ペイント工房　Ruby'ｓRoom

ルークに食べさせるおからの量を減らしていこうとしてたんですが
残りがあるのに母が気を利かせてまた買ってきてくれました。
さて、次女よ、何作る？
おからクッキーに挑戦してみるかってことでチャレンジ〜

ネットでレシピを探して、一番手っ取り早くできそうなのをチョイス。
バターではなくショートニングを使うレシピで、おからの乾煎りもしない
楽そうな作り方でした。
ショートニングはパン作りに利用していた残りで、実は賞味期限切れ
得意の搾り出しクッキーです。

が、おからが入った分キメが荒いので心配してた失敗をやらかしました。

搾り出しのビニールがはち切れました

あ〜あ
１００均で買った安物だと薄かったね〜
それでも生クリームにおまけで付いてる絞りだし袋よりは厚いんだけど。

気を取り直して、なんとか完成。

食感は、表面がサクッとして中身はしっとり。
おからを乾煎りしていないのでしっとりしちゃうんですね。
時間が経つと“濡れおかき”みたくなっちゃって・・・
味はいいんですよ、バニラの風味であっさりした甘みです。
こちらも改良の余地あり。

昨日から高校ハンドボール三重県予選が始まっています。
次女の高校は、男子が昨日で惜しくも敗退してしまいましたが
女子は２回戦を勝っていましたので本日応援に行ってきました。

赤いユニフォームが次女たちです。
相手は県でも１位２位を争う強豪（同じく四日市市ですが）で
絶対大差で負けるからと事前予想でしたが、よくくらいついて
倍の点差はつけられずに負けました。

ハンドボールのことは中学・高校時代の体育で少しやった程度だから
ルールもさっぱりわかない私から見て、何が勝敗を分けたって
ゴールの正確さですかね。
２高ともシュートの数はそう変わらないのですが、相手は確実に入れる。
次女の部も厳しい顧問の指導で練習時間は多いのですが部員が少ない。
強いチームは部員も大勢で競争もあるし練習内容も試合形式でできるし
頭髪もショートヘアだったり部活への意気込みも違うんでしょうね。

でも精一杯やったね。お疲れさん。


娘二人とも、昔から試合は見に来ないでって言われてて、
お許しが出るのはいつも最後の引退試合だけ。
なんで今日行けたかというと、２年生で早期引退する可能性があり
最後の試合になるかもしれないのです。

部員が少ないと書きましたが、この県総体終了後３年生が抜けると
残る２年生３人とやっと入部してくれた１年生１人（マネージャー）
だけでは試合に出場できないわけです。

来年の新入生を待てばと考えるのが筋ですけど、もともと次女の性格に
団体競技は合ってないのでそれほど好きじゃないみたい。
顧問も厳しいし、同級生も男女とも次々にやめてしまって・・・

「ハンドボールは怖いよ。ぶつかって怪我は当たり前」と聞いてたとおり
生で初めて見たけどホント怖いわ〜気の小さい私には無理！
私の出身高校にハンド部は今も昔も無いからね。
次女はスポーツテストで学年トップクラスの運動神経を持ってますから
すばしっこいんだけど、相手とぶつかり合うような気性の荒さが無い。

やっぱり最初にやろうと思ったバドミントンにしとけば〜なんて
言ったりしますけど今の３人は一生の友達と思える絆を得たから
ハンドボールも無意味じゃなかったと。。。
さぁ、これからどうしようかね。
お菓子つくり好きだから３人で料理クラブに鞍替えでいいんじゃない？！

おめでとうございます
ルークの妹モカちゃんのオーナー＝Ｋさんが今日めでたく
結婚式をあげられています。

幸せのクローバーを添えて
新居に飾っていただければと思ってウェルカムボードを贈りました。



モカちゃん（幼名モコ）を引き取りに来てくださったとき以来
お会いしていませんがとっても可愛らしいお嬢さんでした。
その時同行（＝アッシー？笑）してみえた彼氏とゴールイン。
これまで何度もデートにモカちゃんも一緒だったみたいで
仲睦まじい様子のお写真を何枚か送ってくださいました。


手前ルーク　奥がモコ　モコの部屋にジャンプ

産まれたとき、臍の緒が引きちぎれてモコのお腹に穴が開いてた。
極小未熟児だったし助からないかもと思った。
信頼する獣医さんが手術して励ましてくれてスクスク育った。
このコは私たちの手で育てようと決めてたけど、岐阜から見にきてくれた
Ｋさんに託すことにした。

モコがモカちゃんになった日のことは今でもはっきり覚えている。
Ｋさんに育ててもらえてよかったと心の底から思う。
手のひらにすっぽり乗るくらい小さかったモコ。
なかなか会えないけれど、これからもきっと幸せな時間を過ごすと思うから
心配はしてないよ。
いつまでも元気で。。。。

