2005/11/11

絹ごし豆腐の つぶやき  

  
 絹豆腐には絹豆腐の
 
 よさがある
 
 木綿豆腐のようにぐっとこらえてもまれて自分を保つ力はなくとも
 
 白和えのように相手をまろやかに包む力はある
 
 肉豆腐においてぼろぼろになってしまう身も
 
 価値がないのではなく
 
 できそこないなのでもなく
 
 似合う料理に 出会っていないだけだと 思う
 
 みんながタフを目指す世の中は

 とってももったいないと 思う



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