ZL2PGJはニュージーランドに住んでい「た」日本人のハムです。 

ニュージーランドと日本でのハムライフ、食生活、ガーデニングから、仕事の愚痴まで色々。 殆ど意味の無い事をズラズラと書いてあります。 
意味のあることはホームページを見てください。hi 
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あっちこっち訪問記 
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無線以外の趣味 「PGJの趣味一覧」、 「Audi TT 2.0 Quattro」、「リリパットレーン知ってる?」、
話の種
 「カビ損、濡れ損、海上輸送ダメージ」、「厨房は食品工場ではありえない。

2017/11/18

ナガフサ 20周年  日本食べ歩き

箱根カルデラ外輪山の西側斜面に住んでいた頃。といえば10年も前ですが。
なかなかうまい店というのがなくてですね。

静岡市(JCC1801)のナガフサにはちょいちょい出かけました。
で、先週も行ってきました。

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ランチ時間は婦女子天国ですな。 超硬いデートな二人も居ました。 婚活かねぇ。

で お食事は

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ムースのサラダだったが 何のムースだったか?

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かぼちゃのスープ ピューレはZLのCedencoかな?
http://www.cedenco.co.nz/

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さかな

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鴨 もう少し火が入ったほうが食肉安全上、切り分け上FBと思います。
カテラリーのメンテもして欲しい 鴨のスジが切れない。

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デザート

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紅茶。 ネスプレッソが出てこない店では紅茶。

以上 目にも舌にも大変美味しゅうございました。

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ちなみにこちらのお店の照明は白熱電球。
おかげでカメラの普通にホワイトバランスを補正するので自然に美味しそうに撮れます。

これで飲料抜きで5000円でお釣りが来ます。
http://wine-nagafusa.com/menu.php
20年続く人気店なので予約はしましょう。 

駐車場が一杯でもバックアップスペースがある場合もあります。

先週末は美味しかったなぁ。  今日は風引いて寝込んでます ゲホゲホ

2017/11/16

酔っぱらいの終電  クルマ/バイク/乗り物

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       友人曰く 酔拳流し撮り。hi  

2017/11/13

ぶらっと河口湖  日本食べ歩き

伝説の怪童、足柄山の金太郎は相模と駿河を股にかけていたので駿東郡(JCG18009)でも南足柄市(JCC1118)でも、おらがヒーローですが。
足柄平野の金太郎は優しくない。
駿東郡の金太郎は優しいのです。
http://www.fuji-oyama.jp/kurashi_04_huruginokaisyu.html

というわけで、40リッターのプラスチックバッグ3つにギュウ詰めのシャツやパンツ、ジャケットの類をジムニーに載せて小山町役場に出してきました。
程度がいいものはAA諸国へ古着として輸出(結構人気商材だそうです)、ボロいのはウェスになるそうです。

ところで、今どきボロをウェスにしている工場ってあるのかね?
PGJはクルマバイクいじりには80年代からキムタオルだったけどね。 若い頃は手取り一桁万円の貧乏だったので布のタオルが買えなかったのだけど、かえって会社出入りの業者さんから買ったキムタオルのほうが安かった。

  
機械工業ではテクノパワークロス位も必要かもしれませんが、自家用車、二輪車の整備清掃くらいならキムタオルとワイプオールで十分です。

閑話休題
「ここまで来たら夕焼け富士山を間近で見よう」と須走口まで行きまして。

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勢いで河口湖まで行きまして。

ほうとうを食べてきました。

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あったまりました。 http://www.kosaku.co.jp/

2017/11/12

いつまで残っているかね  ガーデニング

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昨日の相模湾沿岸地方は風が強かったです。
我が家の猫の額な庭も落ち葉が吹き溜まってヤレヤレな事になっています。

我が家の電動工具で最も稼働時間の長いこれを出してきて。

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まず、最初にブロワーモードで吹き寄せます。

次に掃除機モードで一気に吸い込んでおしまい。 はい5分。

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どうせこれから来月上旬まで延々これらの木々がすべて紅葉して落ち葉になるわけで、今日は手抜き。hi

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さて、表題のいつまで残るか?ですが、
今年の葉っぱはいつまで残るかな? 友人を招いて紅葉狩りをするのでね。 気になります。
もう一つは、こちら

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濡れ縁の柱にしっかりついたセミの抜け殻。 いつまでくっついているかな?

