「旬 菜 里」は、旬に採れた季節の野菜をお届けするのと同時に、旬の野菜を使った料理や、旬の野菜を栽培してくれている農家の皆さんを取材しながら、皆さんと供に、旬な野菜について語り合うコミュニティを目指します。
旬菜里は季節ごとの旬の果物・旬の野菜の千葉の山武の名物通販店です。

| ホーム | ショップ | 問い合わせ |

2013/11/24

自然薯〜  旬菜里
今日はお弁当持って自然薯掘りを。
約4時間、約2m近く掘りました。

クリックすると元のサイズで表示します

一つのつるに3本ついていました。
結構大変でした。
でも大物。

クリックすると元のサイズで表示します

嬉しかった〜。

地元の直売所では1本2000円で売られています。
高いと思うけど、時給にしたら500円。
プロなら1時間で掘ってしまうらしいですが、折らずに掘れるかはわからない。
妥当な値段のかな。

おやつは枯れ葉にくべといたさつまいも〜。
甘味がでてこれかめちゃくちゃおいしかった。
甘すぎる感じでした

クリックすると元のサイズで表示します
今日は疲れた〜
0

2013/11/21

桜咲きました  家族のこと
桜桜桜桜桜桜桜桜桜桜

仁海が合格しました。

桜桜桜桜桜桜桜桜桜桜

やりたいことがなかなか決まらなかった仁海。
決まるきっかけになったのは福島原発で活躍したロボットをみて
自分も人に役立つロボットの製作にかかりたいと思ったとききました。
そのロボットは千葉県の大学がいち早く提供したものと知り、第一志望として目標を立てました。
1学期頑張って平均を上げれれば指定校枠に入れると頑張ったが、仁海が志望する学部だけ評価点が0・2あがり届かず。
なんで今年にあがるのよ〜と思っていました。
指定校の場合、出身校の子の大学での活躍状態が左右することを後で知りました。

なので公募推薦でチャレンジしました。
先日面接試験でした。
昨年より志望者が倍となり、倍率も上がってしまい心配でした。

でも良かった。
行きたい大学で、行きたい学部に決まり良かった。
仁海の行きたい学部は他の学部より授業数も多いそうです。

推薦で決まるとゆるみがちで学力が低下する懸念もあるようです。
ずいぶん前に合格したら塾どうする?って聞いたら「このままの状態で続けたい」と
その気持ち大事にしてほしいな
大学からもカリキュラムが送られてくるらしいです。

何はともあれ良かったです。

応援してくださった皆さん、ありがとうございました。
1

2013/11/17

秋の味覚から冬の味覚へ  旬なレシピ(冬)
寒くなってきましたね
火曜日には田んぼがうっすら白くなり、霜が降りました。
例年よりかなり早いです。
霜が降りたので旬菜里の畑のさつまいもも収穫しました。
さつまいもは寒さに弱いので。

クリックすると元のサイズで表示します

干し芋用のさつまいも「玉豊」です。
玉豊は普通売っているさつまいもと違い、皮は白いです
昔からのさつまいもです

玉豊は熱を加えただけでは甘くならず、干すことで甘味が増します。
旬菜里の畑でとれたのは10キロ。
最初にご予約いただいた方を先に発送いたします。

次の発送は12月入ってからとなりますのでご了承下さい。
まだまだご予約を承っています。

そして、冬野菜の代表野菜のネギ。
地元の漁師料理を紹介します。

ネギマ鍋
鍋に短冊切りしたネギを縦に詰めて上にマグロをのせて蓋して、強火にかけ、5分くらいしたら醤油を回しがけでさらに弱火で蒸し焼きに。

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

家によってはネギを斜めに差して花びらのようにしてマグロを間にいれるところも

試してくださいね

旬菜里では長ネギ(山武ネギ)の販売も開始しました。

久しぶりに本日の野菜バックを

クリックすると元のサイズで表示します

ながねぎ
かぶ
人参
水菜
ほうれん草
じゃがいも
レタス
キュウイ
さつまいも
で10品目。

1200円で販売しています

一人暮らしの人のために半分パックも対応します。
半分パックとは通常の量を半分にしたもの
キャベツや白菜は無理ですが、分けれるものは半分にしてお届け
代金は600円で

ご注文の際お申し付け下さい
0


teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