2017/6/28

珈琲のフィナンシェ  Swetts

          6月28日

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             珈琲のフィナンシェ!!

      小さいながらも、味わいはなかなかリッチなお菓子です!!
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2017/6/27

買いました〜やった  shoppimng

           ワイン6月27日

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  グラン マルニエ コルドンルージュ パリ‐フランス エディション

  味と香りが凝縮されたカリブ海産のミカンビターオレンジ「シトラス・

  ビガラディア」とコニャックの融合。

  カレンダー1880年より変わらぬマルニエ・ラポストール家秘伝のレシピが

  生み出すミカンオレンジリキュールの最高峰!!
   
  世界のカクテルカクテル、パティスリー、キュイジーヌの歴史を変えた

  伝説の名酒ですカクテル

           トスキ・ノチェロ

  イタリアイタリアは古くから良質のノチェ(くるみ)を産することで有名

  リキュールにクルミの特長をあますことなく見事に再現し、

  その芳香を漂わせる術は、ビルトスキ社ならではの伝統の技と

  言えるでしょう。くるみのキャップの首飾りが印象的なノチェロ

  は、くるみリキュールの世界的ブランドです!!

     
          ビルドーバー洋酒貿易 株式会社

   

  
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2017/6/26

6月リクエスト・教室  教室

         ショートケーキ6月26日

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           米粉のケイク 

      フランスの古典菓子です!!

      米粉を使った優しい・・・・菓子


  
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2017/6/23

6月韓国料理・教室  教室

       6月23日

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       6月韓国料理教室です!!

     No.1!イカのヤンョム炒めご飯

     辛いでもやめられない味

     料理韓国茶碗蒸しケランチム 계랑찜

      誰でも出来る失敗しない本格土鍋で作るケランチム

     鍋じゃがいものみそ鍋(된장찌게)

     牛肉・ズッキーニ・ホカホカするじゃがいもとみそ味が

     染み込んだ韓国伝統みそ鍋です^▽^


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2017/6/22

ケーク・オ・黒糖  Swetts

       クッキー6月22日

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            ハチミツケーク・オ・黒糖

      しっとりして重厚感のある生地、黒糖の濃厚で

      力強い風味です♪x3
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2017/6/21

6月リクエスト・教室  教室

         6月21日

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            おっは〜梅の酵素作り

       毎日発酵していく成長が見られて・・・目

       一度作ってみてくださいね!!

            コーヒーキャラメルのマドレーヌ

       コーヒーとキャラメル良い香りしっかりした

       苦みと風味を楽しめる大人味 ・・・・・カップ


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2017/6/20

6月リクエスト・教室  教室

         6月20日

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           パン天然酵母・酒種食ぱん

           ドーナツ大納言小豆のクグロフケイク

      ほっくりとした大納言小豆入り、黒豆きな粉と日本酒

      香りがアクセント!!


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2017/6/17

6月天然酵母・パン  教室

            パン6月17日

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  6月天然酵母・パン黒ごまのクッぺにあんバター!!

     ハードそうに見えて、じつはちょっぴりソフト〜^▽^

     つぶあんとバターは必ず加塩されたものを使います!!

     やめられないーT_T



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2017/6/16

6月リクエスト教室  教室

         ミカン6月16日

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            オレンジケーク

      ミカンオレンジが香る生地に、爽やかに仕上げました!!


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2017/6/15

6月リクエスト・教室  教室

         クッキー6月15日

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           ハチミツはちみつのシュークリーム

     サクサク・しっとりのシュー生地に濃いな甘いカスタード

     クリーム  これは美味しいひと口食べてみてー!!


           貝ピスタチオのマドレーヌ

      ふんわり、しっとりちょっと幸せ気分になれるお菓子です♪x3



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2017/6/14

神戸オリエンタルホテル  お気に入りの店

   スパゲティ6月14日

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   ホテル遅い時間のランチタイム

   エレベーターで17階まで上がるととても素敵な雰囲気

   のメインダイニングバイザハウスオブパシフィックです

   山山と海が見えていい感じ〜〜◎o◎

   ゆっくりおしゃべりにはぴったりかも・・・・♪x3

   ここ、好き〜〜


      ホテル神戸旧居留地のオリエンタルホテル

      兵庫県神戸市中央区京町25 ORIENTAL HOTEL17F

      078-326-1577

   
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2017/6/14

2017年ヒラタフードフェーア  お出かけ

     6月14日

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  電車ヒラタフードフェアin神戸に行ってきました

  沢山チョコ試食させてもらったのです♪x3

  美味しい時を楽しませていただきました!!



     ■ヒラタフードフェスin神戸2017

     場所:神戸国際展示場2号館

     住所:神戸市中央区港島中町6-11-1

     電話:078-302-1020
  


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タグ: つれずれ

2017/6/13

6月リクエスト・教室  教室

        6月13日

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         チョコティグレ・ショコラ 

      ティグレ・ショコラ ティグレはフランス語で “虎” “斑点の

      ある”という意味!!フィナンシェ生地をサヴァラン型で

      しっとり焼きました ♪x3   

         チョコデュシェスサンド

      デュシェスは帽子公爵夫人という名の通りリッチだけど

      エレガントなイメージクッキーです!!



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2017/6/10

6月リクエスト・教室  教室

         クッキー6月10日

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         クッキー黒ごまフィナンシエ

       香ばしい黒ごまをたっぷり使用した焼き菓子です!!

          貝ピスタチオのマドレーヌ

       シェル型でおへそがぷっくり出てる

       ピスタチオはとてもコクのあるナッツですよ

       パッと食べて、あぁ〜ピスタチオ!!



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2017/6/9

無花果タルト  Swetts

         6月9日

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      胡桃生地にオーガニック無花果のタルトっ♪x3

      焼いた無花果のタルト・・・サクサクとぉってもいいね!!
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