「ボリュームたっぷり♪ミートローフ〜ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテスト」
ザンジバルMIXスパイス・レシピ
皆様、ジャンボ!
先日に続いて、
セレクトショップのお客様・石川県のTさまより、ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテストへのご応募メールをいただきましたので、ご紹介します!
☆只今、ザンジバルMIXスパイス・レシピコンテストを開催中で、このコンテストは、読者の皆さまからのコメント

と、拍手の数

で順位を決めます

ので、皆さま、応援よろしくお願い致します★
<材料> 横20cm×縦10cm×深さ5cmの焼き型1本分
−生地の材料−
牛ミンチ 300g
牛脂 1片
たまねぎ 1/2個 (みじん切りにしてレンジで加熱しておく)
ミックスベジタブル 70g
卵 1個
パン粉 1/2カップ (牛乳にひたしておく)
牛乳 1/4カップ
塩 小さじ1杯
ザンジバルMIXスパイス 大さじ2杯
うずら卵 8個 (ゆでて殻をむいておく)
−ソースの材料−
焼き汁 50cc/赤ワイン 大さじ1杯/ケチャップ 大さじ3杯/ウスターソース 大さじ3杯
<作り方>
1.
うずら卵以外の生地の材料をすべて混ぜ合わせ、粘り気が出るまで、しっかりこねる。
2.
焼き型にクッキングシートを敷いて、1.を半分入れる。生地に空気が入らないように、丁寧に入れる。
3.
うずら卵を並べ、残りの生地を入れる。
4.
200度に熱したオーブンで、30分焼く。
5.
生地から出た焼き汁を取り、ソースの材料を合わせて鍋で一煮立ちさせる。
6.
4.で焼き上がった生地の粗熱が取れたら、形が崩れないように切り分け、お好みの野菜と一緒に盛り付けて、できあがり。5.のソースをつけてお召し上がりください!
Tさま曰く、
「肉料理に合うスパイスで、とってもおいしくできました!混ぜて焼くだけで簡単にできる、ボリュームたっぷりのレシピです。材料を増やして、大きな型で作れば、同じ手間でたくさんできますので、大勢の人が集まるパーティーにもオススメです!」とのこと。
また、
「ザンジバルMIXスパイスは、パウダーになっていて、挽き肉と混ぜ合わせやすく、使い勝手が良いですね。ハンバーグやミートボールにも、使ってみたいです★」とのご感想もいただきました

簡単でボリューム満点、嬉しいレシピですね!!皆さ〜ん、クリスマスの定番料理・ミートローフも、今年はザンジバルMIXスパイスで、ひと味変えてお楽しみください
Tさま、この度は、ご応募ありがとうございました!!レシピをお寄せ下さったTさまには、バラカジャパンより、
アフリカフェ@セレクトショップのポイントをプレゼント致します。25日の結果発表を、どうぞ楽しみにお待ちくださいね
いよいよ、コンテスト締め切りまで、残りわずかとなりました!!引き続き、バラカでは、皆様のご応募をお待ちしております

また、コメント&拍手での応援も、どうぞよろしくお願い致します


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