焼酎BAR 晃

OPEN19:00〜25:00 三重県四日市市西新地8-1 ダイヤモンドビル2F
3月の休業日予定 5日・12日・19日・26日    知恵がある奴は知恵を出そう  力がある奴は力をだそう   金がある奴は金を出そう   『自分は何にも出せないよ・・』っていう奴は 元気出せ
Tさん〜〜おめでとう(^^♪  

 2月5日 ブログ仲間でありmixi仲間でもあるTさんの披露宴パーティーに

 列席させていただきました〜〜(^^♪

 (チト他のメンバーよりあげるのが遅くなりましたがやっと更新できました(^^ゞ)

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 写真アプリの不調なため他の写真が載せれないのが残念です・・・

 上の写真 顔が出てしまうけど御目出度いからいいよね(^_^;)

 
 久しぶりにブログのお仲間集合でしたね〜〜4年かな?知り合ってから

 他の席は8人くらいですが自分達のテーブルは10人 ヾ( ̄_ ̄ ) おいおい!

 傍から見たらなんの集まりかと思われたかもね〜〜


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 コレお仲間のゆうかさん手づくりのブーケ 和装用に作られたそうですよ〜

 こうゆうのは男の自分達には出来ないですよね〜綺麗でした(*^^)v


 披露宴というより気軽な宴でしたから肩もこらずに座っていられました

 ただ殆ど知らない人ばかりでしたのでビール片手に挨拶回りは遠慮してました

 
 Tさんも友人らにかなりお酒を勧められていたようです・・・ヤバイかもね

 緊張と嬉しさから呑むペースが狂うからね〜次の日ゴルフだと言ってたけど

 廻れたのかな?・・・・見た感じ危ないかもね〜(ーー;)

 これからは仲良くお二人で仕事&家庭を作っていってくださいね〜〜(*^^)v

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第一弾終了〜〜m(__)m  

 2日から5日までの4日間に来店された皆さん 有難うございましたm(__)m

 毎度ですがブログ・mixi・メールのみの告知でしたのでお馴染みさんばかり〜

 マッタリ&ノンビリな4日間でしたが楽しく営業させてもらいましたです(^^♪

 「あくがれ 14度」のワンカップもおおむね好評でした〜(*^^)v

 何人かの人にお祝いまでいただきました〜〜感謝感謝m(__)m

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 Mちゃん〜〜ありがとうです!店が華やかになりましたです!

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 Iさん〜〜連名でのお祝い有難う御座いますm(__)m コレ好きな銘柄です!

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 イタちゃん〜〜ありがとです!コレ自分では中々買えないタイプだよね

 写真撮る前に食べちゃいましたが差し入れありがとうです〜〜Kさん♪

 他にも店で奢ってくれたお客さん〜〜ご馳走様でした(^^ゞ

 そして来店された全ての皆様〜〜感謝感謝!これからもヨロシクですm(__)m
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リアル5周年に思うこと  

 2月2日・・・・5年前の今日「焼酎BAR 晃」開店しました

 飲食業は高校時代に寿司屋でバイトと開店半年前におでん屋のバイトだけ

 ただ焼酎が好きなだけで店を始めた自分でした・・・

 貯金も無く借金だらけ。お客さんも別にアテが有るわけでなく宣伝もせず。

 なんで?皆に聞かれましたね〜〜そら聞かれますわな(ーー;)

 モチロン自分なりに根拠は有ったのですがあまりに自分勝手な考え方でした

 大きな理由の中に昔から自分の店を持ちたい・・・コレが一番ですかね

 過去に友人と共同でデザイン屋をやったことはありましたが個人は初めて。

 45歳過ぎて子供も就職し自分の周りのシガラミも無くなったのを機会に

 計画実行へ〜〜焼酎バーをやる計画は2年前から密かに練っていたのです

 アチコチに行き焼酎を呑みまくりアチコチで焼酎を買い捲り店を始める時には

 80種類120本を用意。店は居抜きを借りて改装せずにそのまま使用

 飲食店の先輩やビルのオーナーなどは「半年でアカンやろな」と思ったそうです

 自分も1年は絶対に続けてやる〜〜と意地になってましたね(^_^;)

 最初は無我夢中で焼酎を買いましたね〜〜まずは量で一番を狙いました

 売上げはプールすることなく焼酎に化けていきました。毎週のように宅配便到着

 1周年の頃には230種類を越えてました 無謀と言うかアホと言うか・・・

 多分コノ時期に京都に行きQooさんのお店に行かなかったら閉店してましたね〜

 いろんな意味で自分の考え方の間違い・見当違いを思い知らされました

 コレが大きなターニングポイントになりラインナップの見直し・修正

 在庫の集約を始め現在の形になり始めました 新たなスタートでした

 それからの動きはブログやmixiで紹介したりしてますので省略しますが

 人との出会いの大きさを実感した思いがあります 本当に人の縁に感謝です

 モチロン来店された全てのお客さんにも感謝感謝m(__)m

 ビールも無く女の子も居らずカラオケ・テレビも置いてなくカウンターだけ

 ツマミもそんなに無く店主はワガママで気分屋。それなのに・・・感謝です

 5周年は通過点でしかないのですが一つの区切りと思っています

 どこまで続けれるかわかりませんが行けるところまで行きます

 奇しくもmixiのニュースコラムに自分の好きなセリフが載っていました

 「あきらめたらそこで試合終了ですよ」 

 コノ気持ちで頑張っていきますです!
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5周年記念品プレゼント♪  

 「焼酎BAR 晃」開店5周年記念第一弾(^^♪


  2月2日・3日・4日・5日の

  4日間にご来店の皆様に

  ささやかですが記念品をプレゼント 

  相変わらずのモノですが(^_^;)
 
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