2017/11/11

リコールサイト  話の種 ミニ

へー。これでリコールかよ。 というのがEUのリコール情報サイト。

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https://ec.europa.eu/consumers/consumers_safety/safety_products/rapex/alerts/repository/content/pages/rapex/index_en.htm

こちらは何故か別扱いのEU食品リコールサイト
https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/consumers/

     こちらはJAの消費者庁のサイト、
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    http://www.recall.go.jp/

何が違うか?

欧州の製品回収の量が凄まじい。
その理由は何でしょうね?
- 本邦ではリコール情報を企業、地方自治体、中央官庁でシェアする仕組みがないので、街角のパン屋のリコールしても情報が載らない。
- 本邦では「工業品の製品規格を守っていることを確認して売れ。製品によっては政府の認証受けるまで売ってはいかん。」と言う法令の仕組みだけど(日産とスバルがバレた件で有名)、欧州では全てとは言いませんが「基準はこれ。守って売れよ。」で、市場の試買試験で不適合品が見つかると「だめじゃん。回収しな。」にする仕組み。
どちらの方式が正しいかは意見のわかれるところですが、自分の産業についての法基準を学ぼうとする人の人口が極端に少ない本邦の場合、EU方式を導入したら回収の山だろうね。
それに「民間で基準を作ってやってください」と役所は丸投げにできるし、その民間団体へ天下りを出せるし。 大人の事情ってやつね。

まぁ、ともあれ欧州の食品や製品安全担当官庁の仕事ぶりは立派なのです。 大変生産性が高い。
消費者庁の某課長さんが「この陣容ではやれることは限られています」という、そもそものリソースの無さも問題なんでしょうけど。

「日本が何でも世界一」とか勘違いしている向きが多々ありますが、食品安全も製品安全も大変な後進国でありますです、JA。 アマチュア無線家がお世話になるIEC規格だってJISがIECに追いついていないのはメーカー各社の技術規格を見ている人には常識だわさ。

2017/11/5

R152 見頃  観光物見遊山

110Kmになった第二東名をGPS読みで110Km/hで走って国道152号へ初めてAudi-S1で出かけました。
いやはや、浜松市の奥地の方は追い越し禁止50Km/h道路を40Km/h未満で走る棺桶に片足突っ込んだような老人の作る渋滞で悶絶ものでありまして。。。
ZL同様に「後方確認を怠り大名行列作ったら、はい切符」という文明国の仕組みがこの国にも必要です。

ともあれ二股から兵越峠までたどり着きました。 僅かな追い越し可能区間でも一気に抜けるS1のありがたみです。 170KW パワーウエイトレシオ5.89kg/PS ありがたやありがたや。

青崩峠の北へ降りると旧南信濃村の風景です。

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ここの紅葉が日に照らされているとほんとうに見事なのですが、今回は曇り。
30年前から通っていますが、ここで紅葉の時期と晴天と日照角度がバッチリだったのは数回しか無いですね。 見れば感動モノですが、何しろ車を止める余地がないので写真はなかなか撮れません。 トレールやカブで行くといいですよ。

PGJが宣伝に努めたせいかhi数え切れない数のオートバイ・ツーリングが走っています。
R152でググってみると、わんさか出てくる。 へー! 本当に有名にしてしまったかね。
というかトレールでないと走れない時代は20世紀で終わったし。 そりゃ、くるわ。

XYL曰く「身軽気軽が信条のオートバイが金魚のうんちのように連なって走って何が楽しいのだ?」 うん、そうだね。
とはいえ山の中のブラインドコーナーをオートバイの群れが露払いしてくれたので旧南信濃村遠山郷までの運転は楽でした。 
しかし、皆さん下手ですなぁ。 肩に力が入ってしまって二輪車が自ら転回しようとしている動きを邪魔しながらギックンバッタンしながらコーナーを回っています。
いくら教習所で大型免許がとれるとは言え、せめて400cc位からはじめたらどうかね。

