梅田お初天神にある「お好み焼き福助」をご存じだろうか?
はじめていったのは、もう20年ほど前。
お酒通の敏腕コピーライター吉田正さんに連れられ訪れた。
早い時間に入ったので、まだ他の客はいない。
店は10名ほどでいっぱいになるカウンター鉄板のみ。
古い店だが、掃除がいきとどきとても綺麗なお店だ。
カウンターの中にはご主人と女将さん、そして若いアルバイトのお兄さん。
とてもやさしそうな3人が迎えてくれる。
まずはビール、
そしてお好みを頼もうとしたら、吉田さんは「だめだよ〜、餃子3人前」
この男相当通です。
下町ミシュランを執筆するほどの、情報と肥えた舌・・(酒の方だが)
「お好み焼き屋さんで餃子か〜」と思いながらビールを一杯、また一杯。
そこで出てきたのがこの餃子、形は細長く、さっぱり味だ。
ビールにもあう。
きっと女性にも人気だろう。
あっという間に平らげて、もう3人前注文した。
お初天神、大阪梅田そねざき警察裏にある小さな神社。
その境内に小さなお店が軒を連ねる。
周りは風俗店も多く、初めての人はちょっと「ひく」かもしれない。


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