焼酎BAR 晃

OPEN19:00〜25:00 三重県四日市市西新地8-1 ダイヤモンドビル2F
3月の休業日予定 5日・12日・19日・26日    知恵がある奴は知恵を出そう  力がある奴は力をだそう   金がある奴は金を出そう   『自分は何にも出せないよ・・』っていう奴は 元気出せ
来年も宜しくです!  

 本年も本日のみとなりました〜♪

 ダラダラなブログですがご覧になってくれてる皆さん

 本当に有難う御座いました  ぺこ <(_ _)>

 自分勝手な文章ですが来年も続けていきたいです(*^^*ゞ

 では本年最期の仕事に出かけてきます〜〜(* ̄▽ ̄*)ノ"

 ちなみに〜〜本日は2時までですよ!ヨロシク〜〜!

   来年もヨロシクです!
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(人-)謝謝(-人)謝謝♪  

 いよいよ押し詰まってきましたね〜〜2007年も後2日!

 今年は自分にとって大きな出会いの年でした〜〜d(゜ー゜*)ネッ!

 改めてネットの可能性に驚かされ、感動、感謝の一年でした。

 ブログも今年の6月で丸1年になり来店された方の中には

 「ブログ見て来ました」と言うかたも何人かおみえでした♪

 自分もブログのカキコミをきっかけに京都の地に行く機会を得て

 多くの方と知り合える事になりました。この出会いが自分にとって

 今年最高の出来事であり喜びですね♪この出会いの中から店の

 方向性や目標が明確になり始めました。その大きなパワーが

 例のお好み焼き屋さんとの出会いであるのはモチロンです!

 ソコで初めてリアルに会った皆さんに正直驚き感動しました。

 商売として扱ってる自分よりはるかに高いレベルの情報量!

 そしてお店の持ってるキャパシティや魅力に圧倒されました。

 「自分もこのような店にしたい」当初マジに思い月一に訪れました

 アレコレ珍しい焼酎を買い求め大都市に負けるものかとムキにも・・・

 で、京都行くうちに本質が違う事に気がつきました。

 焼酎に振り回されて「飲み屋」としての大きな根本を見失ってた

 「飲み屋」さんで肩肘はっても仕方無いんですよね〜楽しく呑む。

 来てくれたお客さんが楽しんでくれる事。コレが全てなんですよね〜

 その手段が「焼酎」であり、楽しんでもらう道具なんですね。

 それからは焼酎もレギュラーが増え銘柄よりも呑み方を重視して

 ウンチクよりも雰囲気を大切にしてきました。マダマダ途中ですが〜

 なによりも京都や大坂・名古屋で焼酎好きな方と呑むのが楽しい♪

 そんな自分の楽しみをお客さんにも知って欲しい、味わって欲しい

 そう考え方が変わってきました。美味しく呑みましょ♪楽しく!

 商売初めて2年足らず。そんな自分には毎日のことが勉強です

 正直言ってサラリーマン時代に感じられなかった「感動」を

 今の仕事で得る事ができます。ホント楽しいんですよ毎日が♪

 それは売上げの無い時や思うように人が来ない事も有ります

 でも休みたい、仕事に来たくない、と言う事が無くなりましたね

 サラリーマンのときは次の休みを休みになると数えてました

 なんだか虚しいですよね〜休みの日に次の休みを考えるなんて

 店に行くのが楽しいです!今日はどんな人が見えるのか〜

 どんな焼酎を呑んでどんな感想か、ドレを美味しいと言うのか

 なによりどんだけ楽しんでくれるだろうか〜毎日が動いてます♪

 46歳で飛び込んだコノ世界。自分に悔いが有るとしたらナゼもっと

 早くにコノ世界に飛び込まなかったのか・・・コレは無茶な考え方です

 自分にもシガラミや守るモノが46歳までは有りましたからね〜

 でも後10歳若ければもっとエネルギッシュに動けただろうに・・・

 無い物ねだりなコト思っても仕方ないですね〜〜現実を直視しないと

 お客さんにも恵まれてます!マジ(人-)謝謝(-人)謝謝です

 フロアーの仲間にも恵まれてます!フロアーが3軒ともBARなんてね

 お二人の若い感性に触発され今までと違う考え方も発見できました♪

 コノ3Fフロアーはある意味最強なのかも!寝静まった四日市の夜に

 酔人たちが集い呑み騒ぎ楽しむ。亜空間なスペースが有りますよココ!

 チト自画自賛になりましたが〜楽しい3Fフロアーには間違い無いです

 なんだかまとまりの無い文章になりました〜〜m(_ _;)m ゴメン!!

