焼酎BAR 晃

OPEN19:00〜25:00 三重県四日市市西新地8-1 ダイヤモンドビル2F
3月の休業日予定 5日・12日・19日・26日    知恵がある奴は知恵を出そう  力がある奴は力をだそう   金がある奴は金を出そう   『自分は何にも出せないよ・・』っていう奴は 元気出せ
ありがとうございました!  今夜の焼酎


昨夜は「本格焼酎の日」

お知らせ通り「一万人でいっせい乾杯!」

当店でもやりましたよ〜〜

開店から0時までに15人のお客さんが乾杯してくれました

これからも焼酎 お願い致します<(_ _)>


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KさんとIさん いつもありがとね!


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Hさんとお友達の皆さん
  
HさんFBのページへの「いいね」いつもありがとです!


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超常連Oさんオーダー遅れてゴメン〜〜

AさんとHさん お付き合いありがとです!


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Nさん〜大阪で乾杯してからの登場!

AさんHさん またまたお付き合いありがとです!!


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皆さんと乾杯何杯したかな?

記憶の無い閉店後の写真・・・ナニを意味する?

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やってきました〜〜(^^♪  今夜の焼酎

 先日書きましたがオークションで購入した冷蔵ケース・・・喧しすぎ!

 冷蔵器メーカに勤めてる友人に相談して安心なのを探して貰いました

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 前のタイプよりやや小さめですがコレぐらいの方が買い過ぎなくてイイかも

 さて〜頑張って購入分稼がないと〜〜〜〜〜〜リアルすぎか?


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 先日名古屋でウォーキング大会に参加したお客さんからお土産に貰ったモノ

 「世界の山ちゃん」・・・こんなんまで作っているだなぁ〜〜

 コレが中々の味でしてやはりビールにピッタリな味ですねコレ。


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 コレもお土産です 銀色にコーティングされた燻製玉子〜旨かったです!

 大阪へ行かれたそうで「あじあん」さんにも寄ってこられたとか(^^♪

 ごちそうさまでした〜〜〜〜m(__)m


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 昨夜も「カツオのたたき」が残ってしまいました〜〜こりゃ呑まないとやね

 「越の白鳥」同じ蔵の「山間」とはまた一味違いますね〜〜旨し!

 グラスは琉球ガラス 皆からは「金魚鉢」と呼ばれてます

 カツオのたたき〜美味しかったけどネギ切るの面倒で入れなかったのが×
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お試しセット始めました(*^^)v  今夜の焼酎

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 以前から言われててた「お試しセット」始めました〜〜(*^^)v

 3種類の焼酎を45mmlづつお試し出来るセットです そのまんまですが・・・

 基本ロックですが別にお水やお湯も用意いたしますよ〜〜

 同じ蔵の白麹と黒麹の違いとか 同じ麹でも蔵の違いとか

 いろんなお試しが可能になりますよ(^^♪

 入れ物も色違いでお出し致しますから間違えないしね

 モチロンお任せでも出来ますので遠慮なくお申し付けくださいねm(__)m
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連休明けは厳しいですな・・・  今夜の焼酎

 10月入って気温が下がりオデンも上手くマッチして連休前まではボチボチでしたが

 連休の日・月あたりからやはり厳しい日が続きますね〜〜(ーー;)

 昨夜もかなり厳しかったけどNさんの登場でボロボロは防がれました

 Nさん〜〜〜〜オオキニ!m(__)m ちゃんと寝たかな?


 新しい焼酎の入荷があまり無かったのも売上げに関係するのかも・・・・

 で、昨日少しですが久々の焼酎が入りましたよ〜新入荷の物は無いんですけどね

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 「風譚」「伊佐大泉」「白玉の露」「六代目百合」 なんだか微妙なセレクトですが

 「伊佐大泉」「六代目百合」はコチラでセレクトした物ですが「白玉の露」「風譚」は

 お任せ商品の抱き合わせです まぁお付合いの有る酒屋さんとの事もあるしね(^_^;)

 自分的には「伊佐大泉」はお勧めですな〜〜頑なに白麹にコダワリこの一銘柄だけを

 造り続けた蔵元さんなんですよ 1905年(明治38年)に創業ですから100年

 以上の歴史を持つ大山酒造合名会社 呑み飽きないコノ味を一度お試しを(*^^)v
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なんちゅうか・・・オヒサです♪  今夜の焼酎

 暑さの為ではないのですが〜〜〜サボサボのブログ久しぶりの更新です

 相変わらずヒマヒマな店ですがやはり焼酎は仕入れしないと・・・

 で、遅くなりましたが年一度の商品が入荷しましたよ(^^♪

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「さつま寿 40度」尾込商店さんの芋焼酎「さつま寿」の原酒ですね〜

 年一度の入荷でしたが今年度をもって販売終了だそうです・・・そうか〜(ーー;)

 で、有終の美を飾ると言うことなのか金箔入りも販売になりました

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 過去一升瓶でも一度販売されたそうですが中々珍しいんじゃないですかね〜

 今回 普通のタイプと金箔入りの二種類入荷しましたが販売するのは

 ノーマルタイプだけ。金箔入りは暫く寝かしておきます。

 何かおめでたい事が有った時用に残してもらいます〜〜m(__)m
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アレコレ入荷したものも有りますが〜  今夜の焼酎

 サボり癖がついてしまったような・・・・あまり話題が無いというのが本音

 相変わらずな状況で満員御礼にはほど遠い毎日ですがギナギナやってます(^_^;)

 そんな中で入荷した焼酎といえば・・・

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 「鶴の荷車」と「日南娘 黒麹」こちらの2種類が久々に入荷です(^^♪

 どちらも旨い焼酎ですが〜そんなに造られないからなぁ(^_^;)

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 「鶴の荷車」渡邊酒造場 麦焼酎 41度 「万年星」の15年長期醸造酒

 グラスを口に近づければ香ばしい香り。口に含むとトロリとした甘味が

 口の中に広がりそのまま喉をスッーと落ちていきます 旨い!

