MSAT　幻のガイドからのメッセージ

5月初めに、いくつかツアーの予定が入っていた。しかしすべてだめになりそうだ。というか、もうだめだろう。正直、もう対応したくない。特に人気のワイナリーツアーに関しては、もう今後一切やめてしまおうかと真剣に考えている。

▽豚インフルエンザ

というのも理由が2つ。まず豚インフルエンザの影響だ。もう1つはと信義と感謝、礼節を忘れた人々からの心無い応対に疲れてしまったという、冷静に考えると実に「アホらし」い出来事があったからだ。

特に後者のケースでは、ワイン文化が今後100年間は、　　→続きを読むをクリック

その9からの続き。


Nickel & Nickel, 2005 Bonfire Vinyard Zinfandel　


ご存知、日本では入手が難しいNickel & Nickelの人気Zin。



畑を持たず、すべて契約農家から購入したブドウだけを使用しているシングルビンヤードワイン。


このため、毎年同じような味わいを出すのが難しいため、　　→もっと飲むをクリック

←先日、沖縄のお菓子であるサーターアンダギーを作ってみた。

というのも、サンフランシスコのジャパンタウンへ行ったときに、沖縄のお菓子や雑貨を売っているお店があり、そこで「サーターアンダギーミックス」というものを見つけたからだ。

沖縄の言葉で、サーター＝砂糖、アンダギー＝揚げ物だそうだ。英語だと、Fried Sugarとでも言うのだろうか。そんなことはないよなー。

（沖縄製粉社製のサーターアンダギーミックス→）

初めてこの単語を聞いたときは「さーたー」の部分よりも、「あんだぎー」の音に非常にひかれた。

だって「さーたー」という響きは日本語でもなんとなくありえそうだが、「あんだぎー」と来た日には怪獣の名前か、「あんた」の蔑称か、怒りのあまりに発せられた奇声か、などといろいろ想像してしまったのだ。

ミックスは、沖縄製粉社製。ほかのもあったのだが、　　→揚げてみようをクリック

その8からの続き。


2006 Gamba Old Vine Zinfandel, Moratto Vineyard　

　
「ぎゃんば」という響きに、思わず「ふぁいとぉ〜、いっぱぁ〜っっつ」と雄たけびを上げたくなるような、親しみがわくワイン。


ロシアン・リバー・バレーで、イタリア系移民の初代が始めた、6代続いているファミリーワイナリー。


涼しい気候の中で作られたZinfandelが主力で、　　→続きを読むをクリック

マウント･シャスタのふもと、Weedの町から北西へ7、8マイル入った山の中に、Stewart Mineral Springsという温泉がある。


（↑道はかなり分かりにくく不安になるが、山の中へずんずん進んでいくとこんな門が見えてくる）


130年以上前に立てられた温泉保養地だが、周辺のネイティブ･アメリカンにとっては昔から知られていた鉱泉の出る場所だった。


（門を抜け、短いが急なスロープを下りると、1車線の細い木造の橋が出てくるので、注意しながら渡る→）

Henry Stewartという病に陥った（どんな病気かは分からないが）男性が、　　→続きを読むをクリック

マウント･シャスタへ行くと、ほぼ99%、ふもとのMcCloudの町にあるストーニー･ブルック･インに泊まる。


築100年を越えるインの建物は、どことなくほっとする安心感があり、くつろげる。


なじみの宿泊客は「すとぉ〜にぃ〜ぶるっくいん」などという長ったらしい呼び方はせず、単に「SBI」と呼んでいる。


4月の初旬に訪れたときは、ほかにほとんどお客さんがおらず、　　→続きを読むをクリック

その7からの続き。



2006 Paloma Merlot　



テキサスから移り住んできた、リチャーズ一家がオーナーのワイナリー。



ビンヤードはナパの北西、スプリング・マウンテンの上にあり、中高地で栽培されたブドウを主に使用している。



このメルローには15%前後のCabernet Sauvignonがブレンドされており、　　→続きを読むをクリック

その1からの続き。

Mt. Diabloでは珍しい野草を何種類か見た。しかし名前が分からないものがいくつかある。

野草に詳しい方、どうかお助けください。もし名前などを知っている方がいたら、お教えくんなまし〜〜〜。

←まず、これ。密集したエンジ色っぽい小さな花の中から、青い花びらが4方へ出ている。

大きさは2センチもないくらい。よく見るとすごくきれいで、　　→続きを読むをクリック

ベイエリアでは過去3日間、熱波のために気温が90度を越える日々が続いている。

きのう、僕ちんの住むセントラルコーストの町では、99度を記録した。

個人的にはこういった暑い気候が大好きなので、全然こたえないが、中にはつらい思いをしている方もいるだろう。

そういった方のために、涼しい写真を。

雪をかぶったシャスタの山肌。ベイエリアがこれだけ暑くても、　　→続きを読むをクリック

その6からの続き。


▽2006 Switchback Ridge Merlot　


プラム畑だったナパ北西の谷間の果樹園を、1990年にPeterson Familyが買い取って、100エーカーのビンヤードに作り変えた。


ワイナリーの購入リストに載るには、3年待たなければならないほど人気があり、　　→続きを読むをクリック

週末、主宰する「えるくらんど」ハイカーズクラブのイベントで、Mt. Diabloへ行った。

滝を見るのが目的だったが、残念ながらシーズンはほぼ終了。だが野草の花畑が広がっており、珍しいものもいくつか見かけた。

中には名前が分からないものもいくつかあったが、いくつか紹介する。

←これはFuchsia-Flowered Gooseberryという、グースベリーの仲間。真っ赤な提灯のような花が、まるで工芸品のようにツヤツヤしててきれいだ。

咲くのが5月くらいまでで、　　→続きを読むをクリック

もしかしたら、ブラック･ビュートは、マウント・シャスタエリアで1番目立つ山かもしれない。

マウント･シャスタは機嫌が悪いと、冬などは1週間も雲間に隠れてその姿を現さないこともある。

しかし“ベイビー･シャスタ”とも“ボタ山”とも呼ばれるこのブラック･ビュートは、　　→続きを読むをクリック

その5からの続き。

▽2005 Girard Artistry Red Wine　

Opus Oneよりもおいしいボルドーブレンドで有名な、Ruddのビンヤードをもともと所有していたのが、このGirard。

Girardは、さらにダイナミックで個性的なワイン作りを目指して、ナパ北西の山側にあるPritchard Hillへ移ってこのワインを作り出した。



ちなみにPritchard Hillには、10年先まで予約で売り切れているBryant Familyや、　　→続きを読むをクリック

マウント･シャスタ･シティからCastle Lakeへ向かう道の途中に、ふと行き過ぎてしまうような林道がある。


その道を下っていくと、Faery Fallsと言うすばらしい滝と、Ney Springsという鉱泉に行き当たる。


（←ほとばしる水の勢いがすごい）


ある日の午前中、僕ちんはだれもいないその滝を訪れた。


Faery Fallsは高さが約14m。Fairy Fallsと表記される場合もあるが、地図にはFaeryのつづりを使っているものが多い。


林道は未舗装ながら、　　→続きを読むをクリック

その4からの続き。

▽2002 Newton Puzzle　

Unfilterワインとして有名な、Newtonの最高作。

1977年に建てられたワイナリーは、ナパの中でも最も美しいサイトのひとつとして有名だ。

テラスの上に出ると、山肌に連綿と続くブドウ畑が一望できる。またイギリス出身のオーナーが作った庭園は植栽が美しく、コルク抜きをかたどって借り上げられた木々が面白い。



560エーカーのビンヤードを112の区画に分け、　　→続きを読むをクリック