2009/2/6  10:25

朝の風景  
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駅前の朝の写真です。
早くから観光客が歩いているのはナゼ?
駅に行ってみるとソッカ〜

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ノロッコ号に乗り込むところでした。
ノロッコ号とは観光客に北海道を肌で感じてもらうための
オープンカーならぬオープン列車です。

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駅構内を覗いてみると『何っ!』魚が干してある。
『鮭トバ』ですか?観光客にPRか?それならウチ(隠れ家)も・・・

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隠れ家オリジナル『鮭餃子』です
一度食べたらもうとりこです。地産地消がんばってます。
そしてそしてウチの最終兵器はコレだ!

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ウグイ3兄弟?釣り人ならよくご存知のド〜でもイイ魚です。
原野が釣ったウグイをジ〜チャンが丁寧に焼き上げ、
ヒモで縛って台所で大事に干してます。
このままだと来年の正月に昆布巻きで食卓に?
ウチのジーちゃんのカ〜なり面白い美意識を感じます。
皆さん弊社、建築も飲食も地産地消で頑張ってます。
その土地で育ったモノや採れたものを使ったりって絶対自然、
最近の口癖『自然が一番』です。
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