薫々堂日誌

すっかりお知らせが遅くなり、もう店頭にあるかわかりませんが・・・
TokyoWalkerの11月号に、ちらっとご紹介していただきました。
YokohamaじゃなくてTokyoなのは
今日から6日日曜日までの4日間開催される
「南大沢パン祭り」の注目パン屋さんとしてだから・・・。
薫々堂は最終日、6日日曜日の一日のみの出店ですが
もしご都合合いましたら、お待ちしております!
去年あっという間に無くなってしまった「フィンランド風シナモンロール」も、今年は倍増していきます!
また、TokyoWalkerでご紹介いただいたイベント限定パンも
大量にご用意する予定です!!
寒くなりそうですので、あたたかくしてお出かけくださいませ。
去年の開催時は、会場のまわりの紅葉が、とってもきれいだったのを覚えています。今年はタイミングあいますかどうか??
南大沢パン祭りのページ
http://www.31op.com/tama/special/1610_panmatsuri/

グルメサイト、「ヒトサラ」の相鉄沿線特集で
薫々堂が紹介されています。
相鉄沿線、
こんなにいろいろお店がopenしていたんですね!
近くの駅にも行ってみたいお店が♡
ぜひチェックしてみてくださいね。


http://hitosara.com/contents/sotetsu_meiten/st_00023/

パンに関する情報がいっぱいのサイト
「パンポタ」の
ブリオッシュ特集で、薫々堂のブリオッシュたちが紹介されています。
冬の取材だったので
冬のブリオッシュが写っていますが・・・・
夏には夏のブリオッシュが、いろいろありますよ〜♪


http://www.panportal.jp/special/table/vol_22/

先週の、レストランデイにお越しくださったみなさま、ありがとうございました!
ふわっふわのクリームと生地の組み合わせがおいしかった
あのセムラを、製造・販売しに来てくれた
佐々木千恵美さんが、明日5/30(月)のNHKあさイチにちらっと出るそうです!
今回はセムラではありませんが
別の、北欧のおいしいものをご紹介します。

なにかは見てのお楽しみ!

ご都合の合う方は、チェックしてみてくださいね!

佐々木千恵美さんの講座はこちら
６月のメニューは、プリンセストータとサンドイッチケーキです♪

リンネル１２月号は、北欧特集!
北欧のスイーツといえば・・・
シナモンロール!
のコーナーに、薫々堂のシナモンロールも登場しています。
本屋さんでチェック!
していただきたいのですが、
付録のトートバッグが、
かわいくて、しっかりしてるので
これは欲しいかも〜!?

昨日の夕方、
日本テレビのニュース番組
NEWS everyの特集で
薫々堂が紹介されました!

ずいぶん時間をかけて
取材・撮影・編集してくださって
使われるのはほんとにあれだけなんだなーー!
と、テレビ制作のお仕事の大変さにもびっくり!

でしたが、

その後の反響の大きさにもびっくり!!

今まで雑誌やテレビやラジオの取材をお受けすることは何度もありましたが
こんなことは初めてで・・・

大変申し訳ありませんが
ご覧の通り
夫婦二人で細々と作っておりますので
今日は、パンが足りないことが予想されます。
カレーパンも、近日発売で
まだ販売していません!
「いつか行ってみよう」
くらいの、長い目で見ていただきたく・・・・
よろしくお願い申し上げます・・・・。

こちらのムックの、最後の方に、
「世田谷パン祭りレポート」というコーナーがあり
薫々堂も、ちょっと紹介していただいています☆
もし見かけたら
お手に取ってご覧ください〜!

夏休みも、もう残りわずか!
薫々堂も明日から営業です。
長いお休みをいただき、ありがとうございました!

お店は今日までお休みですが、
パン屋さん情報サイト「PANPOTA」さんの新特集
「パンとお店とわたしのストーリー」で、
店主のことが記事になっています!
記念すべき第一回を飾らせていただき、光栄やら申し訳ないやら?
よろしかったら、ご覧ください〜。

http://www.panportal.jp/special/woman/

PANPOTAさんの、薫々堂についての記事はこちら↓

http://www.panportal.jp/kunkundou/

先週、横浜ケーブルテレビジョンの取材がありました。
たまたまご来店くださったみなさまには、ご協力いただきましてありがとうございました。
本日９日金曜日の午後５時からの、「じもっと!生放送」で放送予定です。
また、来月６月中は「じもっと!おすすめこの1pin!」で、繰り返し放送予定です。
みられる方は、かなり限られると思いますが・・・
よろしかったら、店主の挙動不審ぶり、どうぞご覧ください。
見た方には、いいことがあるかもしれません!?
お客様の度に何度も中断しながらも
パンの画像を、すごーーくこだわって撮影してくださったスタッフさん。
ありがとうございました!

なんと、パチンコの雑誌です!?
「パニックセブンゴールド」という雑誌の
「パンラボ」のコーナーで
シュトレン特集。
薫々堂の「ブリオッシュ・ノエル」が
アルザス風のシュトレンとして紹介されています。
食べ比べ・・・にならないほど幅広くて、
シュトーレンも色々です。
コンビニに並んでいたら、ご覧ください☆

まず、分厚さにビックリ!
持ってみて、意外な軽さにビックリ!
ぱらっとページをめくると、
その中身の濃さにビックリ!!
の本、「サッカロマイセスセルビシエ」。

「パン好き男子」
パンラボの池田さんの本です。

女子のパン本や
パン屋さんガイドとは、全く違う趣です。

薫々堂についても、
7ページにわたって綴られていて
カンタンには読めませんが
思わず引き込まれてしまいます・・・。

何年にもわたって取材されているので
なかには移転されたり、代替わりされているお店もあり
(きちんと移転先などの情報が載っています)
そういうページも感慨深いです。

よーし、読んでやろう!
と気合を入れて、ぜひどうぞ。

薫々堂でも販売しています♪

今月のcafe&sweetsに、薫々堂シェフがチョイ役ででています(笑)

なぜ光栄かというと
主役はシェフの師匠!
シェフは、その弟子の一人
ひきたて役としての登場なのです。

それって、ちょっと、夢でもありましたので・・・。

シェフが若かりし頃、
この方のお店で、どうーーしても働きたい!
と、何度も何度も通った末、
新店のオープンに際して、ようやく入れた、というお店。

そのときの新店も今はなく、
最初のお店も2回の移転を経て、
今はのべ4店目に当ります。

そんなシェフが、
師匠との思い出、師匠の教えを語っております(笑)

薫々堂にも、少しだけ在庫する予定ですが
よろしかったら、本屋さんでチェックしてみてくださいね。

すでに発売から1ヶ月ほどすぎてしまいました・・・
こちらのムックにて、今年も紹介していただけました!
どんどん新しいお店がオープンしているんですね・・・・。
今年できたばかりのフレッシュなお店から
予約が取れないとうわさの気になるお店まで
いっぱい載っていますので、本屋さんで見かけたら、ぜひご覧ください。

その向こうに写っているのは
さらに前で、すでに配布も終わってしまっていますが・・・
相鉄線の駅にある
「駅からさんぽ」の冊子です。
こちらでも、いずみ野〜ゆめが丘のお散歩コースで
立ち寄ってくださっています♪
・・・というか、
よく見ると、薫々堂のためだけに、コースからだいぶ外れて下さっています。。。
ありがとうございます〜!!
のんびりお散歩が楽しい薫々堂周辺、
ウォーキングのついでに薫々堂?
薫々堂のついでにウォーキング?
ど・ち・ら・も・おすすめです♪