株式会社丹羽設計企画 / 丹羽豊文
2009/5/27 21：37
初ＵＤＯＮ
うどん屋初めて早一年が経とうとしています。そこで・・・
自らＵＤＯＮを打ってみました。
夕方４時にスタート
小麦粉コネコネが始まりです。粉の量と水・塩の確認しま～す。そしてコネコネ・・です。
コネコネコネコネコネコネコネの繰り返し
ネコか？Ｍ先生に弟子っコ三人、正直私が一番不慣れ
コネコネ終了～その後は熟成３～４時間の工程です。
夕食終了後、おもむろに製麺工場に・・・
ノートＰＣで音
聞きながら作業開始です。ビックリした事に夢倉庫でも無線ＬＡＮが使えました！
ジョキングをイメージしながらＵＤＯＮ踏ん付けのしてみました！
結構～オモシレ～フミフミフミフミの繰り返しです。
ここでＭ先生登場でした。。。
２人で製麺して終了的？・・（ハヤッ）こんな感じでした。以外に？
仕事って後片付けのほうが大変です。ココから一時間・・・
出来たＵＤＯＮがこの写真
魂入魂のＵＤＯＮ！本当
です。
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