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2009/11/10
「川鶴」 日本酒
四国は香川県観音寺市の川鶴酒造株式会社の銘酒「川鶴純米酒」だ。
無濾過純米酒だけあって色付きが良いね。
酒度＋３のやや辛口のコクある味わいだ。
良い味わいだ～
肴はサンマの塩焼きだ。
今日は味付け半熟卵のスモークと切干ダイコンの煮付けだ。
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投稿者: スモーク丸山
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