その1からの続き。

6本目は、W.H. Smith Winesの2005 Cabernet Sauvignon。優れたブドウを生み出すHowell Mountain地区にある、La Jota Vineyardの別ブランド・W.H. Smithとして初めて出されたカボネー。
フルボディのカボネーらしい味わいを持ち、市場に出回ってまだしばらくしかたたないが、評価は高い。LaJota Vineyard、W.H. Smithとも一般公開しておらず、テイスティングはCardinaleというワイナリーで行っている。

珠玉のワインを生産し続けるRidgeのカボネーブレンド、2004 Santa Cruz Mountains。このワイナリーは、ソノマの北とSantaCruzにビンヤードを持つ。
同じSanta Cruzの畑から取れたシャドネー(売り切れ)は、 →続きを読むをクリック

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