「旬 菜 里」は、旬に採れた季節の野菜をお届けするのと同時に、旬の野菜を使った料理や、旬の野菜を栽培してくれている農家の皆さんを取材しながら、皆さんと供に、旬な野菜について語り合うコミュニティを目指します。
旬菜里は季節ごとの旬の果物・旬の野菜の千葉の山武の名物通販店です。

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2010/12/6

土日に白菜、高菜、大根とたくさんいただいたので、白菜と高菜は塩漬けに
大根は柚子をプラスしたらっきょう酢に漬けてみました

うまく漬かるかな〜

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先日、チャレンジしていた青トマトですが、ビニールかけていたものは傷んできちゃいました
やはり無理みたい

らっきょう酢で漬けたのは、食べれなくはないですが、また食べたいとは思えないかんじ
塩漬けしてからじゃないとだめなのかな

結果、フライにする形が一番美味しかったです
もしかしたら挽き肉を挟んだらもっといいかな〜と思っています

未だに花が咲いているトマト
いつまで咲くのかな


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2010/12/5

山夢来本舗(きむらいほんぽ)『さわやかブルーベリー酢』  旬菜里
今日は松尾で産業祭がありました
そこでいつもお世話になっている大高醤油さんの社長に会いました
「山夢来本舗」を立ち上げ、果物酢を販売することになったと聞き、試飲して来ました。とても飲みやすくて爽やか
そこで旬菜里で販売させて下さいと商談
OKを頂きました

旬菜里でまずは「さわやかブルーベリー酢」を販売することになりました

毎朝5mlを5倍の水か牛乳で飲むといいそうです

使っているブルーベリーは山武産です
着色料、甘味料一切使っていません

ブルーベリーに含まれるアントシニアンは目の疲れてに効果があることはご存知ですよね
またお酢は、酢酸やアミノ酸で脂肪を燃焼する効果もあります

毎日の生活に取り入れてみませんか?
私も毎日飲んでみようと思います

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200ml 960円

販売はこちら⇒さわやかブルーベリー酢

なお、近日中にいちご酢も販売予定です
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2010/12/4

苺、山武ネギ、さつまいも(玉豊)の販売開始のお知らせ  お知らせ
問い合わせの多かった、苺、山武ネギ、さつまいも(玉豊)、さつまいも(紅あずま)の販売を開始しました



苺は新聞やTVで紹介されたことのある「順子の苺」農園からのお届けです
一度食べたら忘れられない美味しさです

苺は個別発送となりますのでご了承下さい
また昨年度販売していました2Lサイズは行いません
かなり大きい苺のため、梱包に注意が必要で、忙しい時期になると手が回らないとのことです
ご了承下さい
なお、すでにご予約頂いた方は発送いたします

いちごのクリスマス、お正月の発送は大変込み合いますので12月10日までにご注文下さい

さつまいも(玉豊)は干し芋用のさつまいもです
昨年度とても好評でした
ご自宅でつくってみませんか?
作り方は旬菜里で紹介しています

さつまいも(玉豊)干し芋用1K 200円
さつまいも(紅あずま)1K 400円
いちご 18個入り 1400円
いちご 15個入り 1500円


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2010/12/3

今日はがんばった  
朝から嵐のような気候で、きっと電車遅れるだろうな〜と思っていたら、意外に順調に運行していて遅れずに到着しました
週末だし今日は仕事を頑張ろうと決めていました

20時に主人からメールで「電車が遅れている」と
まだ風が強いらしくあちらこちらの電車が遅延したり運休していたりしていました
こんな時は高速バス!と会社から東京まで歩き、21時10分のバスに乗り込みました

仁海に「駅から歩くから23時ころになる」とメールすると
「お父さんに迎えたのむ?」と返事が
いつもなら「わかった」と一言メールがくるだけなのに

その後に「国道で不審者でたから気をつけて」とメールが来た
しばらくすると主人から「迎えにいくよ」とメールが
多分仁海が言ってくれたんだろうな

ありがたい

学校から不審者情報が昼間送られてきたけど
なんでも中学生が車に引きづりこまれてたらしい
保護されたようですが
今まで未遂で終わっていた事件が多かったけど
女のコのいる家族としては心配です

暮れになると更に増えるから心配
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2010/12/2

アフリカ雑貨・カンガ布・食品・ティンガティンガアート〜アフリカフェ@バラカのセレクトショップさん  おちゃのま市場
先日、バラカさんのところでアフリカフェを購入しました

アフリカフェは有機栽培のコーヒー豆を使用したインスタントコーヒーです
インスタントコーヒーで有機栽培コーヒー豆を使っているのって少ないですよね
うちはもう何年も愛飲しています
コーヒー好きな我が家は必需品です
最近はバラカさんのところのイベントで購入することが多く、ネットショップでは久しぶりです

今まで主人と私がコーヒーを飲んでいましたが、最近は仁海も朝飲むようになり消費が早いです
今年になり、詰め替え用や瓶詰めもでてうちとしてはありがたいです
仁海は毎朝カフェオレで飲んでいきます

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アフリカフェは粒子が細かいためとても溶けやすく、夏場は冷たい牛乳に直接混ぜています

いつも食卓に写っているテーブルクロスもバラカさんのところで購入したカンガです
カンガはとても大きな布なので身に纏ったり、テーブルクロスにしたり、ときには赤ちゃんを抱っこするときの簡易抱っこ紐としても使えます
とても丈夫でうちは色んなものにつかっています
例えば収穫した野菜を包んだり
じゃぶじゃぶ洗えるからいいんですよね

バラカさんはおちゃのま市場の加盟店です
今年いっぱい「おちゃのま市場」を見てくれた方にプレゼントがあります
是非、ご覧になってください

バラカさんのおちゃのま市場のカテゴリーはこちら⇒アフリカフェ@バラカのセレクトショップ

バラカさんのショップはこちら⇒アフリカフェ@バラカのセレクトショップ
携帯からも注文できます

また、バラカさんのショップが大阪でオープンしました
お近くの方は是非足を運んでください

詳しくはこちは⇒バラカのギャラリー&ショップ OPENのお知らせ

バラカさんたちはアフリカでアフリカの方たちの自立支援しています
販売しているものは全てアフリカで働く人たちの収入になっています


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