2009/7/3
ザンジバルmixスパイス （`∀^）♪食
先日いただいた → ザンジバルmixスパイスで
沖縄っぽく、作ってみました。
ザンジバルＭＩＸスパイス・タコライス
熱々ご飯の上に、刻んだレタス、細切りチーズ、
ザンジバルＭＩＸスパイスと塩で味付けした牛ミンチ、
フレッシュトマトたっぷりチリソースです。
茹でたオクラとコーンを火に炙って焦げ目をつけて添えました。
タコライスはスパイスが無いと美味しく仕上がらない。
ぜひ皆さんも作ってみて！簡単で美味しいから。(=^▽^=)
また、ある時は・・・
ザンジバルＭＩＸスパイスとヨーグルトをまぶして
オーブンで焼き上げた鶏モモ肉。
こちらは、翌日メニュー
ザンジバルＭＩＸスパイス・なんちゃってカレープレート
カレーを作ったのかと思いきや、レトルトだったりする。
昨夜のチキンが乗っかってるだけだったりして。(^◇^;)
バラカさん、ザンジバルＭＩＸスパイスでいろいろ楽しませていただいてます。
今、MILDを使ってます。さわやか系のスパイスですね。
これは、沖縄タコライスの強い見方ですわ〜！
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2009/7/2
５月のエッセイ
2007年に第四回エッセイ賞「最優秀賞」を頂いたご縁で→ 過去記事
宮古毎日新聞社から、時々エッセイ依頼のお話がもらえるようになりました。
今回5月29日分のエッセイをリンクしようとしたけどアップされてなかったので
友人や娘に見てもらいたいので、こちらにアップします。
お暇のある方は、どうぞこちらからご覧ください → → → → →
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2009/7/1
生徒さんの作品 無有工房
ちえさんの作品 小銭入れ
小銭入れとお揃いのスリーウェイバッグ
リュック、ショルダー、手持ち・・・ と、
持ち方を変えられる形です。
バッグ本体はポリエステルの撥水加工がされた生地なので
雨にも強いです。
綺麗な色が出たでしょう？ (*^_^*)
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2009/7/1
生徒さんの作品 無有工房
眩し〜！2009/7/1
生徒さんの作品 無有工房
2009/6/30
研修会に行く私 宮古島
公民館運営審議委員として研修会に参加しています。
地域の活性化とエコツーリズム、グリーンツーリズムに関する講演です。
宮古島でも『さるかの会』というグループが活動をしています。
民泊体験をはじめとする、農業体験、海の体験等です。
観光とはちょっと違った目線で、宮古島を楽しんでもらえるかと思います。
下記料金は修学旅行生用パンフからの画像です。
個人の旅行の受け入れもしているとの事です。
くわしくはこちら → さるかの会ホームページまで
研修会会場までの道は、緑の中をスコーンと抜ける眩しい道。
木漏れ日と言うにはあまりに強い日差しが、黒と白に染め分ける道。
空が広い。入道雲、でかい。
右腕だけ運転焼けで痛い。(TｖT)迷子になったの、また。
しかし、いいなぁ〜城辺。
やっぱ、たまには家から出なくちゃなぁ〜。
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2009/6/29
湿度が問題 病気話・怪我話
わ、穴あいてる！
・・・っと、思ったが。もしかして、むくんでるの？ (￣▽￣；)
ありゃ〜。自覚無かったんだけど。
わたしって〜むくみが取れたら〜
超スレンダー、ダイナマイトボディだったりして〜 (^◇^)♪
逆に、最近人並みにあるように見える胸の辺りが
単なるむくみだったら怖いなぁ。
近頃、湿度が高くてつらいです。
湿度８５％を超えると、我が家で日中動いている生き物は
グッピーと亀仙人だけになります。
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2009/6/28
頂き物生活 ２ （`∀^）♪食
いや〜。孫に食べさせてやりたかったよ〜。
先日届いた 佐藤錦
届いた時から甘酸っぱい香りがした。
甘くてきゅんとする味なんだよなぁ〜。
あちこちに、少しずつおすそ分けして回った。
ちょっと孫の所まで送るのは無理かなぁっとあきらめた。
今日届いた 白桃
うまぁ〜い！ ほっぺがトロトロになりそう〜！
表面をスリスリ撫でてやるだけで、ツルンと皮が剥ける。
あ・あ・あ・・やっぱり食べさせてやりたい。
小分けしてチルド郵パックで送ったが・・・
遅くて、あさって朝には・・と言われた。
大丈夫だろうか？？？？？
家庭内野党であるところの私は、
夫に対する尊敬が無いと、文句を言われる事がある。
門外漢なんだから評価のしようもないわけだが・・・
が、しかし、これらを送ってもらえる位、
可愛がってもらえる腕を持つあんたは、エライ！
っと、思う私であった。
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2009/6/28
頂き物生活 （`∀^）♪食
エンジョイ♪頂き物生活。
rieちゃん、ありがとう。
美味しい三時を過ごしてます。
芋、うま〜い！ (=^▽^=) つばさちゃ〜ん！
バラカさんの「アフリカフェ＠バラカBlog 3周年記念感謝祭」で
見事当たりましたザンジバルMIXスパイス！
届いておりました〜(=^▽^=)
どんな料理を作ろうかな。
おお！バラカさんところではまたまた楽しいイベントがあるようですね。
夏祭りですか！いいですね！
なんと、入場無料！
ああ〜、都会はいいなぁ。
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2009/6/24
雷おちてたらしい 宮古島
私が留守をしていた間、宮古島は大荒れの天気だったらしい。
雷もひどかったそうな。
この間、我が家に（？）雷が落ちて→電話とビデオを買い換えてから
まだ二年経ってない。
あれで懲りて、コンセントを雷ガードに替えた。
でも今回また落ちて、ＰＣこそやられなかったもののモデムは壊れてしまったようだ。
新しいモデムに交換してもらってネットは何とかなったが、
今度はＩＰ電話の設定にてこずる。
カスタマーセンターになかなか繋がらない。
先ほどやっと設定が終わった。
お姉さんの説明を聞きながら、なんとか自力で出来てよかった。
やっとやっと、ネット深夜徘徊できますぅ〜！ ｖ(=^▽^=)ｖ
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