Naked

http://sky.ap.teacup.com/satomini/

お知らせ

●
●2008年8月より、
●新しいblogへお引越しました☆
●こちらのブログのTB承認、
●コメントレスは遅くなります。
●メールはこちらへ
●

●●

カレンダー

2007年

April

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

過去ログ

記事カテゴリ

プロフィール

●●サトミン
●●ウサギ年みずがめ座
●●A型の女の子。
●●シンプルでかわいくて
●●おいしいものが大好き♪
●●大嫌いなモノは
●●タバコとわさびとゴキブリ…

●●

●●
●●

Friend Link

→リンク集のページへ

My Flickr

www.flickr.com

This is a Flickr badge showing public photos and videos from satomini. Make your own badge here.

カウンター

本日のアクセス
昨日のアクセス
総アクセス数

検索

ブログサービス

Powered by

2007/4/21

「春陰」　　茶道

一応ハガキや電話ではご挨拶はしていたものの
今月はいろいろと多忙で一度のみのお稽古。
来月のGWの外のお茶会も変わって頂き、また二週間お休み…。

淡交会があったせいか他の方々もお休みも多く、平花月を一度して
お茶が頂けなかったので、棚をつかって薄茶平手前を一人居残り。
「落ち着いて綺麗にお手前ができるようになりましたね」
とお褒め頂きましたが、気持ちとしてはまだうわの空。
今月で炉も最後。まだまだ精進しなくては…。

クリックすると元のサイズで表示します

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2007/4/14

「4月のレッスン」　　La hortensia azul

4月は平たいかごにアレンジ。
鳥の巣風で、所々卵の殻がついている。
（写真がうまく撮れていなかったので後日…）かわいい。

ちょっと気分がしずみがちで、欠席しようか迷ったのだけど
偶然にもさわやかな青い花が多くて嬉しかったのと
お花って見るのはもちろん、触れているのも和みました。

今回もポイントは高さを揃えない。オアシスをかくす。
鳥の巣を意識して生えている感じで花材を葉まで使いきるコト。
形は四方見でもて正面を決めてもよし、
後ろを高めに手前を低くするラウンド系でも自由！

クリックすると元のサイズで表示します

困りつつもやはり低めのラウンド系にして作業。
バラを中心に…と思ってたのですが
だんだん中心がずれていく。うーん難しい。
松虫草やグリーンベルとまめの花でほわほわと
飛び出している感じだけは、だしてみました。
（家に帰って水揚げをしっかりすると、
ピンとのびちゃっておかしくてやり直ししたけど…）
また外と中だと光の加減でだいぶ違います。

クリックすると元のサイズで表示します

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(3) | トラックバック(0)

2007/4/11

「基本料理の会・4月」　　cooking school

4月のメニューは
・白身魚の香味蒸し
・きんとき豆の甘煮
・炊き込みごはん
・かきたま汁

お豆は途中で調味料を何度かわけて
様子はみてるけど、煮るだけ…
乾物からの下準備が大変なのかもしれないけど
今は缶詰も出ているし、おもったより簡単かも。

続いて、炊き込みごはんの材料用意。
とにかく切る、切る、切る！
三人だったので分担作業が大変。
だし汁でごはんをすわせて、
先生がタイマーをはかって一斉に炊く。
炊飯器ではなかなかできないオコゲが旨い！

お魚はタラ。
蒸し器って準備や片付けがちょっとめんどうだけど
ほっておけるので、焼き魚より楽チン。
しょうがとねぎの量がちょっと多い気がする。
レモンでポン酢も作った。

かきたま汁、先月のささみのすまし汁のくず打ちも
感心したのだけど、かきたま汁にも
水溶きかたくり粉を入れて口当たりふんわり。
しかも濁らないコツなどちょっとした事なんだけど
本当においしくきれいにできたと思う。

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(3) | トラックバック(0)

1　|　《前のページ　|　次のページ》

teacup.ブログ “AutoPage”