今日は20℃越えました!!
でもここ数年は11月もけっこう温かかったので今更驚く気温でもないの
ですが(苦笑)
午前中は久々に洗濯をしました。
天気が良くて気温も心地よい日の洗濯はやっぱり気持がいいなぁ〜


今日は夕食を作っていた時、宅配便が届きました。
もしかして!!
わ〜〜い!



待っていた焼き菓子だぁ〜〜!
シンガプーラのちぇりちゃんブログで御馴染みのルミエさんからの手作り
焼き菓子です!!

さすがパティシエだぁ〜、めっちゃ美味しそう〜〜



(正式に言うならパティシエールですね

)
ルミエさんの焼き菓子は生地がしっとりとした、正に私好みの焼き菓子なので
大好きなのです!

最近はチーズケーキでもロールケーキでも生地がふわっふわのものがけっこう
流行っていますが、私はどちらかというとしっとり派なんですよね〜
だからチーズケーキはニューヨークスタイルのベイクドタイプ。
ロールケーキはふわふわの方が美味しいかもしれませんが、バウムクーヘンも
しっとりした方が私は好きです。
猫飼いで猫好きのルミエさんらしく、焼き菓子も猫の種類と毛色からイメージ
したものが4種類。
なんだかもったいないけど食べるのが楽しみだ〜
(明日のおやつにしようかな!)
どれも食べてみたいので、家族のみんなと一口ずつ分けてしまおう(笑)
で、猫飼いのお友達には猫用おやつも付いているのですが、うちは鳥なので
わざわざ粟穂をつけて下さいました。
ありがとうございます〜〜!!
もっと生地を詳しく
【本日の夕食】
★手抜きドリア
ご飯は炊く時にコーン粒とピーマン・パプリカ・人参・カレー粉
コンソメスープの素を一緒に炊飯器にぶち込んで炊きます。
玉葱・しめじ・豚肉を炒めて水と牛乳で煮込んで最後に
ホワイトシチューの素をぶち込む(とろみきつめに)
よく混ぜ合わせた具入りご飯の上にソースをかけて、とける
チーズをふりかけてガスオーブンでチン。
★白菜とレタスとトマトのドレッシング和えサラダ

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