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2018/7/16  15:16

運動彩券で一攫千金??@サッカーワールドカップ  台湾全般

サッカーワールドカップロシア大会も今朝のフランスの優勝で長い闘いが終わりました。勝ったフランスはさすがですが、クロアチアも良く闘いました。またベスト16に終わりましたが日本チームの闘いぶりも4年後に大いに期待を抱かせてくれました。
残念ながら台湾はスポーツ熱が高いとは言い難くオリンピックでもメダルの獲得はテコンドーや重量挙げ・野球・陸上・卓球・アーチェリーなどでの24個に留まっていますが、ケーブルTVが普及していることでスポーツ観戦は非常に盛んで、更に生来の博奕好きの血が加わりtoto(運動彩券)で非常に盛り上がります。
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クロアチアvsフランス戦の引き分けに賭けた運動彩券 倍率は3.30で200元購入していますから当たれば660元になります
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フランスの勝ちに賭けた運動彩券 倍率は1.35で500元購入して675元になりました この他各チームの得点を当てる彩券もあり台湾のウェブニュースには100元が14万3000元になった彩券がアップされています
               

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2018/7/13  15:00

台南でサバヒー粥@阿星鹹粥台南市中西區民族路三段  食堂・居酒屋

今日の名古屋は37℃、体温より高い気温でまいってしまいます。豪雨被災地も厳しい猛暑が予想されており復旧に当たる方々のご苦労が偲ばれます。
さて日本では沖縄以外馴染みのない魚、虱目魚(サバヒー)台湾でも台北など北部では扱う店が少なくなっていますが、台南近海が産卵場所の一つであり南部台湾では昔から親しまれてきた魚です。日本統治以前から養殖が盛んに行われスープや粥にして食べられています。
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     この店も早餐店で早朝5時からお昼1時までの開店です

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              よく味のしみた滷蛋

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虱目魚肚湯 英語でミルクフィッシュと呼ばれる白くきれいな身です

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        虱目魚粥 身や皮などがお粥に入っています

               

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2018/7/10  13:00

超大型台風接近中@颱風8號瑪莉亞  台風

梅雨末期には毎年豪雨被害が発生しますが、今年は未曽有の大水害となってしまい多くの方が亡くなられ、まだ安否不明の方もいらっしゃいます。被害に遭われた方々には衷心よりお見舞い申し上げます。幸い名古屋は被害の発生無く済みましたが木曽川・長良川が危険水位まであとわずかにまで達し、上流での降雨地域が少しずれていれば濃尾平野も水浸しになるところでした。
さて梅雨が終わると台風シーズンということで、現在935hPa最大瞬間風速70mの超大型台風が宮古島に接近しています。この後、若干小さくはなる予想ですが、今晩から明日午前にかけ台湾本島の北海上を通過する見込みで彰化以北は厳重警戒するよう中央気象局が注意を呼びかけています。
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台湾をすっぽり呑み込むほどの大きさ 目もはっきりしており十分な備えが必要です

               

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2018/7/7  15:50

老舗早餐店で朝ご飯@老店興隆居傳統早點美食  食堂・居酒屋

停滞する梅雨前線によって九州・四国・中国・近畿・東海と各地で甚大な被害が発生しています。被害に遭われた地方の方にお見舞い申し上げます、ただまだ明日までは豪雨が予想されていますのでくれぐれもお気を付け下さい。
さて朝方だけ営業する飲食店といえば日本では卸売市場の中の飯屋さんくらいですが、ご存知のように台湾には豆漿や油條・蛋餅・お粥・饅頭etcを食べさせる朝ご飯屋がたくさんあります。高雄の中心部、MRT美麗島站から近い老店興隆居傳統早點美食も早朝4時から営業を始め昼前11時には閉まってしまいます。
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       1954年創業の興隆居 現在の老板は3代目です

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    焼餅・湯包・割包・饅頭・三明治まで早餐が揃ってます

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         ちょっと小ぶりな可愛い湯包

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     具がぎっしり詰まっており食べごたえがあります

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豚の角煮と高菜たっぷりの割包 味が濃いので豆漿と合います

               

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2018/7/4  15:20

日曜日のブランチ@楽邦客早午餐美術館店  喫茶店・レストラン・餐廳

昨日は朝5時過ぎまでWCベルギー戦を見ていたので一日中ボーとしたまま過ごしてしまいブログの更新を失念してしまいました。しかし惜しかったですねぇー、もう少しで念願のベスト8だったのに・・・残念でしたが確実に世界との差は縮まっています、4年後に期待しましょう。
さてさて日曜朝に奥さんがゆっくりしたいのは日本も台湾も同じ、高雄に住む甥3號宅でもいつも忙しい太太をねぎらうため高雄美術館近くの楽邦客へブランチに誘いました。
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  日曜日のお昼時 店内にはゆったりした時間が流れています

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      我吃故我在 なかなか良いフレーズです

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       厚切りトーストにハンバーガー オムレツ

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            ワンプレートブランチと飲物

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          サラダセットにスモークチキンをプラス

