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2005/6/4
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お茶の先生の古希のお祝いで
武蔵小金井にあるリストランテ大澤で、お食事会。
ここは80年以上、昔の日本家屋を改装したレストラン。
正門構え、建物、お庭とも和風だか、料理はイタリアン。
ここのオーナーと幹事さんがお知り合いで
普段解放されていない蔵も特別に公開してもらう。
ひんやり、暗い蔵で、ここでお酒とか飲んでしまったら
時間を忘れてしまいそうなステキな空間。
いただいたコースのお料理、
名前を忘れてしまったけど、だいたいで。
食前酒：シャンパン
前 菜：鴨と菊菜、バルサミコの甘酸っぱいソース
スープ：4種の野菜とろみとおもみのスープ
パスタ：ほたるいかとポロ葱ペペロンチーノ
メイン：岩手産鶏モモソテーと白いんげんなどお野菜
デザート：杏ソルベ、バナナタルト、クリームブリュレ
オレンジシャンパンゼリー 他フルーツ
パン三種、赤ワイン、紅茶
南イタリア系で、味的には私好みではありませんでしたが
それなりに美味しく、楽しい時間を過ごさせて頂きました。
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