「旬 菜 里」は、旬に採れた季節の野菜をお届けするのと同時に、旬の野菜を使った料理や、旬の野菜を栽培してくれている農家の皆さんを取材しながら、皆さんと供に、旬な野菜について語り合うコミュニティを目指します。
旬菜里は季節ごとの旬の果物・旬の野菜の千葉の山武の名物通販店です。

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2010/12/14

順子の苺園さん  旬菜里
苺狩りに来られた方はおなじみの看板、順子の苺園の順子さんをモデルにした看板です

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苺狩りは来年1月3日からできるそうです
ちょっと高めだけど、高いけど高いなりなメリットもあって、来客数が少ないから大きい苺が食べれる確率が高いです
それに苺がぬるくない
ハウスが暑くない
と、いいこともあります
おすすめは2月です

今出荷している苺はあき姫

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細長い感じで甘味の強い品種です
もう少しすると栃乙女がでてくるそうです
来年あたりに紅ほっべが

順子の苺園の特徴は進むに連れて苺の品種がかわること
苺の食べ比べなんてなかなかできないですよね
順子の苺園では可能です
苺によって味は変わってきます
甘味や酸味、違うんですよね

ぜひ足を運んでみませんか?

遠くて来れない方は旬菜里でも取り扱っています
15粒入りのLサイズの苺は大粒で、普通スーパーで売られている苺パック2つ分の重さがあります

「順子の苺園の苺を食べたらスーパーの苺は食べれない」とおっしゃるお客さんもいます

ぜひこの機会にご利用ください

販売は2月までです

いちご 18個入り 1400円
いちご 15個入り 1500円


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2010/12/14

干しゆずの準備  旬なレシピ(冬)
このところ風が強い日があったりして、ゆずが落ちています
冬至までと思っていましたが、落ちてしまってはもったいないと3分の2を収穫しました

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昨年試しに作ってみたゆずの粉
かなり好評だったので今年もつくります
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気温がひくくないから気になるところですが

来週は大寒波がくるみたいだから大丈夫かな?
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