こちら、その下手くそ御一行 ヘルメットをミラーに引っ掛けてたり、路面に置いたりして小休止しているので、概ねツーリングの素人さんですな。 

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この後のにわか雨で遠山温泉から出てきた皆様の悲惨な顔を見る前に出発。 そもそも
- ヘルメットを盗まれたらオートバイ乗れないのよ
- バックミラーにヘルメットを掛けると内装緩衝体が劣化して安全帽としての機能劣化
- 通りがかりがぶつかってヘルメットがあの高さから落ちたらヘルメット全損

基本は持って歩きましょうね。

さて、地蔵峠に向かって北上します。
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地蔵峠から北は下伊那郡大鹿村(JCG09008C)。

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去年の勤労感謝の日はS1が1年点検で代車のA3S-lineで走ったのですが、これ、同じ場所です。
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大鹿村、旧南信濃村の紅葉は例年10月下旬から11月上旬のようです。
長野県の紅葉情報はこちらが便利。
http://www.nagano-tabi.net/modules/season/kouyoudayori.html

つらつら考えてみると、私ら夫婦は紅葉の時期に紅葉狩りを狙って行ってないのですよね。
ただ、二輪でも四輪でも走りたくて走っているという。 
それでたまたま盛の紅葉に時々会えた。というわけで、30年通って数回しか紅葉見頃の南信濃に行けてないのは、そりゃ、無理もない。hi

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これ、S1をこっちに向けなおして撮ればよかった。。。 構図のバランスが悪い。。

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ルートガイドマップはこちら

本日の写真は、ほとんど
 と  の組み合わせで撮影しました。

東名大井松田ICから大鹿村大河原まで写真撮りながら行って片道6時間でした。

2017/11/4

え? 意味不明  日本の「やれやれ」な話題

多くのガイシケーは予算年度が1-12月なので、そろそろケツに火がつく頃合いです。

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ネスレの緑茶カプセルの定期購入をしているのですが、ネスプレッソの消費のほうが多いのでお茶カプセルは「1月まで延期」にしてあります。 ところがこんな葉書が。

そもそも11月には購入予定はないんだが、皆様方が予算未達で苦しんでいるなら助けてやろうかと。。。  XYLが一言「これ景表法違反じゃないの? 11月の配送予定をずらさなかったら1000円と言いながら、下で12月分を11月配送にしろと言っている。」

どれどれ

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本当だ。

あの鉄板の製品法規部と法務部がある会社のやることとは思えん。 大丈夫か? 
公取協やめてしまったからねぇ。 雀巣社
http://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/fair_labeling/

2017/11/3

初 箱根大名行列  観光物見遊山

なんと起源は太平洋戦争前だという箱根大名行列。
小田原藩の大名行列がベースだそうです。 相州公は江戸出府の際に箱根を越えることはなかったので、箱根を歩く小田原藩はありえないし、大久保様は基本的に江戸定府だったのでそもそも参勤していないし。 なんですが、そこは祭りは楽しければいい。ということで。

箱根町大名行列。 XYLは湯元から甘酒茶屋まで歩くと信じていましたが、そんなには歩きません。 あの格好で往復18Km標高差600mを歩かせたら行列御一行が死んでしまうhi

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この毛槍と挟箱を投げるところが、この大名行列の華ですが、第一回目はなり手がなくて困ったそうで。 
https://www.hakone.or.jp/midokoro/daimyo.html

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      どこでも首長はお殿様役をやらせられる。 

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      お腰元衆は大名行列には居ないはずだけど色気が足りないので追加。
      このあと本物の色気の塊が来るわけだが。

