2012/2/9
メッセージBOＸ にメッセージをして頂いたM様へ ノンジャンル
メッセージBOX にメッセージをして頂いたM様へ
ご連絡先が記載されておりませんでしたので、再度メッセージBOXに電話番号もしくはメールアドレスを記載をお願いいたします。
折り返し、価格をお知らせいたします。
なお、ホームページでも販売をしておりますので、こちらも覗いてみてください。
お手数ですが、よろしくお願いいたします。
2012/2/3
手作りがんもどき 凍み豆腐料理
がんもどきって買うものだと思っていた私。
しかし、クックパッドで手作りがんもどきを見つけたので作ってみた。
れっさーぱんださんのさくふわ♪手作りのがんもどき
豆腐の代わりに、生の凍らせる前の凍み豆腐を使って作ってみました。
生凍み豆腐なので、水切り不要で使いました。
ポテトマッシャ―でつぶしたので、とうふもぼそぼせず外はさくっと中はふんわりおいしく頂きました。
手をかけると、揚げたてのおいしいがんもどきが食べられるんですね。
しかし、クックパッドで手作りがんもどきを見つけたので作ってみた。
れっさーぱんださんのさくふわ♪手作りのがんもどき
豆腐の代わりに、生の凍らせる前の凍み豆腐を使って作ってみました。
生凍み豆腐なので、水切り不要で使いました。
ポテトマッシャ―でつぶしたので、とうふもぼそぼせず外はさくっと中はふんわりおいしく頂きました。
手をかけると、揚げたてのおいしいがんもどきが食べられるんですね。
2012/1/30
外は冷凍庫と同じ 日記
相変わらず寒いですね。
今は夜の8時過ぎですが、外の気温は−7℃と冷凍庫と同じ寒さです。
外気は寒いけれど、室内冷風乾燥の凍み豆腐は機器が順調に動作し、同じ乾燥具合でいい感じ。
電気のおかげで寒さ知らずです。
こんな気候にもかかわらず順調なので、電気のありがたさ痛感しています。
今は夜の8時過ぎですが、外の気温は−7℃と冷凍庫と同じ寒さです。
外気は寒いけれど、室内冷風乾燥の凍み豆腐は機器が順調に動作し、同じ乾燥具合でいい感じ。
電気のおかげで寒さ知らずです。
こんな気候にもかかわらず順調なので、電気のありがたさ痛感しています。
2012/1/27
真冬日でした 日記
このところ寒い日が続いています。
日中は雪が降ったりやんだりの空模様。
4センチほど積もりました。
きょうの福島は真冬日で、最高気温がマイナス0,7℃！
こりゃ寒い訳だわ。
今シーズン一番の冷え込みとなりました。
わたしもこの冬は上も下も1枚多く着込んで寒さ対策していますが、とうとう昨日より靴下の2枚履きをしました。
やはり2枚履くと暖かさが持続します。
ココアも生姜も毎日とっているけど、今年の寒さに関しては手ごわい。
この寒さしばらく続きそうなので、皆様もいろいろ対策をとって、ご自愛ください。
2012/1/25
モニタリング検査 ビジネス日記
凍み豆腐のモニタリング検査をまた行いました。
すべて検出されずでした。
いくら数値で検出されずと結果が出ても、風評被害は顕著で、販売数は激減しています。
このような状態だと、凍み豆腐は存続が難しくなるのではないかと危惧しています。
長年続いてきた伝統の凍み豆腐作りを今後も続けられるよう、どうか、どうか応援よろしくお願いいたします。
すべて検出されずでした。
いくら数値で検出されずと結果が出ても、風評被害は顕著で、販売数は激減しています。
このような状態だと、凍み豆腐は存続が難しくなるのではないかと危惧しています。
長年続いてきた伝統の凍み豆腐作りを今後も続けられるよう、どうか、どうか応援よろしくお願いいたします。
タグ： 凍み豆腐
