天天猫猫〜まおぶろ

安かったので文旦を買ってみた。
香港で食べた沙田柚という同じ様な果物を
使った料理「楊枝金露」という料理がとて
も美味しかったのだ。

お犬様より大きい文旦だよ。

昨晩、好物の甘酒をつくった。
砂糖を入れすぎベタベタになってしまったので、水で割り
隠し味として塩を少し入れた。
飲んでみてあまり効いていない感じだったので、もうひと
つまみ追加。

う、入れすぎた鴨。
なんだかみたらし団子の甘辛な感じに(--;

こりゃ、もう一度水と酒粕を足して砂糖追加か？
（こうしてドツボにハマっていくのであった）

ちなみに生姜を入れるのはあまり好きくないです。

モンキーバナナを食べています。
フィリピン産の普通のバナナよりも芯（？）の部分
の味が濃ゆいので好き。
沖縄の島バナナと似ていますな。
台湾で食べる台湾バナナもメチャ美味しいですよね。

日本で普通に売られているバナナはなんであんなに
パサパサで味が薄いのだろう？
勿論、現地でかなり早く収穫してあとで熟成させる
ので、というの理由が大きいのかとは思いますが、
それ以前になんだか根本的に品種が違うんでないか
と思うのですが。

東京も温暖化でバナナが育てられそうになってきま
した。冬の寒ささえなくなれば、なんとかなりそう
です(--;