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   橋の上で立ち止まってはいけません。

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   こんな風体の人達が来て

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   白昼堂々警察官の前で

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   江戸時代の生き残りの骨董品に火を入れるからです。
   
火縄銃(前装弾銃)射撃の場合は黒色火薬を使いますが、1丁でも白煙モウモウで周りが霞んでしまいます。 3-4人で同時に撃ってこれしか煙が出ないのは、
1. 空包で音がすればいいので薬量が極めて少ない
2. 黒色火薬でない火薬を使っている
どっちなんでしょうね。

ちなみに鉄砲隊は後北条氏の鉄砲隊で大名行列は大久保氏で、200年ばかり差があります。

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小姓の皆さん

足弱が歩くな。な お姫様。
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御徒組     御徒町(おかちまち)の御徒は、この人達ね。 

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弁当、合羽が歌いながら行ってお終い。

で、

絶滅したと思っていた温泉芸者の皆さん!
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写真には写っておりませんが美形も居りました。

源氏名売り出し中
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    こちら箱根町の公用車はエヴァ仕様。
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    地場産ですので箱根湯本駅にはエヴァ専門店がございます。

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箱根の紅葉シーズンが始まりました。
皆様のお出でをお待ちしております。

見物後のお昼は小田原駅地下の魚國 

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今日は、、まぁ並でした。  ここはアタリハズレが大きくてhi
XYLの食べたカキフライは美味しかったそうです。
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2017/10/31

紅白饅頭!  食品安全/食品工業

PGJの最初の勤め先(職を転々としているので今は8社目)の平塚の食品工場(とっくに潰れた)でも播いていました紅白饅頭@創立記念日。
XYLが職場でもらってきました。 南関東の風習だろうか?
ちなみに葬式に巨大な饅頭をばらまいたのは相模湾岸の風習です。

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今どきはPET/PA/PPで密封包装だ。 昔は紙箱だった。

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あれーーー 脱酸素剤は入っているが食品表示がない

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ライオンちゃんね。

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これクルミかね? アレルギー表示の対象食品ですけどね。
http://www.caa.go.jp/foods/index8.html

いいのかねー? 
数百人の従業員に配ったらしいが、そこまで包装済み食品を撒くなら法に則った表示が必要です。 販売でないから表示しなくていいとか、どんな不勉強。。。

賞味期限、原材料、添加物、保存条件、製造者、アレルゲン表示などなど 必要な表示は多々ありますが、表示なし。。。

死人が出ないことを祈るよ。 某社。 
タグ: 食品安全

2017/10/30

雅叙園  観光物見遊山

目黒雅叙園で生け花展をやっています。
http://www.hotelgajoen-tokyo.com/event

スケールがちょっとでかくて

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11月26日までです  いってらっしゃーい。

2017/10/29

止められない人々  日本の「やれやれ」な話題

日本人の何が苦手と言って「決めたことを守れないくせに、決まりを変えられない。」
典型の最大例は日本国憲法ですね。
軍隊を持っているのに「戦力を保有せず。」 どんな馬鹿でもわかる矛盾。
とっとと現実に合わせて改正すべきなのに自民党の改正案も 「戦争しません。 攻められたらお手上げです。」になるそうで。

馬鹿馬鹿しい。

無意味な品質基準を墨守していても意味がない。「それで良いんですか?」が口癖の無能な製品開発担当と仕事をしたことがありますが、「自分のプロフェッショナルの経験からリスクを受け入れて判断する」事ができないくせに、他人の決断は対岸から非難するという。
日本人技術者に実に多いです。 むろん大成はしないが、こういう手合は仕事の邪魔で困る。 (大学時代の担当教授に恵まれないやつはこういうタイプが多い。地方国大の宿命かねぇ。)

一度決めた基準に不都合が生まれたら、リスクアセスメントをして「あ、これなら大失敗のリスクはvery unlikelyだね」なら、加工スペックなり、最終製品スペックなりは替えてしまえば良いのさ。