このウェルカムボードを結婚式でも飾ってくださるそうです。
（もっと華やかにすればよかった・・）
喜んで受け取ってくださってありがとうございました。

シンガポールで頑張るｔ氏の周辺にもインフルエンザの影が・・

職場で風邪の症状を訴える方が続出したのち、ｔ氏も微熱を出し
数名が宿泊先待機となっていました。

豚インフルかもということでｔ氏も含め数名が病院を受診したそうですが
渡米していない者は基本的に豚インフルの検査までしないそう。
ま、日本でも特別な機関で調べるんだもんね。
A型インフルの方もいらしたそうですが、症状は軽く済んだ様子。

なんとなく釈然としないところですが・・
病院処方のお薬の効き目もあり熱も上がったり下がったりしながら
本日は出勤したそうです。

んで、毎晩のスカイプで具合は確認していたものの、都合のあう時間に
PCもままならないときは携帯Eメールになります。
私からはauでｔ氏はノートPCに受けます。

長文は料金もかかるかとごく短い文章を送るのですが
心配が通じるようにいつもの調子で絵文字入れてたんですよね。
ハートマークとか。

気づかなかった！

パソコンには絵文字が表示されないんだって！

当たり前のこと、気づかないオマヌケな私。

今朝のEメールの件名　　おはよう が文字化けし

�氈C�｢呂茲Α

お誘いを受けてしまった・・・

町内対抗ソフトバレーボール大会への選手登録依頼

これまで町内の熱心な方の監督＆ご指導で、初心者を含めて２チーム
出場していたのですが、その方が引退なさるということで
私が所属するチーム（経験者ばかり）１本でいくそうなんですよ。

いつもの顔ぶれとはいえ、１年に１度の結成チーム。
それでも４回目となれば気心も知れチームワークができつつあるのを
昨年感じたので出場してもいいかなと。

監督命名『西十宮　お笑いチーム』

ミスをすれば笑ってごまかす、突っ込む、まるで漫才のごとく
賑やかなママさんが２名おられまして、ゲーム中、真剣なんだけど
笑いが絶えないんですよ。
おしとやか組の私ともう一人のママさんも笑いっぱなしなのが
楽しいんです。

とはいえ私以外の３人は学生のころバレーをやってた経験者なので
私は足を引っ張ってばかり（汗）
ビシッと打たれるボールからは怖くて逃げ腰です（笑）

６月２１日本番までに少しは身体を動かしておかねば。
練習２回で筋肉痛になり本番バテるのがいつものパターンだからね（大汗）

久しぶり（何年ぶり？）にコギスタVol.22を購入。

何が目を引いたって
・コギめし
・腫瘍としこり
・おなら、げっぷ
・もしもの応急処置　などなど

忘れっぽい私のことですから、じっくり読んだところで
すぐに記憶が抹消されていくんですけどね。。。

だけどコギめしのコーナーで私の認識に大きな間違いを発見。

‘おからなど大豆製品は意外にカロリーが高い'

‘尿路結石になりやすい子にキャベツなどの野菜を多く与えるとよくない'

との注意事項が書いてあった。

うわぁ

私ってば大きな勘違いしてたのね。
大豆製品といえば人間ではダイエットフードですし
以前、雑誌でコギブリーダーがおからを与えてるという記事を読んで
ダイエット＝おから
と頭に刷り込まれていたんですわ。

カロリー成分など調べてみたら、おからより生の豆腐の方がカロリー低いのね。
当たり前か〜（もっと早く確かめておけよ！てか）
中でも充てん豆腐が低いみたい。
おからはほどほどにして充てん豆腐に切り替えかな。

ルビーさんにはキャベツはほんの少々しかあげていませんが
これからは以前のようにご褒美や嘔吐のときくらいだけにしておこうっと。

あ”〜〜なんだか凹むわ〜〜

ベイクドチーズケーキを焼きました。
次女のお友達で明日誕生日の子がいるから、プレゼント代わりに
お菓子を作るというので。

作り始めたのが夕食後の７時半ですので、９時のおやつにはまだ冷めず。
３人でTVを観て待ってました。
「とんねるず　みなさんのおかげです」
“食わず嫌い”のコーナーが好きで、ゲストがいいと観る。
今夜はルーキーズでファンになった市原隼人君ということで
ルンルンで観てた。

対戦相手が、はるな愛さんで、まぁまぁ好きなタレントさんですが
面白かった〜〜！！
意中の市原君より愛ちゃんの方がいっぱいしゃべってたけど
すんごい面白かったから許す（笑）

最後に木梨さんと愛ちゃんの絡みでハプニング勃発、一同大爆笑！
何年ぶりやろ〜〜こんなに笑ったのって。
自分の顔がめちゃくちゃになってるのがわかる感じ。
３人とも涙を流して笑いましたわ。
ツボにハマッた時間でした。

おっと、チーズケーキもなめらかに美味しくできました。
レモン汁を大さじ２杯だったのですが、酸っぱい気がして
１杯半に減らしたんだけど結構レモン味が勝っていたので
私としては１杯でよかったかな〜