Fumio Miki - The Swiss life

こっちのスキースクールでは（サン・モリッツに限ったことではなく）、一日のプライベートレッスンのときはほぼ１００％お客さんと昼食をとります。
その時はお客さんの希望を聞き、レストランの席を予約しておくことになります。
セルフサービスのレストランへはあまり行くことはありません。

この辺りのスキー場のレストランの情報はほとんど頭に入っていますが、あまり知らないスキー場ではかなり頭を悩まされます。。。

前回、サン・モリッツに来たときは毎回昼食を違った場所でとっていたのであまり覚えていなくちょっと不安だったので、今回はもう一回友達にスキー場の全部のレストランのことを聞いておきました。

が、そんな心配は初日で吹っ飛びました。
最初に行ったレストランが大当たり。なじみの店を作っておこうという話になり、昼食はいつもそこで食べることになりました。
３日目くらいからは電話で名前を言えばすぐに話は通るようになり、サン･モリッツのスキー場ではここで昼食を！という店ができたのでした。。。
（しかし、自分一人ではちょっと行くのに気が引けるくらい値段的にも素晴らしい（？）レストランです。）

その店に来るお客さんたちはほとんどがイントラと一緒で、各テーブルには最低一人はスクールのイントラが座っているといった面白い状況でした。


２００８年のミシュラン・ガイドにも載っているらしいこのレストランはキャビアとトリュフが売りらしく、それ専用のメニューがあり、最初自分はそのメニューだけを見ていて目ん玉が飛び出ました。。。

一番安い料理でも４００フラン位・・・（約４万円）、いくらご馳走になるとは言ってもとてもじゃないけれど頼めない・・・などと途方にくれていたら（笑）、普通のメニューがちゃんと別にあってホッとしたのでした･･･（笑）それでも普通のレストランの相場の倍以上の値段はしていましたが。。。

しかし、料理は最高で何を頼んでもハズレがない美味しさでした。

あ、唯一遊びなのか何だか知りませんが、ラーメンというメニューがあり、子供達が食べたのですが、やっぱり日本で食べる５００円のラーメンにも到底及ばないということがわかりました。（笑）


とにかく美味しかったのですが、特にその中でもまだ鮮明に覚えているのが・・・

前菜前の軽いおつまみ代わりに頼んだ「トリュフ・ピザ」、ビックリしました。
めちゃめちゃ美味い！　普通サイズよりちょっと小ぶりのピザ一枚、１００フラン（１万円）でした。。。

２人の子供の下の子（女の子）はチーズのにおいが嫌いで、それに加えてトリュフのにおい・・・逃げ回っていました。上の男の子は食べていたのですが、トリュフのかけらがポロリ・・・お母さんに「それも食べなさい。それだけで何千円もするんだから･･･」と冗談ぽく笑いながら言われていましたが、自分の方がなんだか真剣に、そうだよなぁ・・・などと思ってしまっていました。（笑）

後もう一つ、「トリュフとポレンタのクリームスープ」美味しすぎて、食べた瞬間に「美味い・・・」と呟いていました。



このレストラン、サン・モリッツへスキーに行ったら是非言ってみてください！
かなりお勧めです！！



夕食ももちろん美味しいものをいっぱい食べたのですが、それよりも、子供達が時差ボケからなかなかうまいこと抜け出せず、いつも夕食時に強烈な睡魔と闘っていて、料理が出てくるか来ないかあたりで眠りに沈んでいってしまうので、毎回なんだか勝負をしている感じで大変でした。（自分ではなく両親が・・・）





そんな生活が続いて家に帰ってきて、次の日の朝、冷蔵庫には食べるものが全く無く、朝食はヨーグルトだけ・・・（いつもと同じなんですけど。笑）

ちょっと寂しさを感じました。。。（笑）



今回は食関係の写真はありません。
なかなかガイドの自分が大喜びで写真をパシャパシャ・・・というわけにはいかないので。。。

「St.Moritz」から帰ってきました。。。



今回は、期間中ずっと天気もスキー場のコンディションも最高で、しかも子供達が２年前よりもかなりパワーアップ（？）していたので、上級者コースやオフピステはもちろん滑りませんでしたが、かなり隅から隅までサン・モリッツのスキー場をを堪能できました。（・・・してもらったはずです。笑）

