Naked

http://sky.ap.teacup.com/satomini/

お知らせ

●
●2008年8月より、
●新しいblogへお引越しました☆
●こちらのブログのTB承認、
●コメントレスは遅くなります。
●メールはこちらへ
●

●●

カレンダー

2006年

November

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

過去ログ

記事カテゴリ

プロフィール

●●サトミン
●●ウサギ年みずがめ座
●●A型の女の子。
●●シンプルでかわいくて
●●おいしいものが大好き♪
●●大嫌いなモノは
●●タバコとわさびとゴキブリ…

●●

●●
●●

Friend Link

→リンク集のページへ

My Flickr

www.flickr.com

This is a Flickr badge showing public photos and videos from satomini. Make your own badge here.

カウンター

本日のアクセス
昨日のアクセス
総アクセス数

検索

ブログサービス

Powered by

2006/11/25

「千山紅樹色」　　茶道

まずは差し入れのお菓子で、影点お薄を頂く。
かけつけ一杯じゃないけど、冬場はあったまるのでうれしい。

さて四ヶ伝からのお稽古がテーマ。
先輩が唐物をされていたので台天目のお稽古。
久しぶりだった割には流れを忘れてなかったので
細かい所作を注意された。
四方さばきときにきちんと左ひざ上で扱うこととか
仮置きのふくさも炉淵からはみださず、おさめること位。

画像はちょっと光ってしまったけど
裏千家、大宗匠のお軸です。

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(2) | トラックバック(0)

2006/11/23

「クリスマスリース」　　La hortensia azul

●

La hortensia azulさんのワンデーレッスンも三度目。
今回はちょっと早いけど、クリスマスリース作り。

秋あじさいやシルバーブロニア、コニファー
ユーカリやジュニバーベリーなど使って
シックな色使いで、花材だけでも素敵だしイイ匂い♪

小さいブーケを大中小と何個か作って、
リースにワイヤーでまとめつけてくのだけど
くくるのがけっこう難しいし、力がいる。

ミカ先生に少し補強してもらい
茶色のワックスペーパーでかわいくラッピング。
このままドライリースで楽しめるそう。

帰りは、レッスン中はずっと寝ていた
ノロサンタさんがお見送りしてくれました。

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(5) | トラックバック(0)

2006/11/21

「洋ナシのパフェ」　　フクナガ

先週、神楽座会のみんなと約束していたのですが、
仕事の都合がどうにもならずに、なくなくあきらめ
やっとnoiさまとリベンジにいってきました。
お付き合いしてくれたよしくん、なおさんありがと♪

柿もすでにはじまってましたが
順序よく、洋梨から…
だいぶメニューを制覇してきましたが
私的にはかなり好きなさっぱりなお味でした。
特にシャーベット、裏技の100円増しバニラチェンジ
してもいいかもしれない。
上の赤い実はザクロ、はじめて食べました。

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(3) | トラックバック(0)

2006/11/18

「壺荘」　　茶道

久々、壺が飾られていました。
（画像は後炭後の、真行草結びのもの）
いつでも壺荘はできるというものの、この時期が主かな。

まずは壺荘のお客から、
正客は下座（左）、次客以降は上座（右）まわしで拝見。
重い壺ですが、ベタっともたないため指先で扱います。

クリックすると元のサイズで表示します

ついでに口切り時の茶日記も拝見させてもらいました。
どんどん積み重なってく茶日記で
その家の茶歴が分かるというもの。
最近うちの社中は更新してないようですがね…（苦笑）

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(2) | トラックバック(0)

2006/11/12

「紅葉BBQ in 飯能河原」　　days

日頃の行いが良いせいか、前日の冷たい雨もあがり
木枯らしも気持ちのよい秋晴れの日。

ずいぶん前から、あちこちでバーベキューやろうと企画しつつも
どうもノリが悪く、唯一立ち上がってくれた幹事なかぴー夫妻と
そのお友達、いつも気が合うマイ神楽座会メンバーで
沿線では有名なBBQスポット、飯能河原へ。

クリックすると元のサイズで表示します

やりたい、やりたいと騒いでいたものの、全員初心者…。
なかなか火が起きず、おきてきた！と思ったら
「直火はダメだよ」と監視のおじさんに注意され
あわてて近場のお店でコンロを借りて、スタート！

まずはお肉、埼玉牧場の新鮮な豚さんたち。
ソーセージ（パリっとじゅーしぃ）
ハツ（全然臭くない）、タン（イボイボ、コリコリもやわらか）
カルビ（うめー、脂もとろける）
（お肉の写真が気がついたら夢中だったようでほとんどなかった…）

クリックすると元のサイズで表示します

たまねぎ、じゃがいも、ぴーまん、きゃべつ、もやし、
しいたけ、まいたけ…そしてトマト。
ただの野菜も外で食べると生焼けでもこげててもおいしい（笑）
トマトはマイリクエストだったんだけど
焼きトマトは美味♪　普段でもグリルとかでオススメ！！

クリックすると元のサイズで表示します

かなりの食材の買い出しと下準備を幹事夫妻はしてくれていて、
きちんとアルミにくるまれたさつまいもなんて感動。
ほくほくのやきいもは、とりあいになるほどうまかった。

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(9) | トラックバック(0)

2006/11/11

「時雨」　　茶道

炉開きより、最初のお稽古です。
杉棚を使って、ほとんどのみなさんが平手前でした。
杉棚は水指扱いの前に、中板の押し引きがあります。

私は初炭をさせて頂きました。
かなり久しぶりでしたが、組み方はなんとかうろ覚えてました。

は・かん・ばし・こうごう。
呪文のように、先生は私たちがお手前を間違わぬよう唱えてくれます。
同じく念仏のように心でとなえます。

灰型もですが、灰匙で湿し灰をふるふるしないで
さらっと一度でまくのも難しいです。練習あるのみ。

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(2) | トラックバック(0)

2006/11/8

「基本料理の会・11月」　　cooking school

11月のメニューは
・ぶりの照り焼き（みつばのわさびあえ）
・紅白なます
・さつまいもの甘煮
・結びかまぼこのすまし汁

今回から秋からスタートした新人さんと一緒でした。
結局同じ班だった人は一度も揃わないで、
再編成されちゃった模様。

まずはなますの千切りから…
甘酢の味付けがほどよく、これならマネしたい。
師範代と食べ比べたら、ちょっと水っぽいのと太さがバラバラ。
（ちなみに私はにんじん担当、それなりに切ったつもり）

さつまいもは、予想以上に固く、切り口がへにゃっと割れやすい。
甘煮というより汁気が飛び過ぎ、ふかし芋みたいになっていた。

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

2006/11/5

「炉開き」　　茶道

今回は茶名をとられた先輩方が亭主で続き薄をされ
炉開き恒例のおぜんざい（ふっくら美味♪）と
お酒や肴が少し振るまわれました。

前日にお掃除や道具出しの準備を手伝っていたので、
拝見時の驚きというか、新鮮さはだいぶなくなるのだけど
知識が少し頭に残っているせいか、印象深いです。

投稿者: サトミン

詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

1　|　《前のページ　|　次のページ》

teacup.ブログ “AutoPage”