「旬 菜 里」は、旬に採れた季節の野菜をお届けするのと同時に、旬の野菜を使った料理や、旬の野菜を栽培してくれている農家の皆さんを取材しながら、皆さんと供に、旬な野菜について語り合うコミュニティを目指します。
旬菜里は季節ごとの旬の果物・旬の野菜の千葉の山武の名物通販店です。

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2012/12/2

さつまいも(玉豊)  
昨日、主人がさつまいも(玉豊)を収穫しました。

今年は昨年のさつまいもを残しておき、自分で苗を作りました。
無事大きく成長してくれました。
来年もさつまいもの保存がうまくいくかな?

玉豊は干し芋(乾燥芋)に適したさつまいもです。
干すことででんぷんが甘くなる性質を持っています。
蒸かして食べてもあまりおいしくないんですよね。

今年は試しに家のさつまいもで作ってみました。
まずまず

今年は京が衛生責任者の資格をとったので、届けを出して販売予定。
購入してくださる方いらっしゃるかしら(笑)

毎年、多くの方が玉豊を購入していただいています。
11月になると必ず問い合わせが入ります。
一般にはなかなか手に入らないさつまいもです。
今年も生芋、販売しています。
良かったらご利用下さい


5キロ販売ですが、ご希望があれば2キロ、レターパック利用で1000円で販売いたします
ご連絡下さい。


http://shunnasato.com/


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