こちらのページは2005年4月から2010年1月までの記録です。見にきて頂きありがとうございます。 沢山の絵と写真がはいっています。 中身を覗いてください。
かき揚に感心  つれづれ

 讃岐うどんは珍しくない。
けど・・このかき揚が驚き。
なんてったってまん丸に出来上がってる。

上から写してしまったから判らないけど
高さ6センチはある小エビのかき揚でした。

 どうやってこんなカラッとしてて、丸くて、
高さ6センチのを揚げられるのか見ていました。

 そしたらちゃんと輪になったもので形作り散らないように上手に作っていました。弟子入りしたい。

お味の方もカラッとして美味かった。麺ももちっとしてた。

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