取材のこぼれ話

初老といえるご夫婦が営むこのお店。
お二人は口数もすくない

そこはさすが、取材の達人吉田さん。
飲み食いしながら、ささやくように話しかける。
まるで身内の会話のようだ。
取材でもないのにご主人は自然としゃべり出した。
・・・・吉田マジック
この男、仕事柄か天性か絶妙のタイミングで自分の世界にもっていく。

戦争が終わった頃、工場で働いていたご主人が奥さんと２人ではじめたお店のようだ。
もちろんお好み焼き屋さんでスタートしたが、セールスポイントになる何かが欲しくて
餃子に行きついたようだ。
南波に住む中国人の友人に教わったようだ。

梅田お初天神にある「お好み焼き福助」をご存じだろうか？
はじめていったのは、もう20年ほど前。
お酒通の敏腕コピーライター吉田正さんに連れられ訪れた。

早い時間に入ったので、まだ他の客はいない。
店は10名ほどでいっぱいになるカウンター鉄板のみ。
古い店だが、掃除がいきとどきとても綺麗なお店だ。
カウンターの中にはご主人と女将さん、そして若いアルバイトのお兄さん。
とてもやさしそうな３人が迎えてくれる。

まずはビール、
そしてお好みを頼もうとしたら、吉田さんは「だめだよ〜、餃子３人前」
この男相当通です。
下町ミシュランを執筆するほどの、情報と肥えた舌・・（酒の方だが）
「お好み焼き屋さんで餃子か〜」と思いながらビールを一杯、また一杯。

そこで出てきたのがこの餃子、形は細長く、さっぱり味だ。
ビールにもあう。
きっと女性にも人気だろう。
あっという間に平らげて、もう３人前注文した。

お初天神、大阪梅田そねざき警察裏にある小さな神社。
その境内に小さなお店が軒を連ねる。
周りは風俗店も多く、初めての人はちょっと「ひく」かもしれない。

大地と空が出逢う場所、モニュメントバレーにはこんな言い伝えがある。　

その昔、サボテンと石のあいだに生まれた怪物が大暴れしていた。
風や雨の精霊と太陽から生まれた双児の兄弟が大地を暴れる怪物達をやっつけようと
モニュメントバレーで戦いが始まった。
戦いの嵐は何日も吹続き、大地はどんどん削られ深い谷間や特異な形の丘ができていった。

やがて怪物達がいなくなると、静まり返った大地にトウモロコシが育ち
その実の一粒一粒からナバホの人々が生まれた。

だから人の肌は母なる赤土の大地と同じ赤い色をしているのだそうだ。

POW-WOWは北米大陸の中央部から東側に住む平原インディアンの言葉でシャーマンを表す。
最近ではGet togetherやMeetingを意味し継承していくべき伝統的祭りをいうようだ。
その年に亡くなった人を思い、風と大地の精霊にそして太陽の神に祈りを捧げるという。

「お盆だね」

色鮮やかな民族衣装に身を包み、大勢の人が１つの大きな太鼓をたたき部族の歌に合わせて踊り出す。

「まさに盆踊り」

年間を通じてPOW-WOWは行われているが、夏は大きなPOW-WOWが全米で開かれる。