クッカバラ、ギボウシ、
アメリカイワナンテン（斑入り）、ローズマリー、
ブラックベリー、のばらの実、アイビー、利休草、
ドラセナ（青）、レモンリーフ、ハーブセラニウム

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小さい実ものとローズマリーを中心にまとめて
大きい葉で無難にまとめてみたけどつまらんなぁ～。
最後に一番大きいバナナの葉の処理に悩んで
試行錯誤で巻いたり折ったり格闘していたら
ミカ先生から助け舟を頂き
青いリボンでなんとなくブーケらしくなりました。
（画像は、正面からと斜め上から見た感じ♪）

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レッスンもだいぶ回数を重ねてきたので、
先生からの指示もあまりありません。
今回は、お花やポイントにする花材の絞り込みができず
自分のイメージを形にするのはホント難しいなぁと痛感。

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投稿者: サトミン

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