そのスペックが公定のものなら役所と交渉して規格を変えてしまえばいい。
その昔、フェロシアン化物が食塩に凝固防止剤で入っていた時代に、一斉に検疫所が輸入食品を違法添加物混入で止めたことが有ったもんです。 
PGJは自分の担当したZL製の食品からフェロシアン化物を抜いてしまって居たので(安全でもシアンだなんて響きが悪い)、何の被害もありませんでしたが、W(米合衆国)のトマト風味調味料の検疫が止まって大騒ぎ。 hi

当時すでに辞めていたPGJにどうしましょうか? と聞いてきたマヌケな会社がありまして。
心優しいPGJはポソッと「アメリカ通商代表部。。」
一撃で輸入禁止解除でしたな。
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2002/07/h0712-4.html

外圧を使って規制を変えても良いし、担当官と交渉して「解釈」を出していただくのもいいでしょう。 日産やスバルのようにダマテンで有名無実化してはいけません。

変える必要があるのだから変える。

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さて、スバルさん。
30年 有資格担当員による検査無しでやってきて、何も事故が起きていないでしょ。
なら、不要な検査です。 やめりゃいいのです。
今どきの製造業は製造各工程でKPI、KPAを見ているので昭和な検査で分かるような故障は工程下流まで流れてきません。

自動車工業会として、「アホらしいからやめます」となぜ言わんかったのかね?
薬事の世界でも日本だけの無用な検査が山ほどあって「薬機法で決められているから」を振り回す薬事担当者がどこの製薬にもうじゃうじゃ居ますが 変えるべくロビー活動しろよ。
あの退屈な仕事(失礼!)で高給がもらえるのだから「変えたくない利権」かもしれん。

できないのよ。 大多数の成績優秀な日本人には。 我が国では「変えられないけど、守らない。」
とても文明国とは思えん。

2017/10/28


昨日は普段の小田急ではなく大雄山線で小田原駅へ

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   小田原駅に付いたらこんなことに。
   坂田公時って実在したかどうか不明のヒーローですが、退治した酒天童子も誰だかわからんので、ある意味エヴァンゲリオンの聖地と同じ扱いで見ればよろしいかと。

さらに、人気のない改札口へ出ると

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     空想上のヒーロー?妖怪? な天狗さん。

箱根外輪山は妖怪の産地でありますね。

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小田原駅では駅そば ならぬ駅うどんで朝飯。 昨日はW(米合衆国)と朝飯前会議でねぇ。

勤務先の ちょっと早いハロウィーン・パーティーでいっぱい引っ掛けた後、終電で帰ってまいりました。

新幹線は終電が早い。。。
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グリーン車は小田原駅でガラガラになりました。

新幹線定期用グリーン回数券というお得な切符がありまして。 
普段は新幹線自由席定期券ですが金曜日の晩だけグリーン車。 
なんと在来線グリーン券より安いのであります。

東京・品川〜小田原  3,080円 4枚 770円/回
東京・品川〜熱 海  3,080円 4枚 770円/回
東京・品川〜三 島  6,160円 4枚 1,540円/回
東京・品川〜新富士  6,160円 4枚 1,540円/回
東京・品川〜静 岡  6,160円 4枚 1,540円/回

というわけで昨日の通勤電車でした。

2017/10/25

サイレントチェンジ  日本の「やれやれ」な話題

NHKのクローズアップ現代で「中国」の下請けメーカーによる部品素材のグレードの黙って変更で製品事故が増えている! という報道。

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   「中国は怪しいですからねぇ。」

「バカコケ。 東アジアが皆怪しいのだ。」と悪態をついていたら
しっかり出てきた神戸の会社

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嘘も方便の我が国では。 
神戸製鋼は言うに及ばず、タカタ、三菱自動車、日産、東芝、ミートホープ、NHK、電通、STAP細胞、阪神阪急グループ、コーナン、ガンホー、グリー、楽天、ファミリーマート。

なーに 東アジアの混沌さ。

2017/10/24

温かいメニュー  日本での食生活

ロールキャベツが好きです。

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結婚する前から、XYLのロールキャベツで胃袋を落とされておりました。

    本日の前菜は肉だらけ
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でした

ごちそうさま



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