唯一天気にやられたのは・・・

サン･モリッツ到着の日、エンガディン地方は爆風・・・山の上では150Km/hを越える風が吹いていました。
予定ではサン･モリッツのすぐ隣にあるサメダンという所の空港にプライベートジェットは降りるはずだったのですが、あまりにも風が強すぎランディングすることが出来ず、急遽ミラノへ・・・ちょっと（？）遠回りになってしまいました。

すでにサン･モリッツにいた自分は連絡を受けて、やむなく先にホテルにチェックイン。
今回は「Kulm Hotel」というホテルに滞在です。３年前に来た時に泊ったホテルよりも更に自分とは遠い世界に来たような感じでした。（笑）

雪道、泥道を走って汚れまくった自分の車でホテルの入り口へ・・・
今まではかなり気が引けていた、というより慣れない至れり尽くせりの状態にも最近ちょっと慣れてきたのでしたが、ホテルのベルボーイが自分のような人間に慣れていないようで、荷物を出そうとトランクを開けると、そこには入れっぱなしにしていたグライダーが２機・・・一生懸命出そうとしているから「それは違うんだけど。荷物は全部後ろのシートに・・・」確かに普通は荷物はトランクなんですよね。多分。。。帰りも全く同じで、トランクを開けて困っていました･･･（笑）
駐車場では相変わらず超高級車たちに囲まれ、愛車「ルノー」は肩身の狭い思いをしていたことでしょう・・・


結局、予定よりも大幅に遅れて家族がホテルに到着したのは午後７時。
かなり疲れていたのでそのままお休み。。。次の日からのスキーに備えました。


うちの会社のパイロットの一人がサン･モリッツのスキースクールで働いています。（もう２０年近くになるはずです。）その彼のその週のお客さんも自分達と同じホテルに泊っているらしく、初日の朝にホテルのロビーで会いました。
２つの家族一人一人にイントラを一人ずつつけているので、７人くらいのイントラがいたはずです。
こういったことはサン･モリッツでは当たり前で、ここでは先週１９０人くらいのイントラが働いていて、うち５０人くらいがグループレッスン、残りの１４０人は全てプライベートレッスン・・・という感じだったようです。）

ちなみにこのバーレーンから来た家族は、ホテルの部屋も子供一人に一部屋ずつ使っていたようです。

ホテルからケーブルカー乗り場までは歩いて３分。もちろん歩きません。
（まぁ、自分達も歩きませんでしたけどね。笑）

彼らはお抱え運転手も用意していたので、朝からジャガー２台にスキー板とイントラを乗っけてスキー場へ・・・レストランも外へ行くときはもちろんその車で。。。
ホテルの部屋からロビーへ行くほうが距離が長いような、すぐ近くのレストランへも車で・・・自分の理解を大きく超えている行動です。（笑）

その初日の朝、みんなが出かけるのが重なったときに、ホテルの送迎バスもいっぱいになってしまい、自分と友達はスキーを積んでいるところに無理やり乗って走っていて、「なんだか夏のパラの仕事してるみたいだな。」などと笑っていました。

これはほんの一例で、こんな方々が大勢お泊りでした。


それでは、続きはまた明日。。。


ホテルの部屋から見た景色。

相変わらず寒くて、雪も降っています。
今日も、前線が目の前に（ニーセン辺り）せまる中、なんとか２本だけでしたがフライトできました。。。


みなさん、見ましたか？？？　地球アゴラ。。。

今回はＶＴＲがちょっと短かったですね。
でも、多分かなり綺麗（？）に映っていたのではないでしょうか。（だといいのですが・・・）



実は今回、自分のところが終わってちょっとしたら、またまた「My Lovely PC」がいきなりダウン！！
なんとか再起動できて、間に合いましたが・・・

それよりも、あと1分早く落ちていたら（自分のところで）、さすがの自分もちょっとあせっていたでしょう。。。

スカイプの動画面ではなく、ずっと写真だけが映っている・・・という悲しい状況はなんとか回避できたのでした。



さて、今回でさすがに出演するのは最後だろうと思っているのですが、何だか最後にスタッフの方に「それでは、またよろしく。」　「えっ？？？」と、ちょっと含みがありました。

