標高700mの段々畑で地元の蕎麦づくり名人と共に
「晩生の秋蕎麦」つくってみませんか。
8月の種まきから、土寄せ、花見、収穫、蕎麦打ちまでの5行程を
地元の蕎麦名人の指導により体験できます。
いちじんさんがこんな案内を見つけました。
場所は西上州、稲含山の山麓、秋畑那須集落。
前から蕎麦を打つのが好きだったので興味をもちました。
しかし畑仕事は経験がありません。
庭の土をいじってミミズがでると「キャー」と叫んでしまうくらいです。
しかし、こんなチャンスは滅多にないと、さっそく申し込み。
8月から毎月1回、段々畑に通うことになりました。