2010/3/28
「マヌカとは」
春から夏にかけ、白やピンクの可憐な花が咲く高さ５〜８mの木、そのマヌカの木の花から採取されるハチミツが「マヌカハニー」です。
マヌカの木は、環境汚染されていないニュージーランドにしか自生していない野生植物で先住民族のマオリ族が昔から珍重してきた木です。古くから薬木としてケガや病気の治療に使われてきました。
マオリ族は、その生活の中でマヌカの持つ特性を知るようになり、栄養豊かな健康食品としてマヌカハニーを愛用したと言われています。
ハチミツはミツバチが花から採取した蜜に体内の酵素を加えて出来る。酵素やミネラル、ビタミンを豊富に含み、整腸や美肌に良い健康食品として知られています。
その働きを示すのが、「ＵＭＦ（ユニーク・マヌカ・ファクター）」と言います。
ＵＭＦはニュージーランドの特定機関が検査し認定している。すべてのマヌカハニーが持つわけではなく、全体の２−３割が認められています。
「特徴」
毎日朝・晩ティースプーン１杯（コーヒー・紅茶に溶かしたり、パン・ヨーグルトにかけたりして）を体内に入れる事で喉の痛みを和らげたり、整腸・美肌・にも効果があります。
ニュージーランド原産のマヌカという殺菌力の強い木に咲く花から採れる蜂蜜
今日買ったのは
ＵＭＦ+5
http://homepage3.nifty.com/marishop/manukahoney.htm
http://www.souvenirs.co.nz/jp/Category/food-liquor.asp?gclid=CJDrx_HZ2qACFQorbwodYzgHBg
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春から夏にかけ、白やピンクの可憐な花が咲く高さ５〜８mの木、そのマヌカの木の花から採取されるハチミツが「マヌカハニー」です。
マヌカの木は、環境汚染されていないニュージーランドにしか自生していない野生植物で先住民族のマオリ族が昔から珍重してきた木です。古くから薬木としてケガや病気の治療に使われてきました。
マオリ族は、その生活の中でマヌカの持つ特性を知るようになり、栄養豊かな健康食品としてマヌカハニーを愛用したと言われています。
ハチミツはミツバチが花から採取した蜜に体内の酵素を加えて出来る。酵素やミネラル、ビタミンを豊富に含み、整腸や美肌に良い健康食品として知られています。
その働きを示すのが、「ＵＭＦ（ユニーク・マヌカ・ファクター）」と言います。
ＵＭＦはニュージーランドの特定機関が検査し認定している。すべてのマヌカハニーが持つわけではなく、全体の２−３割が認められています。
「特徴」
毎日朝・晩ティースプーン１杯（コーヒー・紅茶に溶かしたり、パン・ヨーグルトにかけたりして）を体内に入れる事で喉の痛みを和らげたり、整腸・美肌・にも効果があります。
ニュージーランド原産のマヌカという殺菌力の強い木に咲く花から採れる蜂蜜
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2010/3/17
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CAFE de la PRESSE Yokohama11, Nihonodori Naka-ku
Yokohama City 231-0021
tel:045 222 3348 fax:045 210 9408
e-mail:GR@alteliebe.co.jp
Open 10:00am to 21:30pm
http://www.alteliebe.co.jp/reservationcafe.html
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