もし、出演者探しに困っているなら誰か紹介してあげるんですけどね。（笑）




明日から６日間、「St.Moritz」(サン･モリッツ）へ行ってきます。
例のファミリーのスキーガイドの仕事です。

雪の状態はかなり良さそうなのでかなり楽しみです。
あとは天気を祈るだけです。。。


今日、そんな話をしていたら・・・
他の会社のパイロットの一人が、イタリアのドロミテにパラのガイドのようなこと（？）をしに行っているという。

あるお金持ちのパイロットの付き人のような感じで、イントラは別にもう一人ついているらしく、彼はただ一緒に飛ぶだけというか、はっきり言って何をしているのかが不明なのです。。。（笑）お客さんと一緒に５つ星のホテルに泊まり、食事をして・・・

みんなで、グライダーを運んだり、セットアップしたり、グライダーをたたんだり・・・そんなことしてるんじゃないか？？などと憶測はしていたのですが。（笑）




それでは、次回の更新は帰ってきてからになると思います。

最近、雪降りまくりです。。。

２月までは、そんなに何回もインターラーケンまで雪が降ることなかったのに・・・
昨日、今日と（４日前もか・・・確か。）雪が降っています。
このブログを書いている現在も（夕方６時半）雪ガンガンです。これはまた積もるでしょう・・・

スキー場はシーズン終わりが近いのにかなりの積雪、今日はいたるところで雪崩警報日だったでしょう。。。なんといっても昨日は爆風での積雪でしたから・・・多分明日もかなりの危険度です。気をつけましょう・・・！！

午前中はいろんなところのリフト、ゴンドラが止まり、雪崩のコントロールをしていました。

今は最後の繁忙期、イースター休暇。
スキー場にとっては有難い雪になったのではないでしょうか。


そんな天気でしたが・・・

それでも今日は昼間の天気はよく、２本ほどフライト出来ました。
ちょっと風は強かったけれど。。。



ここ数日、強風でのフライトが続いています。

一昨日、強風の中でセットアップしていてちょっと油断したら、ラインで指を切りました。
ちょうど関節のところを指３本分・・・そのときはちょっと熱かっただけだったのですが、後でよく見たら皮と肉をちょっとだけえぐられていて、今は指を曲げるのが痛くて大変です。。。（笑）　これまた気をつけましょう・・・


この時は本当に風が強くて、飛んでしまえば問題なかったのですが、とにかくセットアップが大変でした。
ソロだったら適当にテイクオフ出来てしまうのですが（それでもこの時は結構うまい連中しかテイクオフにはいませんでしたが・・・）、タンデムだとかなり大変。

サポートでグライダーを押さえていないとすぐに宙に舞ってしまったり・・・
下手にラインにテンションをかけてしまうと吹き飛ばされしまいそうな勢いでした。

そして、みんなでサポートしながらテイクオフしていったら、最後は自分一人（お客さんもいます。）がテイクオフにポツンと残っていた。。。

なんともいえない寂しさ（笑）の中、風と格闘しながらグライダーをセットしてお客さんもカラビナに・・・しかし、グライダー大暴れ・・・を何度も繰り返し、（最初は普通にセットしようとしてました。笑）

泣きの入る直前に、ようやくなんとかライズアップまで出来そうになって、これだけ風が強かったらクロスの方がいいのかな？？なんて思ったりもしたのですが、１００％の確率で後ろに持っていかれることはわかっていたので、余計な動きが加わるよりも、また、変な体勢のときに間違って浮いてしまったり、お客さんだけ転んでしまったり・・・と、面倒くさいことになるとも思い、それなら体は二人とも真っ直ぐ斜面の下をはじめから向いていたほうが簡単だろう・・・！！と、自分なりの方法でいくことにしました。

