SKY & ICE

年が明けたかと思ったら、もう節分ですね。

今日は仕事もそこそこに切り上げ恵方巻きを作った、tettaです。クリエター魂ではありませんが、料理を作るのも大好きでして、節目には家庭不和を避ける？為にも家族孝行を心がけております。（笑）

恵方巻きとは簡単言ってしまえば、とくとくじん様（歳徳神）のいらっしゃる方向を向いて願い事をしながら食する太巻きのこと、でしょうか。お願い事をしながら食するとはふとどき者的な感もあるかもしれませんが、それが習わしですから・・・。
今年は南南東の方角です。ってもう遅いか。

恵方巻きは、うなぎ、しいたけ、かんぴょう、きゅうり、でんぶ、伊達巻など七福神にちなんで七種類の具を入れた太巻きでして（御存知の方も多いと思いますが念のため）
、今年は伊達巻は面倒なので薄焼き卵で代用しました。

勿論具の材料は全て国産からの手作りで、今話題の中国産は使っていません。決して中国産が悪いと言うつもりはありませんし、精魂込めて作られている中国の方々も知っておりますから。まして自給率４０％を切っている日本にとって中国を含む海外生産物に頼らなければ食もままならないことは言うまでもないでしょう。
では、なぜ国産なのかと言えば、安全性や品質検査体制の質もありますが自給率向上の一環の為でもあります。我が家は２０年前から農家と契約し月２回宅配便で野菜を送っていただいております（１人の力ではどーにもなりませんが、数多くの方々が国内生産に依存する事で農家の方々の力になれれば・・・と跡継ぎ問題等そー簡単にいかないことも事実ですし、若干値が張ってしまうのも事実）。当然その中には曲がった野菜だったり間引き野菜も含まれますが、食するのには何の問題もありません。むしろそれが当然の姿ではないでしょうか？まして途上国が豊かになるほど日本への食料輸出も減ってくる（途上国内の需要が増える為）のは当然の事で、いつまで食にありつけるのかと不安にさえ感じます。（特に子孫の代にはどーなってしまうのか）

と、脱線してしまいましたが、そーいう文化や習わしは大事にしていって欲しいなぁ〜と思う今日この頃。今は亡き祖父母からすれば、
お前も分ってねぇだろー
と言われるだろーなー。きっと！

無理矢理ＶＲＭに繋げると、
もっと私の古き良き時代の車両を出して下さい。
個人的にはこれ以上近郊型電車はいりましぇーん。
I.Magic殿・・・１９７０年代希望です。
そんなの車両リクエストでしろって・・・ｗｗｗ。