http://sky.ap.teacup.com/sumoku/ スモーク丸山の世界〓 ja 2008-10-12T11:57:38+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/738.html [画像] 新橋で飲んだ和歌山は吉村秀雄商店の紀州黒潮「車坂」吟醸酒だ。 魚に合う日本酒だな。 甘くもなく辛くもない丁度良い味わいだ。 もう一合は山形の男山酒造の純米酒だ。 この酒も美味かった〜 2008-10-12T11:57:37+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/737.html [画像] 屋久島はたんかんが特産品だ。 たんかんを濃縮したジュースも屋久島の特産品だ。 これが美味い。濃厚でビタミン豊富な絶品だよ。 2008-10-09T18:58:23+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/736.html [画像] 屋久島ではやはり安房の田舎味茶屋ひらのがお薦めだ。 屋久島はトビウオが特産品かな？ この店でもトビウオの料理が美味しく頂ける。 刺身・唐揚げ等‥だ。 ランチメニューは１６品のお任せコースで次から次と料理が出てくる。 平らげると次の料理だ。 最後がトビウオの姿揚げだった。 味噌汁は亀の手が美味い。 これで２１００円だよ。 是非お立ち寄りあれ〜 2008-10-09T18:52:58+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/735.html [画像] 新潟は上越市の妙高酒造株式会社の銘酒ひやおろし「妙高山」だ。 秋季限定のふくいんたる味と香りのある特別純米酒だ。 口の中で広がる日本酒の味わいだ。 甘くもなく辛くもない丁度良い酒だな。 2008-10-04T20:36:02+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/734.html [画像] 屋久島で購入した土産の焼酎「屋久の島」だ。 本当は芋焼酎「愛子」が欲しかったが在庫がなく、販売元のＭマート愛子「寺田商店」で注文したが約８ヶ月後の到着だ。 来年４月の到着を楽しみたいな。 この芋焼酎も美味い。 ロックで飲んだが芋と黒こうじの甘さがなかなか良い。 屋久島は伝統ある屋久杉下のミネラルを多く含んだ美味しい水がある。 この水を利用しての酒の醸造だ。 屋久の島は本坊酒造株式会社屋久島伝承蔵の逸品だ。 2008-09-29T21:07:15+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/733.html [画像] １９日金曜日に羽田空港の銀座ライオンで食べた「牛スジラーメン」だ。 サッポロビール生ジョッキが美味い。 牛スジはやや甘めだったが初の味わいで新鮮だったな。 色々なラーメンを味わいたいな。 2008-09-24T16:51:17+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/732.html [画像] 小麦粉ではなく米で作ったパスタだ。 今晩の主食はライスパスタだ。 自家製ベーコンとニンニク・玉葱・人参・ピーマン・キャベツ・モヤシ・イカ・チクワを塩コショウで炒め、出汁醤油で味付けした。 パスタは細麺でソーメンみたいな感じだ。 醤油味で食したがチャンポン風にソースを垂らしても良いな。 半熟味付け玉子のスモークを添えた。 2008-09-17T21:48:18+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/731.html [画像] 特製もりそばが食べたくて平塚ダイエー前の湘南大勝軒へ向った。 残念ながら火・水曜日と連休だった。 最近出来た侍ラーメンへ向った。 味噌と塩ラーメンだ。 味噌ラーメンを注文した。 麺は北海道西山製造だ。 美味い。旨味があり、スープ全部平らげた。 次回は塩ラーメンを食べてみよう。 2008-09-17T21:40:42+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/730.html [画像] スモークチキン・ウインナー・味付け半熟玉子のスモークがトッピングだ。 玉子がハート＆☆マークだ。 醤油トンコツ味でスモークが味を倍増させている。 2008-09-17T09:52:27+09:00 http://sky.ap.teacup.com/sumoku/729.html [画像] 先日、かまさんから頂いた宮崎名物「鶏の炭火焼」とゆふいん麦焼酎「由布岳」を昨晩食した。 鶏の炭火焼きは確かに美味いね。 麦焼酎のロックがさらに喉を通る。 宮崎知事が一生懸命に国興ししているね。 2008-09-17T09:48:29+09:00