★ＮＥＯ★なんとなく日記

今日は２０℃越えました！！
でもここ数年は１１月もけっこう温かかったので今更驚く気温でもないの
ですが（苦笑）

午前中は久々に洗濯をしました。
天気が良くて気温も心地よい日の洗濯はやっぱり気持がいいなぁ〜

今日は夕食を作っていた時、宅配便が届きました。
もしかして！！
わ〜〜い！
待っていた焼き菓子だぁ〜〜！
シンガプーラのちぇりちゃんブログで御馴染みのルミエさんからの手作り
焼き菓子です！！
さすがパティシエだぁ〜、めっちゃ美味しそう〜〜
（正式に言うならパティシエールですね）

ルミエさんの焼き菓子は生地がしっとりとした、正に私好みの焼き菓子なので
大好きなのです！
最近はチーズケーキでもロールケーキでも生地がふわっふわのものがけっこう
流行っていますが、私はどちらかというとしっとり派なんですよね〜
だからチーズケーキはニューヨークスタイルのベイクドタイプ。
ロールケーキはふわふわの方が美味しいかもしれませんが、バウムクーヘンも
しっとりした方が私は好きです。

猫飼いで猫好きのルミエさんらしく、焼き菓子も猫の種類と毛色からイメージ
したものが４種類。
なんだかもったいないけど食べるのが楽しみだ〜
（明日のおやつにしようかな！）
どれも食べてみたいので、家族のみんなと一口ずつ分けてしまおう（笑）
で、猫飼いのお友達には猫用おやつも付いているのですが、うちは鳥なので
わざわざ粟穂をつけて下さいました。
ありがとうございます〜〜！！

もっと生地を詳しく


【本日の夕食】
★手抜きドリア
　　　　　　　ご飯は炊く時にコーン粒とピーマン・パプリカ・人参・カレー粉
　　　　　　　コンソメスープの素を一緒に炊飯器にぶち込んで炊きます。

　　　　　　　玉葱・しめじ・豚肉を炒めて水と牛乳で煮込んで最後に
　　　　　　　ホワイトシチューの素をぶち込む（とろみきつめに）

　　　　　　　よく混ぜ合わせた具入りご飯の上にソースをかけて、とける
　　　　　　　チーズをふりかけてガスオーブンでチン。　

★白菜とレタスとトマトのドレッシング和えサラダ