 トニカク!沢山の人達に恵まれた一年でした!(人-)謝謝(-人)謝謝!

 残す2日も頑張ってやっていきます〜〜〜d(゜ー゜*)ネッ!

 本年は皆さん有難う御座いました〜〜ペコm(_ _m)三(m_ _)mペコ

 来年も宜しくお願い致します〜〜ヨロシク<(_ _*)X(*_ _)>ヨロシク
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捜索願い!  

 MIXIのマイミクさんからの記事の抜粋です

 マジにこの寒い空の下早い救助が急がれます

 もしよかったら見られた方もブログに貼ってもらうと

 有り難いです!宜しくお願い致します<(_ _)>


〓『◆捜索願いです◆』〓
横浜市都筑区東山田
(港北ニュータウン)在住
岩田和輝(いわたかずき)君

12歳の男の子が、12月6日(木)から行方不明です…

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
良かったら、この日記をコピーして、
貼り付けて日記を書き、バトンのように
マイミクから、マイミクへとまわして
宣伝してください!!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

この12月の寒空の下、大変な事です、、
mixiを通じて、全国に広まれば、捜索は拡大に力を増します。

詳しい内容はHPを見てください。

http://ns.mediagate.co.jp/kazukikun/

都筑警察署:生活安全課
TEL. 045-949-0110

宜しくお願いします。

ここ重要です!
見付けた方は必ず『岩田かずきくんですか?』と、声をかけて下さい。
発達障害があるので慎重に興奮させないように、名前を呼んであげてください

よろしくお願いいたします。
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ワガママな店主♪  

 気がつけば後4日!早い一年でしたね〜〜〜今年は♪

 今日ぐらいから掃除も始めないとね〜〜と思うだけの自分。

 きっと後回しにしてしまうのだろうな〜〜自分でも嫌になる性格。

 とりあえず今日は段ボールの箱だけでも片付けてしまいましょ〜♪

 今日で仕事納めの所が多いのかな〜今夜タクシーは掴まりにくいかも

 昨夜は2人組やピンのお客さんが早い時間(終電まで)に来店です♪


 O谷さん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 「呑んだこと無い焼酎を〜〜♪」ヾ(--;)ぉぃぉぃ大体呑んだでしょ

 ダニ〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 31日まで仕事やね〜〜「近鉄終夜運転だろ?ユックリ呑める!」

 ・・・最期まで呑むんかい!大晦日が恐ろしい〜〜〜( ̄x ̄;)

 Qちゃん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 (-_・)ン?珍しく25度の焼酎ですね〜〜そういえば風邪治った?

 で、上記の3人さんがダニ〜の店のバイトが20歳前後と言う話から

 「合コンしよ!俺たちとそのバイトの娘らで♪」≪☆★BOMB!!★☆≫

 神をも恐れぬ企てを立て始めました〜〜ア!(* ̄○ ̄)( ̄о ̄*)ホ!!

 3人さん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 いつもみえるお客さんが「上司を連れてきました♪」アリガトです!

 明日「さつま寿」を呑まれるそうですので尾込シリーズでチョイス!

 お二人さん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 マイミク(つっちー)のお連れさんです〜アリガトです!<(_ _)>

 「あれからイロイロ買ってるんですよ♪」興味持たれて嬉しいです!

 ナオさん〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 従兄弟の嫁さんです♪お連れさんとご一緒〜偶には旦那と来てよ〜

 U田さん登場!ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 偶然ですが上の従兄弟と共通の友人なんですよね〜〜U田さんが。

 今夜も快調なマシンガントークで場を盛上げて頂きましたd(^-^)ネ!

 ニャージ〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 連夜の忘年会( ̄ー ̄*)qq(゜ー゜;)オツカレサマデース ♪

 あんまり無理に呑んだらアカンよ〜お正月から忙しいんだからね♪

 ('-'*)オヒサ♪4人さん〜〜ヽo(=´∇`=)oノ イラッシャーイ♪

 忘年会?おひさしぶりです〜♪覚えていてもらえて嬉しいですね!

 1時過ぎには(- -) (- -) (- -) (- -) シーーーン やはりね〜〜

 3時には閉店です【☆;:*:;☆オツカレサマ☆;:*:;☆ 】>c=( *^▽^)ゝ

 今夜は珍しくツマミが何も出ませんでしたね〜〜突出しのみ!

 ドコかで呑んでからの来店の方が多いですからね〜(T▽T)アハハ!

 今夜もそれなりに楽しく呑んで頂けたと思います。ヨカッタ〜〜♪

 「ココは瓶見てるだけでも楽しい店ですね」O(≧▽≦)O ワーイ♪

 コノ言葉が昨夜の最高に嬉しいお言葉でした!有難う御座います!

