蟒蛇（うわばみ）のつぶやき

夕方になって，長崎県立農業大学校から贈り物が届きました↓

さすがです．
品種毎に綺麗に分類されていました．

これはスイートスプリングと施設ノバ↓


これは原口早生↓


こちらは楠本早生↓


最後に早香↓


ありがとうございます．
年末年始はビタミンがしっかりとれそうです．

世間一般では，昨日が仕事納めだったようですが，
私の自宅の机上はこんな感じ…↓
１２月３１日締め切りの仕事が一つ，
１月８日締め切りの仕事が一つ…
そして，１月７日から９日まで壱岐に出張…

…と言うことで，
今年の仕事納めは大晦日に，
来年の仕事始めは元日になりそうです．

とほほ

ぐにゃり

来春からテレビアニメ化されるそうです
ゴルゴ13のファンなので楽しみです．

なお，上の絵はうわばみが模倣した偽物です．

昨日の昼食は，総勢３名で江山楼へ…

こんな注文の仕方をしてみました．

先ずは特上ちゃんぽん↓


上ちゃんぽん↓


そして並ちゃんぽん↓


味はコッテリとしていて甘い味．
特上ちゃんぽんは1,500円＋税と高いです．
多分，具としてちょこんとのっているフカヒレのせいなんでしょう

先週，山うなぎさんの本拠地である美郷町から届いた「山くじら鍋セット」ですが，先日頂きました

セットの中身はと言うと…

山くじら肉だけではなく↓
山くじらの肉団子や↓
おもち（上），みそ（中），こんにゃく（下）↓
はくさい，にんじん，ながねぎ，しいたけ，春菊が入っていました↓
作り方のパンフレットも同封されていて…↓パンフレットに従うと，セットの内容以外に必要なものは，「出汁」と「みりん」もしくは「お酒」だけ．

作り方も簡単！！
�@先ず「だし汁」を作る．
�A「みりん」もしくは「お酒」で「みそ」を「だし汁」にとく．
�B「山くじら肉」と「肉団子」を投入…
これは肉↓
肉団子の投入状況↓
�C野菜を投入↓

そして，完成！！
鍋完成までに行う作業は，「出汁づくり」と「みそとき」，「野菜切り」，「具の投入」だけでした．
これは楽

今回の肉は脂身が少なかったのですが，味はGoodでした．
鍋通の人だったら，「脂身を〜っっ！！」と言うかもしれませんが，値段を考えたら贅沢は言えません．
飲み食いする時には，コレステロールも押さえられて逆に良いかも…
肉以外ではこんにゃくが気になりました．
糸こんにゃくだったのですが，食感はまるで冷麺の様でした．
何かの麺代わりに試してみたい食材でした