こちらのページは2005年4月から2010年1月までの記録です。見にきて頂きありがとうございます。 沢山の絵と写真がはいっています。 中身を覗いてください。
南翔万頭と上海蟹  絵・お召し上がり

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上の図は蟹を裏返したときのハラのほうです。

 上海には簡単には行けないけど、仕事の帰りに、中国人の人から聞いた中国食材のお店に行ってきました。上の解説図は上海がにの美味しい見分け方だそうです。


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