MSAT　幻のガイドからのメッセージ

今日のランチミーティングで食べた、ロコモコ。

お店は、South San FranciscoにあるHawaiian Drive Inn。昭和の上野駅近くの定食屋を思い起こさせるお店です。

でも量が多くてかなりどぎついので、気をつけて食べないと、　　→続きは、胸焼け、をクリック

さて昨年末から、仮面ライダー・本郷猛を目指してシコシコと講座に通ったり、各オートバイメーカーのウエブサイトを見たりして1人でニヤニヤしていた僕ちんだが、ぱんぱかぱーん、とうとうMotorcycle License (M1)を取得いたしましたぁーっ。

←CM1（Cクラスの普通免許と、Motorcycleならどんな排気量のものでも乗れるクラスのM1免許の意味）の文字が、輝かしく印字されている新しい免許証

あ、ここは「いたしましたぁー」ではなくて、本郷猛らしく「いたしましトォーッ」ですね。それもなんとバレンタインデー当日。僕ちんの免許証には取得日時としてFeb. 14が刻まれたわけですが、なんか縁起がいいな。この先ずっとモテまくり、の暗示かな。

ということで、2月14日朝一番にSan MateoのDMV（日本でいう免許センターと陸運局を合わせたようなもの）で、テストを受けた。

オートバイの安全講習を既に受けていたのと25歳以上であること、　→続きは、ある異変、をクリック

アルバカーキ空港。ロッキー山脈が州の北側に迫る。見た目はフラットだが、周囲をよく見渡すと雪をかぶった山があちこちにある。

アルバカーキ空港は中規模だけど、とてもまきれいにまとまっている。ただお土産物がほとんどなく、ネイティブ・アメリカン系のアクセサリーやカウボーイハットくらいしか目に留まらなかった。



　　　　　
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殻の中で眠っていた純白の身は、芳醇な磯の香りがいっぱい。

ライムを絞って、つるりんと口の中へ。


　　　　　
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シエラネバダ山脈上空。


雪はパッチ状に積もっており、ところどころ地面が見えている。


こんなに雪が少ないと、夏場の渇水が心配される。そういえば、スノーシュー・ハイキングに行く予定だったけど、　　→続きは、パッチ状、をクリック

カキを買い込んだ、Hog Island Oyster Farm。数種類のカキやハマグリなどが売られている（TWさん撮影）。


　　　　　
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我がふるさと・福井の名物といえば「おろしそば」とか「もみわかめ」、「つるし柿」に「若狭梅」など、けっこうジミ〜なものが多い。

越前ガニもおいしいんだけど、獲れる場所が同じ日本海なので、いまだに松葉ガニとの違いが分からない。

←金の粘土と思えるくらい、濃厚で高価で入手が難しい潮雲丹

そんな数ある越前／福井名物の中でも、とりわけ僕ちんの心を動かすのが「ウニ」だ。越前名産の「潮雲丹」（汐雲丹と書く場合も多い）。

食べた人にならその美味しさがわかってもらえるけど、生産量が少ないから食べた人は少ないかもしれない。

お寿司屋さんでムラサキウニのお寿司を食べた人が多いだろうけど、　　→続きは、デロ〜ん、をクリック

機内ではスナックとしてミニクッキーと飲み物が配られた。


しかし、が〜ん（これが分かる人は昭和30-40年代生まれの、星飛雄馬を知ってる人です）、な、なんと、思いっきりシナモン入りぢゃった〜〜〜。


んなろー、サウスウエスト、ええ根性しとるやんけ。この僕ちんがどれだけシナモン嫌いかを知ってて、　　続きは、当然か、をクリック

写真は、最近の僕ちん愛用の、とっておきのワイン用小道具。

すっごいインチキくさいペットボトルっす。それも韓国製ドリンクのもの。あ、言葉足らずになるといけないけど、韓国製だからインチキくさいんじゃあなくって、そこのところ、誤解しないでください。

こういった安いペットボトルを再利用する、貧乏根性丸出しの僕ちんがインチキくさいということです。

これをどう利用するかって言うと、なんと飲み残しのワインをこれに詰めて、　　→続きは、不活性ガス、をクリック

昨年5月に訪れた不毛の地、ニューメキシコを再び訪れた。

ある場所へある企業からの依頼ででかけたのだが、やはり未開の地は寒く、冷たく、厳しく、それでいて魅力いっぱいだった。

写真は、SFO出発後の機内から撮ったオークランド/アラメダ上空。橋はBay Bridge。


　　　　　
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カキのほかに、人気があったのがダンジネスクラブ。

甲羅の裏にはまっ黄色のおいしい味噌が詰まっていた。こんなおいしい物食べるときに、コレステロールが気になるなんて輩には、カニを食う資格がない。


　　　　　
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ワインのおいしさ、まずさというのは、個々人の味の感じ方によって千差万別。まったく主観的で独断的な要素が強い。

このため僕ちんがまずいと思っても、世界中のどこかにはおいしいと感じる人がいないとも限らない。以下の話は、あくまでも僕ちん個人の好みに合わなかった、という話としてとらえて欲しい。

←あかんわ、これ〜。

先日、これまで飲んだワインの中で、3本の指に入るくらいまずいワインに出遭った。まったくの不運というしかない。

というのもSangioveseが意外と好きで、　　→続きは、同盟、をクリック

生用に50個、BBQ用に50個、ハマグリ4 lbsを購入。カキの殻を開けるのは結構時間がかかるが、慣れればシャカシャカできる。


　　　　　
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