薫々堂日誌

先日のイベントでも、大好評でした!

赤いリボンがドイツ風の「シュトーレン」

どっしり、しっとりとした、クリスマスの定番です。
ドライフルーツとナッツがぎっしり、
シェフの会心の調合スパイスが効いています。
うす〜く切ってお召し上がりください♪
１ヶ月は日持ちしますので、贈り物にもどうぞ・・・!

青いリボンのがアルザス風のシュトーレン「ブリオッシュ・ノエル」

持ってみると、普通のシュトーレンよりもだいぶ軽いです。
ふんわりとした生地に、軽やかなスパイスと、ナッツの香り。
イベントでは、マスカルポーネと白ワインをあわせていただきました♪
こちらも一週間は日持ちします。

午後には、なんだか、にやけてしまうおかしさの
ひと形パン「マナラ」も焼けます。
こちらは１２月６日の聖ニコラの日(でも6日は日曜日なので、正確には５日)までの販売です。
やさしい〜味が、小さなお子様に人気です。