ねこのステコビ

宮城県の地元食材「油麩」を使って「油麩丼」。
親子丼の鶏を油麩で代用と言ったら想像つきます？

数年前からＢ級グランプリにも出場しているので
地元民の私も もっと食べようと思って、まずは
一般的な丼に。
棒状の麩をカットして使うのですが、以前、欲張って
ちょっと厚めにカットしてなかなか芯まで煮えなく
なったので、今回は控えめの厚みで。
肉ではないので、ややあっさりめの丼の出来上がり。
パンチを効かせたいのなら、お肉も入れて炊くのも
いいかな？
一般的に煮物にする方が多いようですが、パッケージ
には炒め物にもと書いてあったのでもっといろいろ
試してみようっと。



シマシマは、やっと風邪が治って甘えっこモードに
突入中です。
お腹も治ってきて、アレルギー対応のフードでなく
ても下痢しなくなったようです。やれやれ。
と、安心しているとまたお腹壊れちゃうかなぁ〜。
このまんま治っててくれるといいなぁ〜〜。

仙台市泉区に出来た「IKEA仙台」に行ってきました。
９月２６日にオープンしていたというものの、情報に
疎かったので、ようやくお店へ。
「ミニショップ」とうたっているだけあって小さめの
ホームセンターくらいの品揃えですが、お値段が安くて
センスがいいので見ているだけでウキウキ。
（１種類ずつ どっさり積んであるのが気持ちいい♪）
ああ・・・ちゃんとしたお店だったら、もっともっと
品揃えが楽しいんだろうな〜。
散財しちゃうから危険かもしれないけど、仙台にも
大きいお店を作ってくれないかしらん。

写真は消耗品を中心に撮しましたが、ラグ、照明、タオル、
インテリア小物、小さめの収納家具、ボックスやキッズ
用の家具など、かわいいデザインのものが多かったです。
キッチン周りの物なども だいたい揃いそうでしたが、
もっと品数が欲しいかも。
（でも「IKEA 仙台店が生活雑貨を中心に約500点」
　「通常のイケアストアが約9,000点」だそうです。
　すごいな〜）

住所：〒981-3205　宮城県仙台市泉区紫山1-1-4
　　　　　　　　　紫山プラザ K棟
お問い合わせ番号：コンタクトセンター　
　　　　　　　　　050-5833-9000　9:30〜18:00
営業時間：年中無休、但し1月1日は除く
　　　　　10:00~20:00









↓ こんなの買いました♪　他にジャムと小さいラグマットも。

「主婦の店 さいち」の、おはぎ２個入り２１０円です。
仙台駅から秋保温泉に向かってバスで１時間くらい行った
ところにあるスーパーの「おはぎ」なのですが・・・。
これが１日平均5000個、多い日では2万個売れるという
伝説のような品物。
田舎のスーパーなのに全国的に有名になったおはぎです。
うちからもかなり遠く、そのうち食べてみたいなぁと
思ってはいましたが、仙台駅ビル内２階「みやぎ食材王国」
で午前11時から販売しているところに偶然遭遇！
曜日限定ですぐに売り切れるので、知ってはいても
タイミングが悪いと買えないために、今回初ゲットと
なりました。

味は・・・おいしいです。
うんと工夫してある味ではなく、和菓子屋さんのあっさり
した味とも違う、どっしりみっしり、田舎のお母さんや
おばあちゃんが作ってくれる、本当に懐かしい味。
この値段でこのボリュームでいいのかしらと心配になるほど
あんこがたっっぷりなのに、くどくないのでついペロリと
食べられる味。
実は私、この手の物を食べると物によっては胸焼けして
しまうのですが、きちんと作ってあるせいかとても
おいしくいただけました。売れてるワケだわ。
仙台や秋保に来ましたらぜひ。オススメです。
（秋保のお店でのお総菜も旨くて有名です）



主婦の店 さいち
宮城県仙台市太白区秋保町湯元薬師27
電話番号 022-398-2101
休み 第2・4水曜
　　（祝日の場合は営業、8・12月は変更の場合あり）
時間 9:00〜20:00

金・土・日には仙台駅２階「みやぎ食材王国」で
午前11時から販売。
サンモール１番町「日本茶処 茶蔵」でも曜日限定で
販売しているらしいです。

仙台駅ビル・S-PAL�U2階の「Soup Stock Tokyo」で
ランチしました。
S-PAL�U店というのだそうですが・・・狭いです。
ちょっとおデブだったりすると文字通り、かなり
肩身が狭いです。
対面式の二人席テーブルはありますが、ものすごく
店内が「細く」て、空間的には二人分の肩幅の広さ
しかないの。
ガタイのいい男子は、ちょっと入れないかも〜。



