薫々堂日誌

テレビの影響で、
新しいお客様にたくさんお越しいただきありがとうございます!
パンドミは、まだまだ足りていませんが
シェフも徹夜で頑張ってくれて
なんとかお店がすっからかん!という事態にはならずにおります。

地味に発酵菓子もお出ししています。


レモンのクグロフこと、クグロフ・オ・シトロンです。
表面にかけられた薄い砂糖衣もレモン風味☆
ふんわり、しっとり、ケーキのような口当たりですが
これも発酵菓子、パンの仲間でもあります。

国産レモンが出回る時期に
じっくり時間をかけて作ったコンフィをたっぷり使います。
そのため、作れる量に限りがあり、
主に通販のお客様用になってしまっていますが
今週は少しだけ、店頭にも並んでいます。
少しお日持ちもいたしますので
帰省やお友達への手土産にどうぞ♪

こちらは仕入れ商品ですが・・・
夏限定で、店主のお気に入りレモンスカッシュも販売しています。

国産レモン果汁７パーセント入り☆

昨日の夕方、
日本テレビのニュース番組
NEWS everyの特集で
薫々堂が紹介されました!

ずいぶん時間をかけて
取材・撮影・編集してくださって
使われるのはほんとにあれだけなんだなーー!
と、テレビ制作のお仕事の大変さにもびっくり!

でしたが、

その後の反響の大きさにもびっくり!!

今まで雑誌やテレビやラジオの取材をお受けすることは何度もありましたが
こんなことは初めてで・・・

大変申し訳ありませんが
ご覧の通り
夫婦二人で細々と作っておりますので
今日は、パンが足りないことが予想されます。
カレーパンも、近日発売で
まだ販売していません!
「いつか行ってみよう」
くらいの、長い目で見ていただきたく・・・・
よろしくお願い申し上げます・・・・。

新登場、
抹茶のブリオッシュ！
他のブリオッシュとは別に仕込んだ、
甘くてちょっと重めの生地に
抹茶の風味☆

ゴールデンウィーク中も、
いつもと変わらず、
日＆月曜日は定休で
それ以外は祝日でも営業しています。

お天気にも恵まれそうで
いずみ中央駅前の川辺の道も
お散歩に良いですよ〜♪

遠くからいらっしゃる方のために
薫々堂周辺情報です☆↓過去のブログより。
http://sky.ap.teacup.com/applet/kunkundou/msgsearch?0str=%82%A0&skey=%94%D1%93c%96q%8F%EA&inside=1&x=11&y=9

ちなみにお隣の生協さんは
今はありません。
その代わり、
薫々堂並びのお弁当屋さんの前にも
販売機があります。