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揚げ物オールスターの十全十美大満足 これは3〜4人分あります

               

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2018/6/30  17:39

暑いときにはかき氷@下坑豆花36年老店  喫茶店・レストラン・餐廳

暑いですねぇ、昨日関東地方は梅雨明けしたそうでこれまでで最速の梅雨明けになりました。6月中に梅雨が明けるなんて何だか地球規模で天候がおかしくなっているのを象徴するような出来事です。日本からはるか南の島、台湾は暑さも半端なくかき氷で涼をとる人々が絶えません。特に暑さの厳しい南部高雄では6月初旬からかき氷やに行列ができていました。
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     ずらりと行列ができた下坑豆花36年老店楠梓後昌店

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黒いプルプルしたのは仙草のゼリーで暑さを凌ぐといわれています

               

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2018/6/27  15:03

砂鍋魚頭で満腹@大立餐飲部  食堂・居酒屋

台湾南部を流れる曽文渓は阿里山に源を発し台南で台湾海峡に注ぐ台湾で四番目に長い川です。流域には台湾最大のダムである曽文水庫や八田與一が建設管理をしたことで知られる烏山頭水庫などがあり観光客を集めています。このような観光地には日本と同じように観光客を相手にした土産物店や飲食店が並んでいます。曽文水庫の湖畔には最近バイクにハマっている甥3號が5月に仲間とツーリングに出かけた際の写真を送ってきました。
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     ドライブコースに土産物店や飲食店が現れます

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右から定番の空芯菜炒め・蒸し鶏・あまり日本では馴染みのない魚の皮・手長海老の香味揚げ・メンマの豚肝載せ
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       柔らかくて美味しい台湾セロリの炒め物

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そして真ん中にドーンと出てきたのがこの店の名物「砂鍋魚頭」 揚げた大きな魚の頭が煮込まれています 砂鍋とは土鍋ですがこの店はステンレスの鍋です
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満腹になった面々は台南経由で高雄までツーリング 夕方帰着したそうです
               

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2018/6/24  15:55

台湾で豚カツ@赤神日式豬排  喫茶店・レストラン・餐廳

台湾で豚カツというと炸排骨ですが、下味の付いた豚肉を揚げるので厳密には豚カツとは別物です。そもそも台湾にはソースが無かったしパン粉も一般的ではなかったので日本式の豚カツが普及していなかったわけです。しかし最近は勝博殿(さぼてん)やあんず、知多家など日本からの出店組と台湾資本の地場組が豚カツ屋を次々とオープンさせており豚カツが市民権を得てきています。
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   台北市内に5店ほど出店している赤神日式豬排の公館店

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          小さなすり鉢でゴマをすって

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               ソースと合わせます

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こんがり揚がったロース豚カツ 衣がサクサクで美味しそうです

               

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2018/6/21  15:58

暑さを吹き飛ばす牛肉麺@高雄香園牛肉麺館  食堂・居酒屋

今日明日は梅雨の合間の晴れとなりそうですが蒸し暑くちょっと不快です。そんな日本に比べもっと暑いのが台湾南部の高雄、高雄へ出かけるとあまりの暑さに食欲がなくなることもありますが高雄人は食べなきゃ暑さにも負けるということで冷房をガンガンに効かせアツアツの牛肉麺をかき込みます。高鐡新左營站・蓮池潭から近い香園牛肉麺館、地元民でいつも賑わっています。
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         牛肉麺だけでなく炒麺や炒飯もあります

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           まずは小菜 豚の耳と胡瓜の泡菜

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カリッと揚がった酥炸豬排 豚肉に下味が付いているのでソースは要りません

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招牌の牛肉麺 甥3號によると高雄でも一二の美味しさのスープだそうです

               

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2018/6/18  15:20

インスタ映えするカラフル水餃子@彩色餃點  食堂・居酒屋

朝の地震、名古屋でも大きく揺れ驚きました。東海道新幹線は運行再開したようですが大阪市内や近郊の交通機関は乱れたままで復旧にはまだまだ時間がかかりそうです。また倒れた塀によって小学生の女児が亡くなられるなど人的被害も発生しています、被害に遭われた皆様に哀悼の意を捧げるとともに一日も早い復旧を願っております。

岐阜県本巣市に薔薇の形をした餃子があり女子に人気になっていると聞いたことがありますが、台北近郊三峡にもカラフルで可愛い水餃子を出す店がありインスタ好きの小姐にウケています。
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國立臺北大學近くの彩色餃點 昼時には女子大生も多く訪れます

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  メニューとセルフコーナー 飲料や小米粥は無限供応です

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オーダーはこの機械でします 座席も入力するので料理が運ばれてくるまで席を変えないで、とあります
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カラフルな5色の水餃子 白は鮮肉高麗(キャベツ)オレンジは韮菜花鮮肉 赤は鶏肉玉米(トウモロコシ)etcです
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空心菜の燙青菜40元と彩色綜合水餃60元に免費の小米粥 いかにも女子ウケする可愛さです
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写真を送ってきた姪2號によると皮もモチモチプリプリで美味しい水餃子だったそうです
               

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