今日のランチ
友人の、ホルモン泉の泉さんが持ってきてくれた、美味しいホルモン焼き!
今日のランチは野外焼肉パーテー!

特製みそだれの超美味いホルモン焼きだ!今問題になって居るチエーン店等のずさん調理法は全く無く、衛生管理にもとても気を使っている。モツは全て予め湯がいてあり、とても歯触りも良く安心して食べられる。通常のお店は焼いた物をたれに付けて食べるが、みそだれに絡めたホルモンや肉を炭火で焼いて食べるから、丸ごと美味しい。
5月に爽やかな日には、野外バーベキューが最高!お蔭で食べ過ぎて苦しかった!

工房の周りにはまだ沢山の山藤や水木の花が咲き誇っている!

この花の名前が分らないが、とても小さな、僅か2センチ程の花だが可憐で大好きだ!我が家の周りに沢山咲いている。
(後程、弟子が教えてくれました。「赤花夕化粧」アカバナ科マツヨイグサ属、南米原産と分かりました。

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