 自分には料理の技術もプレミアな焼酎も有りませんです。

 ただ楽しく美味しく呑んで貰うと思う気持ちは負けないつもりです。

 負けるじゃないな〜〜勝ち負けなんて無いですよね〜(⌒^⌒)b 

 自分がいかに楽しく呑めるかですね〜極端に言えば。``r(^^;)ポリポリ

 自分が楽しく無いのに店の雰囲気が楽しくなるはずが有りません。

 ワガママな意見ですが自分は無理はしません。無理も言わないです。

 ただ好きな焼酎を通じてみんなと楽しく呑める空間が出来たら最高です

 残り4日間もその気持ちで頑張ります。勝手気ままな自分ですよね〜

 今夜も来て頂いた皆さんアリガトです(人-)謝謝(-人)謝謝!
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サボりまくり〜〜<(_ _)>  

 さすが年末です〜忙しくてブログ更新するヒマがないんです〜〜!

 ・・・・・ウソです(ーー;) たんなるサボリでした〜<(_ _)>

 マジに年末?言うくらいヒマヒマナイトな今日この頃〜ヤバイよね〜

 昨日はプリンターのインクを買いに名古屋に行きましたので

 お世話になった酒屋さんにもご挨拶してきました〜〜(*^^*ゞ

 T酒屋さん〜〜Oさん〜〜いろいろと有難う御座いました<(_ _)>

 で、行けば見ますし〜〜見れば欲しくなるし〜〜で少し購入!

 来年こそは仕入れ予算を守るぞ!(* ̄0 ̄*)ノ オォー!!

 ソコでの会話のなかに有ったことですが〜(もう今更ですが・・・)

 作り手の顔・売り手の顔が判る商売がやはり一番でしょうね〜〜

 雑誌・ネットでいろんな焼酎の情報が手に入り易くはなりましたが

 生の声・真の情報と言うのはやはり入りずらいものです。

 作り手がどうゆう気持ちで作っているのか、どう呑んで欲しいのか

 これらを知ってエンドユーザーであるお客さんに提供してゆく・・・

 自分ら飲食店の仕事の大きなトコロと違いますかね〜〜

 来年2月で丸2年になります。ここらで店の商品見直しの実行を。

 いま有るラインナップを一新するのでは無く絞り込んで行こうかと。

 来年はジックリその作業にかかっていきたいですね〜(⌒^⌒)b 

 正直〜闇雲に焼酎買ってる気は無いのですが何をしたいのかが

 イマイチ判りにくい品揃えになってるように思います。

 ドコまで拘れるか頑張って突っ張ってみたいですね〜〜(*^^*ゞ
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残り10日あまり!  

 京都で今年最期の休日を過ごした後は年末31日まで仕事っす!

 頑張ってラストスパートですd(^-^)ネ! あ〜仕入れも行かないと!

 木曜日は京都から直行店に行き準備♪突出しは「花だいこん」

 毎回京都行くと錦の市場で買い求める漬物です。これ〜旨い!

 長さが3〜4cm位の赤い大根をそのまま漬けてあるんですよ!

クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します
 
 ほぼ年間通して有るので京都の帰りには買ってきます(⌒^⌒)b 

 この市場は何度行っても面白いですよね〜〜☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!

 8時営業開始! ダニ〜〜ヽo(=´∇`=)oノ イラッシャーイ♪

 今夜も鉄板焼きでマズは一杯ですね〜♪あそこ流行ると良いよね♪

 Qちゃんヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 ま〜〜いろんな人居ますわな(⌒▽⌒)アハハ! 騒がしてゴメン〜♪

 U田さん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 今回は記憶も失くさずにエンジョイしてきました〜(*'-'*)エヘヘ

 Tさん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 会社関係の呑み会は個人の呑み会と違い気を使いますよね〜〜

 お初です!7人さん〜〜ヽo(=´∇`=)oノ イラッシャーイ♪

 合コンの3次会ですか?皆さん軽く〆のラストと言う感じですね♪

 Hさん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 コチラも呑み会のラストですね〜アリガトです♪お連れさんも〜<(_ _)>

 最近「田倉」が厳しいです〜〜仕入れ。Hさんはコレしか駄目やしな〜

 頑張って確保してきます〜〜暫くは大丈夫だと思いますが・・・

 2時半には(- -) (- -) (- -) (- -) シーーーン 今夜はコレまでかな〜

 3時に閉店 ($・・)))/~~~ ゴクロウサマ♪ 片付けて帰宅です!


