2012/2/1 19：12
ずっしり重い呉家胡椒餅@艋舺夜市 夜市・屋台
日本の大雪のニュースが台湾でも流れており雪に憧れを持つ台湾の人々は「きれい」「日本へ行きたい」と騒いでいます。通常日本が寒波に襲われると台湾もぐっと気温が下がるのですが今日の台北は相変わらずの曇り空ながらそれほど寒くはありません。
さて呉家胡椒餅で順番待ちの客が多く焼きあがりは小一時間後と言われ、牛排を食べたり怪しい路地の探検をして時間を潰していましたがやっと約束の時間になりました。熱々の胡椒餅が焼きあがっているはずです。
今年は民国101年 90年代創業ということは10年あるかないかですが盛衰の激しい台湾では老店（老舗）になっちゃいます
左の釜で焼いている最中ですが次の胡椒餅がスタンばっています
お客はどんどんやってきます 待ち時間は1時間半に延びました
さぁいよいよ焼きあがりました こんがり狐色になった皮も美味しそうです
肉のぎっしり詰まった呉家胡椒餅 持つとずっしり重く食べ応えがありました
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