暖かくなって、りんりんが日中ず〜っと外に出たがるようになり、お昼寝もしなくなって、PCタイムが思うようにとれない毎日。
気候がもう少しよくなったら、また、サマータイムを実施しようかな…とにもかくにも、コメントを頂いていた皆さん、お返事が遅くなってしまって、ごめんなさい

　アレルギーが出ていたので、バタバタしつつもパンはしっかり作っていました。そしてついでにお菓子も

　柚子ツイスト。
　柚子と蜂蜜で折り込みシートを作って見ました。蜂蜜が入ってもサッパリと食べやすく、人気で３回ほど作りました〜ですと送信です


　こちらは、温州みかんツイストです
　おいしい温州みかんが激安で手にはいるので（15個くらいで100円です）みかんもシートにしてみました。
　これはりんりんのお気に入りです


　さくら豆パン。
　今の時期だけ出回る、さくら豆（大豆をピンクに煮たもので、ほんのり桜の風味です）を食パンに混ぜ込みました。
　桜の葉も入れて、風味をアップさせてみました




　お菓子も、ちまちま作っていたけど、特にマカロンを集中的に練習していました。


　これは、プレーン生地にミルクチョコのガナッシュ入り
　ハートの方に少し焼き色が付いてしまったけど、丸い方は白く焼き上がりました
　若干生地が堅く、ちょこんと絞り出した跡が残ってしまいましたが、食感はイイ感じになりました。
　今回、初めて、熱いシロップをメレンゲに入れる方法を試したのですが、私にはこれがあっているみたいです


　ココア生地に、カカオニブをトッピング。
　フィリングは半額でゲットした(笑)市販のアーモンドホイップです。
　ちょっと生地がゆるいような気がしたけど、思ったよりはいい感じでした


　これは夫からのリクエスト、きなこマカロン。
　きな粉生地に、さらにきなこをトッピング。
　フィリングはきなこチョコガナッシュです。きなこチョコはりんりん渾身の作（？）で、ちょっときなこが混ざりきってないような感じが残っていたけど誇らしげでした
　カロリーが高いのでちょっとしか食べさせて貰えないんだけど
「これ、おてつだいしたよね〜もうあかちゃんじゃないからできるんだよ〜」
なんてニンマリ



　あいうえおカードで、りんりんに言葉を作らせたら
「できたですよ〜」
　よけろ…
　なにを？

　なかなか更新ができないうちに、着々と春がやってきています。
　写真は桜！
　実はこの桜、日本でこちらにしかない桜です。
　…というのも、どうやら寒桜とソメイヨシノが偶然にかけ合わさったものだとか。寒桜が入っている関係で？今頃咲くようです。

　ソメイヨシノって、種から発芽することができないので（つまり、挿し木でしかふえないので、日本中のソメイヨシノは元を辿ればひとつの木であり、樹齢もみな同じ…ということらしいです）他の花とかけ合わさることも非常に珍しいそうです。
　花はソメイヨシノににた形ですが、ソメイヨシノよりはっきりとしたピンクで、大キメの花です。
　例年は２月下旬ごろから咲きますが、今年は少し遅れているようで、ただいま満開！


　
　りんりんは、毎朝、一輪車をおして、畑に行くのが日課です。
　一人でささっと畑へ上がり、大声で歌っています。