県南ブログ

突然ですが〜

今年の東北現代工芸美術展に応募した作品がナンと！入選。仙台市のメディアテークで19日まで展示されてます。
お近くの方はどうぞ。
詳しくは、コチラ👀

そしてその作品は、コレ。＜菱刺し卓布・香を聞く・・・＞です。


作品の発送前にアイロンしてもらっているところ。（裏面です）


ちなみに、去年のニュースはコチラ👀。
作品名は「菱の時空間」だそうです。　コチラ👁

たで藍の乾燥葉に水を加えて醗酵させた。発酵熱がなくなるまで約1ヶ月。そして蒅（らしいもの）ができた。
それを木槌で叩いて潰して葉脈繊維を砕き、５〜６センチ角の板状にしてゴザの上に並べて乾燥させる。

それが、藍玉だ。藍色と言うより、真っ黒い塊です。
と、ここまでほとんど自己流でなんとか来れたが、これで成功か失敗かはまだ分からない。「藍を建てる」＝染め液作りはさらに難しいようだ。

やっぱり、カニですね！


手打ち蕎麦も作ったよ。無農薬で有機、自家栽培赤ソバの粉使用。

桃をたくさん戴いたので、“桃モッツアレラ”を（真似して）作ってみた。
先月夏休みで帰省した東京人が、巷で流行ってる？といって作ってたことを思い出しチャレンジ。
作り方はいたって簡単、皮をむいた桃を一口大に切って皿に並べ、モッツアレラチーズをこれまた一口大にちぎって加える。味付けは塩コショウだけ。オリーブオイルとワインビネガーをかけ、（今回はレモンの皮ではなく）レモン汁をたっぷりかけて完成。
庭にバジルがあったので取ってきて添えてみた。
以上

休耕田の黒板を更新しました。（外小橋シリーズ・・・）

花火は「イチゴ狩り」に来た時の孫娘（小４）からの提言。「8月にふさわしいのは、何？」と聞くと、すぐに「花火でしょ！」との答えが返ってきた。
頑張って描いたのですが、
「ヤシの木ですか」と見間違う人もいる（？）

＜藍の若葉＞

＜7月の農事記録＞
６日　「ハナショウブ」満開となる
７日　カシス収穫、ジャム作り
　　　ホタル確認、ダリア開花
１０日　菜種刈り取り
１７日　菜種脱穀、収量は約１５�s　１２�s
１５日　菊苗の定植、支柱立て
１９日　赤房すぐり（レッドカラント）収穫、ジャム作り
２０日　そば種まき１回目（高嶺ルビー２０１１）
２５日　そば発芽