 金曜日 今月一番タクシーが掴まらないと思いますね〜〜(ーー;)

 街には団体の群れでの行動が目立ちますね〜こんな日はウチ厳しい。

 それでも終電時間までに5人組さんや2人組さんが入られてボチボチ

 ダニ〜やニャージ&女将らも来店されて早い時間はイイ感じで♪

 しかし何組かはお断りしないと駄目な事も有り狭い店の弱い面も・・・

 コレばっかりは仕方無いですね〜年に何回も有る事じゃないけど

 時間ずれたらな〜〜と思いますね。コチラの勝手な思いですね〜

 12時過ぎたらタクシー待ちの時間は延び延びに・・・最長2時間以上!

 Tさん〜〜ゴメンね〜マジ捕まらなかったです!年末は参りますね〜

 Sさん〜体調には気をつけて下さいね〜来年ガンガン呑める様にね!

 結局3時過ぎに閉店。想像通り今夜は1時以降のお客さんが少ないね

 木曜・金曜と来店された皆さん〜アリガトです(人-)謝謝(-人)謝謝!

 チト簡単な更新になってしまったな〜〜(T▽T)アハハ!ゴメン!
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年内最期の京都行き〜♪  あちらこちら〜

 え〜〜本年最期の休業日にマタマタ京都に行って来ました〜(*^^*ゞ

 今回は北海道からのお客様が来京されるとの情報を入手致しまして

 是非その迎撃部隊に参加させて貰おうとゲリラでなく正式参戦です

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 毎度同じ光景ですが・・

 2時間チョイの間はね

 コレにサンドイッチは

 電車移動での必需品

 本当は缶ビールが

 ベストチョイスですが

 マダマダ怖いプリン体

 極力控えております〜

 じゃがりこサラダ萌〜

 え〜京都には夕方到着。もっと早く来ていろいろ歩けばいいのですが

 オヤジ一人で歩き回るにはチト寂しい所かと・・・ねっ!Iさん〜〜♪

 ホテルで暫し休息〜コノひと時もホッとしますよね〜〜(*'-'*)エヘヘ

 7時前には例のお好み焼き屋さんに到着。ドモ〜〜Sさん♪

 すでにスタンばってる焼酎の数々何度見てもヒェ〜〜〜です!

 傍で見てると異様な光景かもしれませんがね。そんなの関係ない!

 暫くしてP様迎撃戦が始まりましたがお話伺ってますと凄いですね

 焼酎の保管場所や数量は一般量をはるかに超えてます!(@◇@;) 

 それでいて高圧的なところがまったく無いんですから親しみやすい〜

 集まってる皆さんともワイワイ和やかに楽しんでみえました〜♪


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 上の写真左はP様ご持参の萬年は先代の頃の焼酎だそうです。

 ラベルも今のとは違います〜鶴と亀の縁起の良い絵柄がよさげです♪

 写真が上手に撮れませんでしたがシラカバ樹液水(?)も優れもの!

 水であそこまで甘みを感じたのは初めてでした〜焼酎をコレで割ると

 見事に甘くなります・・・分子が普通の水より細かいそうです。

 ・・・クラスターがどうのこうののお話はチト頭のイカレタ私には無理。

 とにかく!コノ水只者では無かったですよ〜〜φ(.. )メモシテオコウ

 右の写真は「宮路別撰酵母 無濾過」いや〜甘いですね、栗東系は♪

 そういえば「杜氏潤平別撰酵母」コレ生で呑むのが好きなんですよ!

 ”あやこまち”で作られた「あやこまち」も頂きました〜独特やね

 ニンジン芋の一種ですよねコレ。以前の仕事でニンジン芋見ました

 ホンマ人参ですね〜色は。形も少し細くて人参に近かったような〜

 お話してると時間は直ぐに来ますね〜皆さん電車の時間でお開きに〜

 偶然P様と同じホテルの宿泊と言う事で連れ立って呑みに〜〜♪

 ホテル近くの○月に行こうと思ったら休み!ザンネン〜〜!

 では燻製ウマウマのアノ店に〜〜と言う事で来た道を引き返しです

 コノお店焼酎も美味しいの有るのですが自分的にはビールです!

 地ビールやベルギービール好きにはきっとパラダイスですよ〜!

 しかしプリン体を控えてる関係上我慢してましたが・・・限界です!

 お好み焼き屋さんで一口ビール呑んじゃったからね〜ココでも♪

 ウマウマ燻製盛合わせに旨いビール〜〜幸せです!(*'-'*)エヘヘ

 P様と店長とでお話しながらしてますと男前店長さんも合流♪

 じゃ〜と言う事で東の方へと♪12時過ぎてますが皆さん元気です!

