2022/1/29

最近気になっている事  

私は最近乗り物が好きで、その中でもバイクが特に好きです ̄ー ̄

自分には今年目標があります。
それは今年の春頃に普通二輪免許を取る事です
会社の先輩、上司に「バイクの免許取ったら?」
と誘われたことがきっかけです
さらに最近石上車輌内でバイクの免許を取る人が増えているという情報を耳にしたので、
もっとバイクが好きな方や詳しい方と交流してバイクの事を知っていき、
会社外の方々とも交流を深め、ツーリング仲間といい思い出を
どんどん作れたら良いなと思います^▽^
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2022/1/22

イチオシのYouTuber  

こんにちは
本日は自分の好きなユーチューバーについてお話します。
自分の好きなユーチューバーはヒカルという人です
ユーチューブ歴は8年くらいやっているのでご存知な方は多いと思います。
何が1番好きかというととにかく自分に自信に充溢れている所ですキラキラ
4年くらい前に大炎上し、チャンネル登録者数も60万人以上減り
凄まじいアンチの数もあり、地獄を一度見ても、這い上がり方が
尋常じゃない所も魅力です花丸
ユーチューブ以外にも、アパレル、脱毛サロン、買取査定団、不動産など
色々な事業もし、経営者としてもかなり優秀な方です ̄ー ̄
実績がある分自分に自信があるのもそうですが、常に上を目指し
日本一を取ると言っていて、自分に出来ない事はないと常に向上心↑
満ち溢れています。
そういったのものを画面を通して見て、自分はかなり影響を受けているのと、
似たような所があるなと思い、共感して見ています目
仕事に対しての姿勢もかなり勉強になるので、ぜひ社会人の方々には
見てほしいです。ぜひ、チャンネル登録して見てみてください
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2022/1/15

そば打ち年越しそば  

整備係のMです晴れ

3年近く前にもそば打ちについて書いた記憶がありますが、前回は初心者で基本は教えてもらったものの、手探り状態の時だったことを思い出します´▽`
あれから3年、年数回のそば打ちを続けて、基本がわかって上達してきたような気がします。
今回は余裕が出てきたせいかいろいろ注意してなるほどなと思った気付きがいくつかありましたので書いていきます↓↓↓

今年はスーパーで買った新得産そば粉を使ってみました!
そしてその配分とつなぎの量で違いが出ます(奥が深くて正解は全く見えませんが十分に美味しかった)
水の量汗も検索すると微妙に違いがあるようです。
今回は全体の40%にしてみましたスマイル
湿度で左右されるようで今回はストーブから離れて極力乾燥しないように注意して、空気を抜くようこねてみました。
(何となく満足な出来キラキラ)
綿棒での伸ばしも四角く均等な厚さに伸ばすことが出来ました\(^o^)/
(コツを少し掴んだ)

そして今回の気付きその1花丸
スパーク「打ち粉の重要性」ですスパーク
打ち粉の量とタイミングで出来栄えが変わります。
伸ばしの成功は打ち粉?
最後の蕎麦湯も美味しく出来ました*^_^*(旨くて相当飲みました)

気付きその2花丸
スパーク「ゆで方」スパーク
今までは湯量に対する麺の量は雑にドバッと入れていましたが
たっぷり湯量に少量の麺が正解なのだと知りましたヒラメイタ!
(麺が切れずにしっかり歯ごたえになりました)

今後さらに続けることでまだまだ上達の気配がします芽
早々に年内2度目のそば打ちをしてみようと思います
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