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@ ibaragi tuchiura
2009/11/1
月日が経つのわ早いもので
fearless おとんが突然
つくばの空に旅立って早3年・・・
ナカマが「偲ぶ会」を開いてくれました
でもまぁ偲ぶとゆいながら呑みたいだけ
なんですけどね( ̄▽ ̄)
この日に合わせて青森の義兄弟
漢兄さんに海の幸を送って頂きましたコレで1/3位です
相変わらずパねぇっす( ̄▽ ̄)
1/3わ刺身
1/3わ焼き用です
活きホタテを捌いたことがある方わご存知だと思いますが
外した柱がビクンビクンしています
ぞわ・・・
ぞわ・・・
ココが活きホタテの真髄いわゆるヒモってヤツです
塩揉みして湯煎して醤油で食うと激ウマ!!
青森の魚介の中でもがっつりハマったのが沖ツブです
コリコリとして潮の香り満点の最強にウマい巻貝です
コイツが食えるなら600kmなど物の数でわ無い
他にも烏賊
兄さんの図解レシピ付き!!
とりあえずやって見ます
烏賊捌いたの初めてです
いや〜ドキがムネムネしました( ̄▽ ̄)
レシピで「舞茸最強」とあったのに
エリンギと間違えた上に入れ忘れました(T_T)
アホや!!
で
下拵えも済んでボチボチメンツも揃い
【北関東?】メシウマ亭【南東北?】の開店です( ̄▽ ̄)
沖ツブわロンモチで刺身です
コイツも活きててムニョムニョします
まいう〜
日が落ちてからも誰も帰る気配無し!!
更に居酒屋メシウマ亭開催です( ̄▽ ̄)
ミンナの好意が嬉しくて
久し振りにオヤジの話をして
3年ぶりに少しだけ泣きました
たまにわ
良いですよね
ミンナ、漢兄さん
ホントにアザーした!!m(__)m

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投稿者:ats
や
しかし
ホール主任の腕前にわ
到底敵うモノでわないのです
今回もホントにあざーした!!m(__)m
投稿者:漢
ホタテの捌きが
メチャクチャ
上手くなっててワロタww