 自分はコノ地域初めてですので…o(;-_-;)oドキドキ♪

 S様の日記でいつも羨ましいな〜〜と言ってた所です!(ё_ё)キャハ

 コノ時間まで撃沈せず居ましたが〜かなり記憶は怪しいです・・・

 しかしコノお二人とご一緒に居てツマランはずがないですやん!

 いや〜大変楽しい時間を過ごしましたです〜〜男前店長さんオオキニ!

 2時過ぎにホテル帰還。そのまま着替えて爆睡モードでした。

 実に楽しく有意義な水曜日でした〜〜皆様に(人-)謝謝(-人)謝謝!


 PS 結局自宅に帰ったのは木曜日の夜中(4時ごろかな)

 そのまま店に行ったのでパソコン開けれず携帯からのネット参加

 P様の日記開けた瞬間に椅子から転げ落ちました・・・(*ノノ)キャ

 コノ写真であらかたの記憶が戻りましたです〜〜楽しかったです!
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お知らせ〜〜♪  

 19日(水曜日)お休みを頂きます<(_ _)>

 コレが年内最期の休日です。今年は31日までガンバリますよ〜〜♪

 ちなみに〜年明けは4日から・・・しかも初日から恒例「呑み放題」!

 来年から「呑み放題」は毎月第一金曜・土曜になります〜(= ̄∇ ̄=) ニィ
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楽しい日曜でしたね♪  

 忘年会集中の金曜・土曜も終わり今週からはチト静かかもですね〜

 土曜日はタイミングの悪さと自分の判断ミスでうまく回らず

 久しぶりに凹みましたね〜〜半日ウジウジ考えてしまいましたわ〜

 でも日曜日の営業時間にはコロッと忘れてたし〜忘れるのも才能です!

 日曜日の街は静かですな〜〜今夜は忘年会も少ないでしょうね〜

 自店は家族ある方が多く日曜日に呑みに出てこられる方は少ないですね〜

 それでも少しづつですが日曜・祝日に来店数が増えてきてるのは嬉しいです

 8時スタート〜〜ダニ〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 「くじら綾紫」(旧タイプ)「南乃方」「島黒」etc かる〜く4杯♪

 健康診断の話をしててお互いに〜「アノ人もやね!」と言った瞬間

 O谷さん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 貴方も行ったほうがええよ〜〜「向こうから来い!」ヾ(--;)ぉぃぉぃ

 「赤芋仕込み」「あくがれ」「くじら綾紫」&「トマトとキノコの玉子炒め」

 クニちゃん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 早い時間珍しいね〜〜「予約が後回しになったもので〜」なんのや?

 「つくし白」 「すっぱい」水割り〜 そういえば彼は病気の大家

 「最近どうなん?病院は」「こないだ入院させられるところやったわ」

 ・・・そう言いながら悠然と焼酎のお湯割り呑んでる彼が好きです〜

 H塚さん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 4人さんで〜お久しぶりです!Dさん〜〜♪今夜も好調ですね(^▽^)/

 「兼八」「萬年無濾過」「き六無濾過」「柳井谷の福蔵」etc

 「明日朝7時前には電車に乗らないとダメなんだよね〜」とH塚さん

 「ホントなら今夜から九州入りして向こうで焼酎呑んでたのにさ〜」

 ・・・こちらでも呑んでますけど・・・今夜も楽しいお酒でした♪

 タケちゃんの会社の方〜ヽo(=´∇`=)oノ イラッシャーイ♪

 3人さんで今夜は忘年会かな?コチラはお仕事のお話で盛上がってます

 「さつま諸白」「八岐の梅酒」「芋梅」etc 梅酒はソーダ割りで〜〜♪

 12時過ぎには(- -) (- -) (- -) (- -) シーーーン 今夜はコレまでかな

 1時半には閉店($・・)))/~~~ ゴクロウサマ♪ そのまま隣Acknowaiさんへ

 カツラ氏らがチャンと居てますがな〜〜(〃⌒ー⌒)/どもっ♪

 いつもの如くロッソ&トニックで( ^_^)/▼☆▼\(^_^ ) カンパーイ

 途中からカンパリにチェンジしてきました〜〜偶にはね♪

 2時過ぎぐらいに街のバーのオーナー達が合コンメンバーと来襲

 コノ店に何人のバーの関係者来てますんや?サスガですよね〜(*^▽^*)

 自分は3時前にアデュ〜♪オッサンは早く帰るべ〜〜(⌒▽⌒)アハハ!


 今夜も来てくれた皆さんアリガトです(人-)謝謝(-人)謝謝♪
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