こちらのページは2005年4月から2010年1月までの記録です。見にきて頂きありがとうございます。 沢山の絵と写真がはいっています。 中身を覗いてください。
土筆  つれづれ

 昨日、今日と会津まで、遊んできました。

そこで土筆を見つけたので採ってきました。
 東京ではめったにお目にかかれない。ってイチゴ狩りより土筆採り熱中。
で、採れたのが↓
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 家に戻り、早速調理。


調理とは言いがたく、いたって簡単!

 先ずは土筆の袴を取って、綺麗に洗って多いめの湯でゆがき、水にさらして、
醤油、砂糖、みりんで味付けして又よ〜く煮て。
 これを卵でとじました。↓
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 ほんのり土筆の味(ってなんだ?)がして美味しかったです。
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