薫々堂日誌

なんだか通販告知ブログのようになってしまっていますが・・・
薫々堂は、毎日営業しています!

クグロフ・オ・シトロンと
フィンランド風シナモンロールのご注文とお問い合わせが
とても多くて嬉しいです♪

こんなマニアックな企画に
よくついてきてくださる方がいらっしゃるものだ・・・
と、毎回驚くやら感心するやらです。
ありがとうございます!

発送までまだ日にちがありますが
喜んでいただけるものにしようと
まだまだ調整中です。

店頭にも、まだ並んではいませんが
明日土曜日に
プッラが並ぶ予定です。
シナモンロールになるか
プレーンなプッラのみになるか･･･
まだわかりませんが
よろしかったら、午後にでも
チェックしてみてくださいね♪

前回が２月の発送でしたので
約４カ月ぶりとなる
「薫々堂のシェフと楽しむ発酵菓子の会」

6/6(月)発送日限定の特別企画ですが
発酵菓子を通販でお届けします。
ご自分用でも、プレゼント用でもO.Kです♪

今回のご案内は
以前ちらっとご紹介した･･･

↑自家製レモン･コンフィを贅沢に使った
「クグロフ・オ・シトロン」↓と

北欧・フィンランドの透き通った空気を思わせる
コルバプースティ=フィンランド風シナモンロール
↓(写真一番下)

のセットです。

詳しくは
info1kunkundou@yahoo.co.jp
まで、
「発酵菓子の会参加希望」と書いて
メールをお願いします。
以後、ご案内を差し上げます♪

日･月は定休日でしたが
５/３(火)からは、祝日も営業しております!
ゴールデン･ウイーク中は

ねっとり甘く、ほろ苦いキャラメルに
香ばしいくるみを絡めた焼き菓子、「ドフィノワ」があります♪

５/５(木)・６(金)・７(土)は

アルザス風のクグロフ･･･
しっとりとして、乳製品のコクと発酵風味の感じられる
ブリオッシュタイプのクグロフです。
ワインと、
マスカルポーネ・チーズや白カビ系のチーズと合わせるのも、
お勧めです♪

どちらも、母の日のプレゼントにも、
お友達への手土産にも、ぴったり♪


こんなミニトートバッグに組み合わせると
かわいいです♪

※母の日通販セットは、締め切らせていただきました。