なので昼時はすぐに満席になってしまうのですが、
イヤな思いをしないのは、お店のお姉さんたちの
接客のおかげ。
丁寧、親切、明るくて常に気を配っている感じが
とてもうれしい。
メニューは店名の通り「スープ」が中心でセット
メニューが２種類と単品メニューなど。
カレーもあるので迷うところですが、今回は
「レギュラーカップセット 760円」（スープが
レギュラーサイズ、特製パンにしました）。


　野菜と鶏肉のトマトシチュー。



一緒の相方は「スープストックセット 900円」
（スモールサイズ2種類、白胡麻ご飯大盛りで）。


　「８種類の野菜と鶏肉のスープ」「東京ボルシチ」

セットは御飯かパンが選べるのですが、どちらを
選んでもおいしいの。
今回の白胡麻ご飯はバターが入っているせいで
御飯だけでも食べ応え十分でした。
スープでこのお値段というのは、ちょっと違和感が
あるかもしれませんが、具がたくさん入っているし
何種類もある中から自分で好きなスープを選べるので
満足感はたっぷりです。
やさしい薄味で素材の味がきちんと出ているし
具材も大きくて食べ応えもしっかりあるので、見た
感じよりもお腹が一杯になります。
季節やお店によってもメニューが変わるので、東京
あたりにお住まいの方だったら、食べ比べてみるのも
楽しいかもしれません。
（追記・一部メニューは週替わりです。すごいね）
ちょっと高いけど、うんまいよ♪

住所／〒980-8477
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 S-PAL�U2階
Tel・Fax／022-292-3022
最寄り駅／仙台駅
営業時間／<月〜金>7:00 - 21:00
　　　　　<土日祝>9:00 - 21:00
休業日／無休

Soup Stock Tokyo　
http://www.soup-stock-tokyo.com

先週、なぜか心引かれて「定義山」へお参りに
行ってきました。
（地元の人は「じょうげさん」と言います）

仙台駅からだと軽く１時間以上はかかる山の中に
「定義如来西方寺」というお寺がありまして、如来様が
奉ってあり「縁結び」で有名です。
もともとは平家の落人が阿弥陀如来像を持って
この地に住み着いたのが始まりですが、本当に
こんなところまで来たのかしらと思うほどの
山の山の中。
寺まで辿り着くまでは車１台しか走れない幅の
道をダムの縁を回り込んで走らせ、不安がピークに
なったころにやっと辿り着くという場所です。

平家の落人の霊廟は古くて立派だし、
近年 新しい施設も別の敷地に建設してますが
特にこれと言って観光の目玉と言うほどの物も
少ないのに、休みになるとなぜかワンサと人が
押しかける不思議な場所なので、宮城のパワー
スポットと言えるかも。

そこで一番人が集まって有名なのが
「定義とうふ店」の油揚げ。
参道の手前にフツウの豆腐屋さんがあるのですが、
ひっきりなしに油揚げを揚げているので目を引きます。
店頭で１枚でもその場で食べられるのが売りで、
人の手サイズの分厚い三角形の油揚げを（時間が
あえば）熱々の状態で食べさせるのがうれしい。
これを目当てに次々と観光客が来ると言っても
いいくらい。
（近年お笑いのサンドイッチマンがメディアで広めて
　ましたのでご存知の方もいるかも）





今回は現地で食べてお土産用のパックも買ってきたら
うれしいことに「おから」のオマケまでついてまして。
早速、あり合わせの野菜と鶏胸肉で「カレーおから」
を作りました♪
（ふしぎ料理と言う無かれ。めんつゆにカレー粉
　入れて煎ったおからを入れて炊くと旨いよ〜。
　お肉と野菜をたっぷり入れてボリューム出すのだ）

しかし帰ってきてから、ホームページを見たら、
本堂に寄っていなかったことを知ってショック〜〜。
以前（というかだいぶ昔）に行った時はそんなの
なかったハズだったけど〜。敷地別だしぃ。
拝んだお堂に如来様がいらっしゃらなかったのね〜ん。
あららら〜〜〜。
でも、いっか。
「またおいで」と言ってもらったことにしようっと。


ダムを回り込んだ行きの道。目的地は右奥かなり先。


古い山門。奥が霊廟。昔は如来様もこちらでした。


ダムを回り込んだ帰りの道。
奥に見える堤防の上を走って帰ります。