アフリカフェ@バラカBlog

タンザニアと日本から、アフリカ情報発信中!
バラカのアフリカングッズとリアルタイムのアフリカ情報で、
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投稿者:バラカ
☆megさん、ジャンボ!
カレーには、酸味と甘みが合うので、両方兼ね合わせた梅ジャムはぴったりだったでしょうね。
ひらめきを実行して、満足なできになった時って、料理する者としては、最高にうれしいですよね。
投稿者:meg
昨年、梅ジャムを作ったのですが、パンに塗る以外に利用方法がないかと思い、昆布の佃煮を作るときに、ジャムを加えてみたのですがそれがとってもおいしかったんです。
それで思い出し、ナンのカレーソースに利用したんですよ。これも予想通りに満足な味に、あはは!
投稿者:バラカタンザニア
megさん、ジャンボ!
貴重なオリジナルレシピを教えて下さり、ありがとうございました。
さきほど、レシピコンテストの記事にさせていただきました。
手作り梅ジャムが入るところが、お料理上手のmegさんらしくて素敵です。
megさんちの食卓は、オリジナリティーにあふれた美味しい料理が並ぶので、御家族も食事の時間が楽しみでしょうね。
投稿者:meg
バラカさん。こんばんは
先日、アフリカフェのスパイスを使ってナン用のたれを作りました。
スパイス大匙2、カレールー2かけら、手作り梅ジャム大匙1〜2、玉葱2個をみじん切して合挽き300グラムを加え、すべての調味料を加え、普段のカレーを作るように!
片栗を加えてもいいと思います。
コレ、家族にとっても好評でしたので、また作るつもりです。手作りジャムの代わりに蜂蜜だけでもかまいませんよ。
KYOさん、ジャンボ!
づみさんのところから来てくださり、ありがとうございます♪ぜひ、ご参加いただけましたら嬉しいです!!
メールをお送りくださるとのこと、お待ちしていま〜す♪

http://sky.ap.teacup.com/africafe/
ぺんぺんさん、ジャンボ!

わ〜、ご応募くださるとのこと、ありがとうございます★楽しみにお待ちしていますね!!
夏に教えていただいた「ザンジバルスパイシーピラフ」も、クリスマスパーティーに合いそうです♪

http://sky.ap.teacup.com/africafe/
投稿者:KYO
づみさんのところで拝見しました。
面白いイベントですね!
私も参加したーい!…のですが…(詳細については、メールしますね〜)。
投稿者:ぺんぺん
バラカさん、ジャンボ♪

このようなコンテストが開始されるんですね〜☆
お料理作ったら応募しま〜す♪

http://blogs.yahoo.co.jp/flower_herb_penpen
づみさん、ジャンボ!
早速コメントをいただき、ありがとうございます!
レシピの応募も、コンテストの投票も、ぜひぜひ、気軽にご参加いただきたいです★
レシピのアイデア、お待ちしていま〜す!!

http://sky.ap.teacup.com/africafe/
投稿者:づみ
これはおもしろそう〜
チャレンジしてみます

拍手機能を上手く使いましたね
ナイスアイデアです
たくさんレシピが集まるといいですね

私も頑張ります〜

Welcome!

「アフリカフェ@バラカ」
アフリカフェ」は、タンザニア生まれの極上インスタントコーヒーの製品名、「バラカ」は、スワヒリ語で「祝福」という意味があります。

わたしたち、バラカ・タンザニアバラカ・ジャパンは、タンザニア製品の輸出で、タンザニア経済発展の一翼を担おうという主旨の元、コーヒー紅茶スパイスアフリカ布カンガ・キテンゲティンガティンガ・アート雑貨などアフリカ製品の輸入&プロモートをしています。
〜アフリカ製品プロジェクトについては、バラカ公式HPをご覧ください〜

アフリカ製品輸入元
株式会社バラカ

【公式HP】www.africafe.jp
大阪市中央区谷町9-5-15
中田ビル4F
地下鉄「谷町九丁目」駅、近鉄「上本町」駅徒歩2分
TEL:06-6763-1155
FAX:06-6763-1145

【バラカショールームOSAKA】
ティンガティンガ・アートとアフリカ タンザニア製品のすべてを手に取ってご覧頂ける、ギャラリー&直営ショップがOPEN!
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

【Online Shop】
アフリカフェ@バラカのセレクトショップ〜アフリカ雑貨・アフリカ布・ティンガティンガ・コーヒー・紅茶・スパイスを直輸入販売!

【Wholesale】
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