 2年ぶりの入荷なんですよ〜〜次はいつはいるかなぁ〜〜

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 「日南娘 黒麹」宮田本店 芋焼酎25度 年に一度の販売です

 コレね〜年々味が良くなってるような気がしますね〜ビター感が良いな〜

 しかし・・・写真ピント合ってへん((+_+))

 
 それと「伊勢の白酒」入荷して一週間で最初の8本が完売〜m(__)m

 呑んでもらった人の殆どが「旨い!」「えっ 日本酒これ?」のご意見

 短期間の間にリピーターのお客さんも。やはり旨い酒には皆さん敏感です

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ついに掟破りを〜〜〜  今夜の焼酎

 店を始めて4年・・・焼酎と梅酒・和リキュールを中心に展開

 生ビールは開店から5ヶ月で止めてから殆ど置かず

 「瓶ビールぐらい置いたらいいのに」との意見にも耳を貸さず

 プレミアと言う名の「3M」も置かずにきましたが・・・・・ついに

 焼酎・梅酒以外をメニューに載せました!

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 「伊勢の白酒」 タカハシ酒造の「発泡にごり酒」

 そうです日本酒です。「なんで焼酎バーに日本酒?」そんな意見も有るでしょうね

 ナゼ置いたと言えば・・・旨いからです(^^♪  

 それだけじゃないけど基本旨い酒は呑みたいし呑んでもらいたい。

 今回それが焼酎じゃなく日本酒だったということですな〜

 そしてタカハシ酒造さん 我地元四日市の酒造蔵さんなんです

 自分の店にも出張関係の方が来店される機会も有り偶に「四日市の旨いモノは?」

 と質問される事もしばしば。赤福やなが餅etcの御菓子などを答えていましたが

 どうせなら地元の酒を紹介したい・・・そんな思いが前からありました

 最近「伊勢の白酒」のことを知り非常に興味を持ちました

 「発泡にごり酒」最近巷で注目されてるタイプの日本酒ですが正直あまり

 近場でお目にかかれませんでした。(実は近くの店で扱ってたんですが・・・)

 やっと呑む機会に恵まれ呑んだら一発でやられました〜〜旨い!

 これなら地元の旨い酒と堂々と言えると思ったら店に置きたいと思うのは当然

 タカハシ酒造さんに取引されてる酒屋さんを教えて貰いお願いに参りました

 長々と説明は省きますが地元のお酒を紹介できると言うことは嬉しいですよね

 普段呑んでる日本酒とは異なる味わいで実に清涼感のあるタイプです

 瓶の中で二次発酵が行われますので炭酸ガスが発生し呑んだ時のシュワシュワ感

 ブチブチ感をつくります 香りも日本酒には少ない柑橘系が〜

 説明よりもまずは呑んで見てください。絶対に納得の逸品ですよ(*^^)v

 
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入荷のお知らせ〜〜♪  今夜の焼酎

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 「大和桜 匠」九州・鹿児島の百貨店山形屋のPB商品だそうです

 従来の「大和桜」は骨太な味わいですがコチラは呑みやすいタイプですね

 ラベルが金色の貯蔵タイプもあるらしいですね〜

 このラベルや「大和桜 ヒカリ」の前掛けをモチーフにしたラベルのデザインは

 大和桜酒造の若き後継者鉄幹さんの仕事です 東京の広告代理店で勤めた経験が

 このラベルに生かされてますね。焼酎への思いは熱いですよ!
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休みの予定でしたが・・・・  今夜の焼酎

 20日の日曜日は休日の予定でしたが前日の19日がサッカーのオランダ戦

 週末でしたがヒマヒマナイト!あまりのヒマさに1時過ぎに閉店((+_+))

 だって開店8時から11時過ぎまで来店3人・・・・・

 土曜日でっせ〜〜〜〜〜〜完全に不貞腐れて寝てしまいました〜〜m(__)m

 で、休むつもりの日曜日でしたが急遽営業に!土曜日分取り返さないとね〜〜

 ・・・・本当の理由はダレも遊んでくれそうに無いから仕事しただけの事

 それでも開店前に「カネヒ」さんで呑んではいましたけどね(^_^;)

 で、昨夜メッチャ気になってた日本酒「伊勢の白酒」(いせのしろき)を注文

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 最近日本酒の中で気になるのが活性酒やにごり酒。しかも地元のお酒ですから

 気にならない方がおかしいよね 個人的には日本酒も好きな自分ですが最近は

 それほど呑んでいませんでした しかしこの暑さです〜サッパリと喉越しのイイ

 お酒が呑みたくなりますすよね〜〜コノ「伊勢の白酒」はそんな場面にピッタシ

 シュワシュワと口の中で弾けるガスが心地よい〜〜下手なスパークリングワイン

 よりも旨い!これはマジにクセになりますよ〜〜思わず2本呑んじゃいました

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