とにかくサポートがいないですから･･・（笑）

お客さんにあらかじめ、「風が強いから、後ろに引っ張られて転ぶかもしれないけど、もしそうなったらその後のことはその時に指示するよ。」と言っておいて、ライズアップ。
思ったとおり後ろに引きずられました。が、そのままグライダーは頭上へ。
そのままグライダーをコントロールしながら「ハイ、立って！」で、そのまま垂直上昇でした。結構スムーズにテイクオフできました。

正しい方法なのかははっきり言ってよくわかりませんが、出れました・・・
もし一回でも失敗したらあきらめようと思ってたので、ラッキーでした。（笑）


と、まぁ思い返すように書きながら、今までの強風でのテイクオフなどを考えてみたりしているのですが・・・

こんな風のときに一人でテイクオフしたのは（タンデムで）初めてだということに気づきました。そして、今までの強風だと思っていた風は他愛もないものだということにも。。。



明日は地球アゴラの日ですね。
受信料は払っていますか？？（笑）



それでは、今日はここまで。

週末にかけてフェーンの影響で一気に気温が上がり、もう春はすぐそこに来てるなぁ・・・なんて思っていたら、またまた今週も安定しない天気（これはこれで春っぽいのですが・・・）の一週間になりそうで、しかも気温もまた下がりインターラーケンの街でも雪の降りそうな感じです。
気温の変化が激しくてちょっと忙しいです。


最近、ふと思ったのですが・・・

多分（笑）、自分がスイスに来て11年が経ったのではないかと思います。（早い！！）
ここ数年、いろんな人に聞かれるたびに「約10年。」と、言い続けてきていたのでなんだか自分でもはっきりした年数がわからないでいました。が、しっかり数えてみると11年経っていました。今年は12年目です。。。
（これからはちゃんと「11年」と言うことにしましょう。笑）


11年・・・

確かに今の仕事を得る為のライセンスの取得・・・等々、ちょっとは時間を費やしてはきましたが、それを差っぴいても11年の間にはタップリと言うだけでは物足りないほどの時間があったはずです。

他に自分は何をやってきたのだろうか・・・？？？

急に考えてしまいました。

最低でも外国にいるのだから語学はどうにかなっているのではないか？？　と、考えてみるが、ちゃんと勉強したことは一度も無いのではっきり言って自分の英語もドイツ語もサバイバルとしか言いようがない気がするし・・・

11年間、コツコツと少しずつでも勉強していたら、今頃は自信を持って「語学が得意です。」などとほざくことも出来たのかもしれませんが・・・とてもじゃないけれどそんなこと言えない。。。（恥ずかしい話です。笑）


語学だけに限らず、何かしらコツコツと努力を続けてきていれば11年という時間があれば身になっていたはずです。

この、コツコツと続ける努力・・・これが昔から自分にはできないのです。

もったいない話です。
昔から変わらない自分の意志の弱さに　　　　　です。




あ、でもいくつかありました。
昔からコツコツ続けていること・・・独り者の宿命の料理と洗濯と掃除。？？？

それでも11年間自炊し続けてもレパートリーは全く増えず、数種類のみ・・・よく、「何作っているの？」と聞かれるが、その質問が一番困るくらい何を作って食べているのかが自分でもよくわからない。

何か作るときは、一回に大量に作り、それをなくなるまで食べ続ける・・・

そんなことをずっと繰り返しています。


そういえば、今日は日本で買ってきた「鳥釜飯の素」でご飯を四合炊いて2日目。。。
それをすっかり忘れていてカレーを大量に作ってしまい、今日の夕飯は「鳥釜飯カレー」でした。（笑）　初めて食べました。。。別々に食べたほうが多分美味しいでしょう・・・

グルメな男じゃなくて本当に良かったです。。。


そして、お腹が膨れると急に眠くなり、一気に何もする気がなくなって・・・



どうにかしなければいけませんね。。。（笑）

ちょっとネガティブな今日一日でした。